【期間販売】にごり酒、はじめました。あさ開 にごり生貯蔵酒「雪渡り」氷温貯蔵

今年もいよいよ登場！

にごり酒、はじめました。


ほんのり甘い、
酒蔵の冬の風物詩。

氷温生貯蔵 にごり酒「雪渡り」

※3月までの期間限定販売です。




【期間販売】にごり酒、はじめました。
あさ開 にごり生貯蔵酒「雪渡り」氷温貯蔵





毎年、「通年販売してほしい」という嬉しいご要望をいただきます。

しかし、誠に申し訳ありませんが、雪渡りは、冬季のみの販売となります。

なぜなら、寒造りと１８０日間の貯蔵によってのみ完成する、

繊細なお酒だからです。

 


いろんなにごり酒があるけれど・・・

にごり酒っていろいろありますが、 雪渡りは、上品な甘味と、爽やかな香りの飲みやすいお酒です。


すっきりきれいな味の秘密は、寒造り。

お酒は、酵母の活動によっても、味が変わってきます。
暖かいと、酵母の活動が活発になり、どうしても雑味が出てしまいがちです。

しかし、 雑菌が繁殖しにくく、酵母の活動が緩やかな寒い時期に、長期間じっくりと酵母の活動を抑えながら発酵させると、 すっきりときれいな味のお酒が出来上がります。
・・・これが、南部流寒仕込みです。


吟醸酵母でフルーティー。

また、爽やかさの秘密は、使用している酵母にあります。
吟醸酒に用いられる吟醸酵母を使用することで、吟醸酒のようなフルーティーで爽やかな味わいになるんです。

 


たくさんのお客様にご好評いただいた、
「口当たり」。

できたてのお酒は、どうしてもカドあって、渋みのような味が残りまってしまいます。。（そのフレッシュさもいいのですが。。）

ひと夏越えたお酒が、円熟して味がまろやかになるように、雪渡りも、静かな酒蔵のなかで、氷温貯蔵しました。

およそ180日間の貯蔵を終えた雪渡りは、口当たりがやわらかく、うまみも乗って飲みやすくなります。

レビューでもたくさんのお客様が、この口当たりのよさと、飲みやすさがよかったと書いてくださっています◎

 


今年の雪渡りは、昨年より糖分カット。
糖分を減らすことにより、ベタっとした甘さにならず、上品でほんのりとした甘さになります。

また、糖分を減らした分、もろみの比率を増やすことで、お米の甘さとうまみが増して、自然な甘さになりました。


甘さがしつこくないから、
　　お料理との相性も◎

かぼちゃの天ぷらや豚しゃぶ、鍋物など、寒い季節に、ほっこりと落ち着くお料理と一緒にどうぞ。
また、キムチ鍋など、辛いお料理にも案外合んです。ピリッと火照った口の中に、冷たい雪渡りの滑らかでやさしい味わいが広がります。





※あえてお客様からの【良い評価】だけを抜粋せずに、全てのご感想を公開しております。
※実際にお買い上げ頂いたお客様のお声を元に、良いお買い物をして頂ければ幸いです。

 

1.ECO（エコ）仕様
それぞれのお酒の容量・瓶形にあわせた、いずれかの酒蔵あさ開の共通化粧箱（そのお酒の専用のものがある場合は専用化粧箱）にお酒をお入れして、包装・熨斗（のし）はしない状態でお届けいたします。

しっかりと作られていますので、お気軽なギフトやご自宅用には、こちらをそのままご利用ください。
2.その他ご贈答用
上記の化粧箱を、包装紙で完全包装してお届けします。

またご注文時の備考欄よりご指示いただければ熨斗（のし）も無料にてお付けいたします。

お歳暮・内祝いなど、改まったご贈答の場合は、こちらをご利用ください。




※メッセージの詳細はご注文時の備考欄よりご指示ください
【期間限定】ほんのり甘いにごり酒。
あさ開 にごり氷温生貯蔵酒「雪渡り」1800ml
※クール便でのお届けをお奨めします

【10P24Nov09】 全国新酒鑑評会　最多の金賞日本酒ギフト！
岩手の酒蔵｢あさ開｣あさびらき十一代目 源三屋のお酒

商品番号 【雪渡り1800ml】23710-106
価格 1,995円 (税込) 送料別
お選びください。　
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商品名 あさ開　氷温生貯蔵にごり酒「雪渡り」
商品お届け日
／配達時間帯
・お届け日、時間帯の詳細は、ご注文時のフォームよりご指定下さい。
・特にご指定日の無い場合は、決済完了後、2〜5日程度でお届けいたします。
・決済お手続き完了後の発送となります。
※日曜日は、当店からの発送はお休みさせていただいております。
お支払い／送料 ご利用可能なお支払方法、各お届け地域ごとの詳細な送料は
→こちらよりご確認ください。

