梅の収穫がはじまる6月上旬、中野BCでは、紀州南部から運
ばれてきた梅の香りが工場内に広がります。
梅シロップづくりの第一段階は梅の産地より入荷した大量の
紀州南高梅の選果。
その後、丁寧に洗浄された南高梅を砂糖と交互に大きいお
風呂のような漬込槽で幾重にも重ねます。時間が経つと浸
透圧の関係で、梅の皮を通して、梅の汁だけが槽に出てき
ます。その果汁を集めたものが、この梅シロップ「梅の初
恋」の原液になります。

コップに梅シロップを入れ、水又は炭酸水で５倍以上に薄
めてお飲みください。
氷をいれますと、なお一層おいしくお飲みいただけます。
また夏には、かき氷にかけてお召し上がりくださっても健
康的に美味しくいただけます。

●本品はお酒ではありません。
●ノンアルコールシロップですのでご注意ください。