専門科の目隠し試飲で、ペトリュスと最後まで張り合ったといういわれのある、超お買得ワイン。飲んでみて納得の香り、厚みとなめらかさ。 プピーユ [2004] Poupille 4,284円		甘い香りの果実が広がります。チョコレート、黒胡椒のスパイスもどっしり感じ、タンニン、グリセリン、と旨みの要素がぎっしりの厚みのあるワインです。 シャトー・カンボン･ラ･プルーズ [2004] Chateau Cambon la Perouse 3,549円		マスター・オブ・ワインの資格を持ち、エコール・デュ・ヴァン（ワインスクール）の校長を務めるチャールズ・イヴ氏が経営するシャトー。まず一度お試しを。 シャトー・ルデンヌ [2005] Chateau Loudenne 3,549円
アンジェリスのオーナー、ブアールさんと元パプ・クレマンの醸造長プジョルさんによる、最高のボルドーワインをつくる目的で夢の共演が実現した1本。ワインの名前は、二人の名。 B. P. & H. B. [2003] Bernard Pujol et Hubert de Bouard 2,184円		5大シャトーの一つ、シャトー・ムートンの元醸造長パトリック・レオンさんがつくる、大変パワフルで、エレガントな赤。 シャトー・レ・トロワ・クロワ [2006] Chateau Les Trois Croix 4,914円		果実味とタンニンが程良く調和。ペトリュスのオーナーでもある、ムエックス社がつくる、お値打ち品。 シャトー・ド・ラノンシアシオン [2002] Chateau de l'Annonciation 3,444円
すばらしい芳香とコクで多くのワインファンを魅了している有名な赤。つくり手は、愛好家の間でも最も信用の厚いつくり手の一つ、フェヴレー。 フェヴレ・ジュヴレ・シャンベルタン [2006] FAIVELEY Geverey-Chambertin 6,384円		ブルゴーニュの中でも、エレガントな味わいで人気のある、ニュイ・サン・ジョルジュ。 つくり手は名手フェヴレ。 フェヴレ・ニュイ・サン・ジョルジュ [2006] FAIVELEY Nuit-Saint-Georges 4,680円		中部ブルゴーニュ地方コート・シャロネーズ、ジヴリー村の1級畑の赤。「Les Bois Cheveaux」は、1277年よりぶどう畑であり続けた古い歴史を持つ畑です。 ジヴリー・プルミエ・クリュ・ レ・ボワ・シュヴォー [2004] Givry Premier Cru Les Bois Cheveaux 3,549円
フランスの食通向け雑誌ゴー・ミヨー誌で評価の高い赤。たいへん豊かな味と香り。 リラック・ルージュ [2006] Lirac Rouge 2,730円		生産者のアラン・ブリュモン氏はこのワインの産地マディランの復活に人生の全てを賭けました。彼の情熱が実を結んだ逸品。 シャトー・ブースカッセ [2006] Chateau Bouscasse 2,289円		イタリアで最も歴史のある醸造所アヴィニョネジでつくられた、イタリアの３大産地トスカーナを代表する赤。 ヴィノ・ノビレ・ディ・ モンテプルチアーノ [2005] Vino Nobile di Montepulciano 4,179円
イタリアで最も歴史のある醸造所アヴィニョネジでつくられた、イタリアの３大産地トスカーナを代表する赤。 ヴィノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ・ リゼルヴァ [2001] Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2,394円		1972年の創業ながら、近年急速に評価を高めているつくり手クエルチャベラ。キャンテイ本来の味わいを思い出させる特上ワイン。 クエルチャベラ・ キャンティ・クラッシコ [2006] Querciabella Chianti Classico 3,465円		『ワイン王国　No.25』 ☆☆☆ 果実味たっぷり、旨味充分な、トスカーナのワイン。飲んでるだけで幸せになれるのは、私だけ？ ロッソ・ディ・モンタルチーノ [2007] Rosso di Montalcino 2,919円
スーパートスカーナの異名を誇るオルネライアのセカンド。自家畑のカベルネと購入したサンジョヴェーゼの混醸による赤。要チェック！ レ・ヴォルテ [2007] Le Volte 3,024円		イタリア半島の東側、アドニア海に面した丘陵地帯でサラディーニ・ピラスト伯爵がつくる赤。最高級のぶどうをオーク樽で３年熟成させています。 プレジオ・デル・コンテ [2004] Pregio del Conte 2,289円		イタリアの土踏まず、バジリカータ州のワイン。香り、色、味共にイタリアワインに惚れなおす1本。 レ・マンフレディ [2005] Re Manfredi 2,919円
1985年創立にもかかわらず、今やシチリアのトップブランドとなった、プラネタ。 プラネタ・セグレタ [2007] Planeta la Segreta 2,184円		スペインの名醸地リオハ最古のつくり手、ビルバイナスが、自社畑の最高の区画からとれるぶどうでつくる逸品。スペイン王室御用達。 ラ・ヴィカランダ・レセルヴァ [2003] La Vicalanda Reserva 3,234円		スペイン王室御用達、スペイン最古のワイナリー。当ワイナリーのポリシーは、飲み頃に達したもののみを出荷すること。 マルケス・ド・リスカル・ ティント・レゼルバ [2004] Marques de Riscal Tinto Reserva 2,394円
