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■店長“がんこ親爺”大野のご挨拶■
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こんにちは、店長の“がんこ親爺”こと大野です。
本当に美味しい『鮎』を皆様にお届けしようと、日夜頑張っています。 無添加にもこだわっていますから安心ですよ。
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9:00〜20:00
gifu-ayu@ayuichian.co.jp
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日頃お世話になった人へ贈り物をするという事は、
『真心を形に換える』事ですから
本当に喜ばれるものを選びたいですね。
『岐阜鮎一番』は、そんな贈る人の心を大切にお届けします。
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がんこ親爺が、素材・品質・調理法・保存に
徹底的にこだわった本物の『鮎』の味をご家庭にお届けします。

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| 生の鮎 |
| 素晴らしき大自然の恵み『根尾川特産天然鮎』を、皆様のもとへお届け致します。一部網で捕ったものもありますが、殆どが友釣りの鮎です。 |
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| 天然鮎の一夜干 |
| 根尾川で主に「友釣り」で釣り上げられた天然鮎から作った、素材の鮮度と塩と製法に拘った一夜干しです。 |
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| 鮎の一夜干 |
「鮎の一夜干しを、がんこ親爺と呼ばれる店長がこだわって造るとどうなるのか」と言う問題の答えが、これです。素材・鮮度・塩・製法・保存にこだわってみました。 |
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| 贈答用詰合せ |
| 贈り物には何を選びますか?形の残るものや生命のあるものも良いのでしょうが、皆で美味しく食べて後片付けも簡単という 贈り物も現代にとてもマッチしているとご提案致します |
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