甲州種のワインで、日本のワイン界をリードする中央葡萄酒がつくる社主三澤氏の名前を付けた甲州の最高峰。2003年ものは日経のオススメワイン、白部門第1位。 中央葡萄酒 グレイス・キュヴェ三澤 甲州 プライベートリザーブ [2008] Grace Cuvee Misawa Koshu Privage Reserve 3,000円		勝沼町産甲州種を使用、品格のある繊細なお味です。 中央葡萄酒 グレイス甲州 [2008] Grace Koshu 1,890円		フルーティーな香りと爽やかな酸味に、ほのかな苦み、甘み、旨味が調和したコクのある味わい。 中央葡萄酒 グレイス　グリド甲州 [2008] Grace Gris de Koshu 1,586円
柑橘系の果実香を存分に引き出しました。シュール・リー製法。旨みがあります。 中央葡萄酒 グレイス甲州茅ヶ岳 [2008] Grace Koshu Kayagatake 1,690円		山梨県勝沼町産、甲州種100％。 2004年8月に行われた国産ワインコンクールで銅賞受賞。是非実力をお試し下さい。 フジッコワイナリー フジクレール 甲州樽発酵 [2008] Fujiclaire Kashunuma Koshu 1,890円		山梨県勝沼町産、甲州種100％。年産わずか3,500本のレア物。とにかく和食に合います。 フジッコワイナリー フジクレール 甲州シュールリー辛口 [2008] Fujiclaire Koshu Sur Lie 1,575円
フジッコ・ワイナリーが、瓶内1次発酵のみ（田舎方式）で試験的につくったスパークリングワイン。 口に優しい味わいです。 フジッコワイナリー フジクレール・ペティアン Fujiclaire Sparkling Wine 945円		ボルドー大学との共同研究「甲州アロマプロジェクト」商品！ 甲州ぶどう特有の柑橘系の香りを、特別な醸造法により極限まで引き出した逸品。 シャトー・メルシャン甲州きいろ香 [2008] Chateau Mercian Koshu Kiiroka 2,415円		ボルドー大学との共同研究「甲州アロマプロジェクト」商品！ 甲州種の皮の成分まで抽出し、甲州種の特徴を十分に引き出した逸品。 シャトー・メルシャン 甲州グリ・ド・グリ [2007] Chateau Mercian Koshu Gris de Gris 2,415円
日本の固有品種『甲州』。生き生きとした軽快な香り、なめらかな味わい、心地よいクミが味を引き締めます。 シャトー・メルシャン勝沼甲州 [2008] Chateau Mercian Katsunuma Koshu 1,575円		甲州種でこんなにオイリーで、厚みのある美味しいワインができました。 旭洋酒 ソレイユ Chino 甲州 [2008] Soleile Chino Koshu 2,730円		ソレイユ甲州2005を3ヶ月間フレンチ・オークで熟成させました。プティ・ボワゼは「少しだけ樽の効いた」の意。甲州種と樽が絶妙にバランスしています。 旭洋酒 ソレイユ甲州プティ・ボワゼ [2007] Soleile Koshu Petit Boise 1,890円
4軒の契約農家による高糖度のブドウを用い、低圧で搾ることにより渋味を抑え香味成分の充実した果汁を得ます。シュール・リー製法でフレッシュさと旨みを併せもった辛口。 旭洋酒 ソレイユ甲州 [2008] Soleile Koshu 1,680円		山梨市産甲州種100％。若干の甘みを残す造りのため天然の酸とのバランスを大切に収穫日を決めています。甲州の美味しさを正しく引き出した1本。 旭洋酒 ソレイユ・クラシック白 [2008] Soleile Classic Branc 1,380円		常に安定した品質の甲州をつくり続ける、マルスワインの代表作。甲州のフリーランジュースのみを使った、爽やかさな味わいの1本。「ヴェルディーニョ」はポルトガル語で「爽やかな緑」の意味。 マルスワイン マルス甲州ヴェルディーニョ [2007] Mars Wine Koshu Verdinho 1,449円
高品質の甲州の産地、山梨県韮崎市穂坂地区の甲州の個性を最大限引き出すため、フレンチオークの樽で熟成させた、やや辛口の白。厚みのある味わいです。 マルスワイン マルス甲州穂坂収穫 [2008] Mars Wine Koshu Hosaka Harvest 1,596円		山梨県西部の白根地区を辛口甲州ワインの産地として選び、シュール･リー製法により辛口に仕立てた逸品。きりっとした、辛口。 マルスワイン マルス甲州白根シュール・リー [2008] Mars Wine Koshu Shirane Sur Lie 1,365円		勝沼町産甲州種を100使用し熟成させた、さっぱりとした味わいの辛口。 まるき葡萄酒 勝沼新鮮組 甲州辛口 Maruki Katsunuma Shinsen-gumi 1,575円
