私が試したランニングエッグのオススメな食べ方

それは…“ロールケーキ”です。

各写真　左がランニングエッグ・右が普通のたまごです♪

ランニングエッグがおいしい理由

『新鮮・元気な若鶏・えらばれた餌』

ランニングエッグは、生後２２０日から４２０日の元気な若鶏がたまごを産んでいます。



餌は遺伝子組み換えをしていないとうもろこし
良質な大豆からつくったきなこやごま
ＥＭという人間にとって有用な善玉菌（乳酸菌・酵母菌・放線菌・糸状菌）の集合体や、
マリーゴールド（ハーブ）があたえられています。
これらの厳選された飼育方法のおかげで
ランニングエッグの黄身は一般のたまごと比べると低コレステロールで、加熱しても色の鮮
やかさが失われません。


ランニングエッグは安全安心

ランニングエッグは鳥インフルエンザの予防対策もきちんとやっています。




野鳥が鶏舎内に侵入しないように防鳥ネットを取り付けていたり、農場に入る車両は農場の入り口で
消毒ができるように設置されているので、毎日全トラックが徹底して消毒をされています。
また、作業者、訪問者等も農場に入るときは手指の消毒、靴の消毒を徹底して行っており、
鶏卵容器の消毒も毎日きっちりとされています。


安心していろんなたまご料理に挑戦してみてくださいね。