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| 甘酒 |
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今、アメリカ(サンフランシスコ)で大ブレイク中！！ アメリカでも「Amazake」と呼ばれ、オーガニックスーパーにはプラスチック容器に入った甘酒が売られています。 粥状のご飯を麹菌で発酵させるという日本の伝統的スタイルによって現地で製造販売され、緑茶味、アーモンド味などフレーバー付きの甘酒も登場しています！ また、スーパーでは「麹菌」が販売されていて、自家製の甘酒を作って楽しむ人も増えているそうです。 健康飲料として牛乳割りにしたり、パイやプディングなど、スイーツの材料に使ったり、朝食の定番・シリアルに甘酒をかける人までいるそうです！ヨーグルト感覚で楽しまれているんですね☆ ビタミンＢ群が手軽に摂れる、健康飲料として、アメリカで大注目の甘酒、ぜひ毎日の習慣にして下さい。 |
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