フランスのシラク元大統領への贈り物になりました。勝沼産甲州種を、フレンチオーク小樽で貯蔵・熟成しました。樽由来のヴァニラなどの甘い香りと甲州種の個性が融けあった優しさのある辛口ワインです。 原茂ワイン ハラモ・ヴィンテージ甲州樽熟成 [2007] Haramo Vintage Koshu Taru-Jukusei 2,331円		勝沼産甲州種を丹念に醸し、約半年間澱と一緒に熟成させ(シュール･リー製法)飲みごたえのある辛口ワインに仕立てました。白い花をイメージさせる穏やかなアロマとシュール･リー製法による旨味、ぜひ食卓で楽しんでいただきたいワインです。 原茂ワイン ハラモ・ヴィンテージ甲州 シュールリー[2008] Haramo Vintage Koshu Sur Lie 1,795円		勝沼産甲州種によるベーシックな辛口白ワイン。原茂ワインの原点です。 ハラモワイン甲州種 [2008] Haramo Wine White 1,270円
勝沼町下岩崎地区の厳選された甲州種をフランスの小樽を使用して発酵させたワイン。やや辛口ですが、しっかりした酸、果実味と樽香のバランスが良く、すっきりとした味わい。 ダイヤモンド酒造 シャンテ甲州樽発酵 [2007] Diamond Chanter Koshu Barrel Fermented 2,310円		勝沼町下岩崎地区の厳選された甲州種をフランスの小樽を使用して発酵させたワイン。やや辛口ですが、しっかりした酸、果実味と樽香のバランスが良く、すっきりとした味わい。 ダイヤモンド酒造 ザ・甲州 Diamond The Koshu 1,795円		やや濃いレモンイエロー。香りと味わいは小樽熟成した分シュール・リーより複雑でやわらかく芳醇味わい深い。勝沼町産甲州種１００％使用。 丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート甲州樽貯蔵 [2008] Rubaiyat Koshu Barrel Aged 2,310円
2005年国産ワインコンクールで、甲州辛口部門、部門賞金賞に輝いた1本。超人気商品ですので、秋には売り切れが予想されます。香味を残すべくあまりろ過をしていない。勝沼町産甲州種100％使用。 丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート甲州シュール・リー [2008] Rubaiyat Koshu Sur LIe 1,743円		厳選した勝沼町産甲州種を100％使用し、じっくりと低温醗酵させています。その後、ステンレスタンクやフレンチオークにて、シュール・リー（酵母と共に寝かされること）をし、熟成させ瓶詰めしています。 山梨ワイン フォーシーズンズ甲州 [2007] Yamanashi Wine Four Seasons 2,048円		滑らかな果実味と酸のバランスが取れており、全体が整った味わいのワインです。 白百合醸造 ロリアン勝沼甲州 [2008] L'Orient Katsunuma Koshu 1,585円
勝沼産甲州ぶどう100％使用の本格辛口白ワイン。漫画｢美味しんぼ｣に掲載。 蒼龍葡萄酒 勝沼の甲州樽熟成 [2008] Soryu Katsunuma no Koshu Barreｌ Aged 1,585円		シトラス・セント（柑橘系の香り）の名のとおり、甲州種の持っている柑橘系の香りを最大限に引き出した逸品。 蒼龍葡萄酒 シトラス・セント甲州 [2008] Soryu Citrus Scent Koshu 1,585円		勝沼ワイナリーズクラブの厳しい基準をクリアしたワイン。 錦城葡萄酒 ブロケード勝沼甲州 Kinjo Brodade Katsunuma Koshu 1,575円
勝沼町小佐手地区のぶどうの実を使ってつくりました。 錦城葡萄酒 錦城ワイン Kinjo Ｗｉｎｅ 1,260円		シュール・リーと樽熟成の絶妙な組み合わせ。樽は香りを付けるのではなく、樽の機能によってワインの美味しさをより引き出すために使用。1800本限定。 イケダワイナリー セレクト [2008] Ikeda Winery Select 2,100円		甲州のフルーティーさと樽熟成による柔らかさが豊なハーモニーを奏でます。 イケダワイナリー 樽熟甲州 [2008] Ikeda Winery Tarujuku Koshu 1,575円