☆以下の場合は送料、代金引換手数料、クール料は全て無料です。
･一配送につき商品金額8,000円以上のご注文の場合
･送料無料商品との同梱にてお届けの場合
配送方法 ・通常配送（常温）
･クール便をご指定の場合は、クール料金210円が別途加算されます。
通常のお酒より醪(もろみ)を多く残したお酒ですので、クール便でのお届けを推奨いたします。
保存方法 ・未開封にて直射日光を避け、冷暗所にてご保存ください。
お召し上がりの目安 未開封･冷蔵保存にて製造月より６ヶ月間。
開封後は美味しくご賞味いただくため、なるべく早く飲みきってください。
その他 ・稀に濾過しきれない黒い浮遊物が入る場合がございますが、お米由来の成分ですので、品質上は全く問題ございません。
安心してお召し上がり下さい。
必ずご確認下さい
・Yahoo!・docomoメールをご利用の方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Q１０
・いつ届く?・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Q１７
・夫婦の連名で送りたい、夫（妻）の名前で送りたい・・・・・・・・・・・・・Q５
・届け先を注文者以外に指定したい・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Q６
・金額がわかる納品書や明細書は入れないで欲しい・・・・・・・・・・・Q１１

その他、よくあるご質問はこちらから、ご確認くださいませ。
⇒⇒⇒

各お品についてのご不明・ご質問は←の【商品についてのお問い合わせ】ボタンより、メールにてお問い合わせください。(原則として24時間以内に返信致します。)

お問い合わせフリーダイヤル
TEL.0120-624-014　受付時間 9:00〜17:30　※日曜･店休日を除く
※専用ダイヤルではございませんので、お手数ですが「楽天市場のページを見てのお問い合わせ」の旨を係りの者にお伝えください。
こんな用途にもオススメです。(検索キーワード)

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【期間限定】ほんのり甘いにごり酒。
あさ開 にごり氷温生貯蔵酒「雪渡り」720ml
※クール便でのお届けをお奨めします

【10P24Nov09】 全国新酒鑑評会　最多の金賞日本酒ギフト！
岩手の酒蔵｢あさ開｣あさびらき十一代目 源三屋のお酒

商品番号 【雪渡り720ml】23740-512
価格 998円 (税込) 送料別
お選びください。　
本数
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商品名 あさ開　氷温生貯蔵にごり酒「雪渡り」
商品お届け日
／配達時間帯

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・特にご指定日の無い場合は、決済完了後、2〜5日程度でお届けいたします。
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☆以下の場合は送料、代金引換手数料、クール料は全て無料です。
･一配送につき商品金額8,000円以上のご注文の場合
･送料無料商品との同梱にてお届けの場合
配送方法 ・通常配送（常温）
･クール便をご指定の場合は、クール料金210円が別途加算されます。
通常のお酒より醪(もろみ)を多く残したお酒ですので、クール便でのお届けを推奨いたします。
保存方法 ・未開封にて直射日光を避け、冷暗所にてご保存ください。
お召し上がりの目安 未開封･冷蔵保存にて製造月より６ヶ月間。
開封後は美味しくご賞味いただくため、なるべく早く飲みきってください。
その他 ・稀に濾過しきれない黒い浮遊物が入る場合がございますが、お米由来の成分ですので、品質上は全く問題ございません。
安心してお召し上がり下さい。
必ずご確認下さい
・Yahoo!・docomoメールをご利用の方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Q１０
・いつ届く?・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Q１７
・夫婦の連名で送りたい、夫（妻）の名前で送りたい・・・・・・・・・・・・・Q５
・届け先を注文者以外に指定したい・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Q６
・金額がわかる納品書や明細書は入れないで欲しい・・・・・・・・・・・Q１１

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ラベル表示データ
　醸造方法 　特別醸造
　原料米 　岩手県産トヨニシキ100%
　精米歩合 　麹米　70％
　掛米　70％
　アルコール度数 　15度台
　日本酒度 　-10.0
　酸度 　1.40
　アミノ酸度 　0.80

お支払方法、配送方法に関しては こちらをご覧下さい。