スペイン王室御用達、スペイン最古のワイナリー。当ワイナリーのポリシーは、飲み頃に達したもののみを出荷すること。 ラ・プランタ [2007] La Planta 2,079円		理屈抜きのおいしさ。完全有機農法。底抜けに明るいジョン・ウイリアムがつくる、底抜けに明るいジンファンデル！！ フロッグス・リープ・ ジンファンデル [2006] Frog's Leap Zinfandel 4,704円		カリフォルニアの名門、クロ・デュ・ヴァルがナパ・バレーの名醸地、カルネロスでつくる、ピノ・ノワールの逸品。カリフォルニアとしては大変エレガント。 クロ・デュ・ヴァル・ピノ・ノワール [2006] Clos du Val Pinot Noir 4,914円
カベルネをつくらせたらオーストラリアでトップクラスのつくり手、モス・ウッド。このエレガントな味わいをご堪能下さい。 モスウッド・ エイミーズ・ブレンド・カベルネ [2006] Moss Wood Amy's Blend Cabernet Sauvignon 3,654円		「下男」という名のこのワイン、「素晴らしい仕事をしているのに給料が安い」⇒「非常にコストパフォーマンスが良い」ことから名付けられました。 ラッキー [2006] The Lackey 2,268円		おいしいの一言。オーストラリアの名醸地バロッサバレーの産。 ピーター・レーマン・カベルネ [2006] Peter Lehmann Cabernet Sauvignon 2,289円
岩手県山間の町、大迫町でつくられる、国産には珍しい、こってりした肉料理に合わせたい赤。 コクがあります。国産ワインコンクール銀賞受賞。 エーデルワイン・ハヤチネゼーレ・ ツヴァイゲルトレーベ樽熟成 [2004] Hayachine Seele Zweigeltrebe 3,150円		創業1920年、おじいさんが植えた樹齢70年のブドウの木から造られたベリーＡ古木。穏やかな果実味の味わいです。 タケダ・ワイナリー ドメイヌ・タケダ ベリーA 古木樽熟成 [2007] Domaine Takeda Berry A Vieilles Vignes Barrel Aged 2,940円		山ぶどうとカベルネ・ソーヴィニヨンの交配品種ヤマソーヴィニヨン100％の赤。山ぶどう特有の酸味と、カベルネの色の濃さが程よく調和。 常陸ワイン 山ソービニオン[2007] Hitachi Wine Yama Sauvignon 2,100円
勝沼町産のぶどうだけを使ってつくったボルドータイプの逸品。山梨県でこれだけ美味しい赤ワインができるようになったことを感じさせる1本。 丸藤葡萄酒工業 ドメーヌ・ルバイヤート[2005] Domaine Rubayat 5,775円		自社栽培にこだわるつくり手、スズラン・ワイナリー。山梨県には珍しく、赤ワインをつくるのを得意としています。2003年は国産ワインコンクール銅賞。 スズラン・ワイナリー 小城メルロー Suzuran Winery Kojo Merlot 2,100円		自社農園のぶどうを100％使った、山梨県でこれだけの赤ワインができることに驚きを禁じえない、ボルドースタイルの赤。深みのある香りと味わい。 奥野田葡萄酒 メルロ＆カベルネ[2005] Okunota Wine Merlot & Cabernet Sauvignon 3,150円
品質に納得できない年には発売をしない、まさにボトル1本1本に造り手が品質保証のサイン“シグナチャー（Signature）”を与えるに相応しいワインです。1869本の希少品。 シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原メルロー・シグナチャー [2004] Chateau Mercian Kikyogahara Merlot Signature 18,900円		『2008年国産ワインコンクール金賞・最優秀カテゴリー賞受賞！！』初めて世界に認められた国産ワイン。パリのフォション屋、パリ、ニューヨークのレストランでも人気。 シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原メルロー[2004] Chatteau Mercian Kikyogahara Merlot 12,222円		いまや日本を代表する銘醸地となった長野県桔梗ケ原地区のメルロー種のワイン。 シャトー・メルシャン 長野メルロー [2007] Chateau Mercian Nagano Merlot 3,150円
メルローの最適地、桔梗が原で自社農園のぶどう100％でつくった五一ワインの自信作。日本のワインの実力をお試しを。 五一 エステート・メルロ [2006] Goichi Estate Merlot 2,635円		日に日に進歩を続ける小布施ワイナリー。小布施がつくると、このお値段でこれだけ味わい深い赤ワインができました。 小布施ワイナリー 小布施メルロ・オーディネール Soga Pere et Fils Ordinaire Merlot 2,289円		メルローと日本の交配品種浅間メルローをブレンドしてつくった、大変なめらか、かつ深い味わいの赤。 長野県原産地呼称制度（NAC）認定ワイン。 サンクゼール・ワイナリー 長野ルージュ [2007] St. Cousair Nagano Rouge 2,800円
仲村わいん工房の代表作、大阪メルロー。一人でここまでのワインをつくることができる、仲村現二さんは、本当に凄いの一言。 仲村わいん工房 蝶 大阪メルロー Butterfly Osaka Merlot 3,087円		日本ワインでまともなカベルネに出会える機会はあまり多くないと思いますが、これはまさにその数少ない１本。仲村さんの情熱が結集したワインです。 仲村わいん工房 花 赤 [2004] Nakamura Wine Kobo Flower Cavernet Sauvignon 2,940円		自社栽培のカベルネ・ソーヴィニヨンとマスカットベリーAをフレンチオーク樽でじっくりと熟成しました。柔らかな舌触りをゆっくりと味わいたい1本です。 北条ワイン 砂丘[2003] Hojyo Wine Sakyu 2,352円