甲州種ぶどうを遅摘み、熟したぶどうを使った、ほんのりと甘い爽やかな白ワイン。 イケダワイナリー 甲州遅摘み [2008] Ikeda Winery Koshu Late Harvest 1,575円		岩崎醸造を代表するブランド、ホンジョー・オールド。1997年産の熟成した味わいをお楽しみください。 岩崎醸造 ホンジョーオールド甲州 Iwasaki Jozo Honjo Old Koshu 1,260円		勝沼町、鳥居平地区のぶどうを100％使用。 シャトレーゼ勝沼ワイナリー 鳥居平甲州樽発酵 [2006] Chateraise Toriibira Koshu Barrel Ferementation 2,100円
シュールリー製法により、酵母の旨みがワインに十分溶け込んだ、ボリューム感のある味わい。 シャトレーゼ勝沼ワイナリー 鳥居平甲州シュール・リー [2007] Chateraise Toriibira Koshu Sur LIe 1,890円		4代目雨宮一樹さんの代になって急速に品質が向上している麻屋葡萄酒。シュールリーはその中でも一押し。契約農家,萩原元さんのぶどうを100％使用。 麻屋葡萄酒 甲州 特別限定醸造 シュールリー [2008] Asaya Koshu Sur Lie 1,785円		4代目雨宮一樹さんの代になって急速に品質が向上している麻屋葡萄酒。シュールリーはその中でも一押し。 麻屋葡萄酒 勝沼甲州シュールリー [2008] Asaya Winery Katsunuma Koshu Sur Lie 1,575円
山梨県勝沼町産甲州種ぶどうを１００％使用。繊細な酸、果実味のあるまろやかな口当たり、口の中でふくよかに広がる香り、バランスの良い味わいです。 プティ・グランポレール 山梨甲州樽発酵[2007] Petit Grand Polaire Yamanashi Koshu Barrel Fermentation 2,100円		理想の甲州を追い求め、葡萄の持ち味を上手く引き出すように醸し、日常の食事を楽しくするワインを造ろうという想いを込め醸造したワインです。 勝沼醸造 ブラン樽熟成 [2007] Katsunuma Jozo Blanc Barrel Aged 2,100円		理想の甲州を追い求め、葡萄の持ち味を上手く引き出すように醸し、日常の食事を楽しくするワインを造ろうという想いを込め醸造したワインです。 勝沼醸造 稀種甲州 本葡萄酒 [2006] Katsunuma Jozo Kishu Koshu 1,890円
70年に及ぶぶどう作りの伝統を持つ勝沼醸造。その伝統を受け継いで作られた1本。 勝沼醸造 クラシック Katsunuma Jozo Classic 1,260円		濃厚な甘さを感じながら後味スッキリの甘口白ワイン。 大和葡萄酒 遅摘み甲州 Yamato Osodumi Koshu 2,625円		大変自然な味わいの、甲州ぶどうの魅力を十分に引き出した辛口白。うまい！！　2008年「甲斐ヴァン」甲州樽なし部門人気投票で2位の実力。 甲斐ワイナリー かざま甲州辛口 [2008] Kai Winery Kazama Koshu Dry 1,400円
ノンボルドー栽培した葡萄を使うことにより、柑橘系のさわやかな 香りが拡がる、きりっとした酸味のしっかりした辛口ワインです。 五味葡萄酒 ペイントピア甲州 Gomi Winery Pentopia Koshu 1,680円		初代浅見源作のロマンが蘇る秩父を代表するワイン。白い花を連想させる甘い香りをもち、やや辛口で口当たりの柔らかい白ワインです。 秩父ワイン 源作印ワイン 白 Gensakujirushi Blanc 1,050円		甲州を主体に低温発酵でじっくりと丁寧につくった白。1950年代、少年達によって開墾されたワイナリー。つくり手の真面目さが味にあらわれています。 ココ・ファーム・ワイナリー 足利呱呱和飲 [2007] Coco Farm Winery Ashikaga Coco Wine 1,500円
自社農園樹齢30年以上の減農薬栽培、堅下（かたしも）甲州を丁寧に仕込んだ逸品。 普通の甲州にない、厚みのある味わいが特徴です。 カタシモワイナリー 合名山 堅下甲州葡萄 [2007] King Selby Gomeiyama Katashimo Koshu 1,995円