720ml 日本酒度:−2 精米歩合:70% 酸度:1.6 アミノ酸度:1.3 原料米:山田錦 アルコール度数:15〜16度 純米酒の中でも特に米にこだわった特別な純米酒です。 吟醸造りで知られる酒造好適米『山田錦』を全量使用し、 しっかりとした膨らみのある麹の旨味を引き出した 山田錦ならではのコクとキレが特徴の純米酒です。