函館山の地下水を使って醸造している函館地ビール第一号です。


ビールの成分のうち90%以上を占める水には地下水が最適です。また、カルシウム、マグネシウムといったミネラルの含有量も風味を左右します。 はこだてビールは、醸造水として最適な函館山の天然の地下水を100%使ってしっかり丁寧につくられています。
● トピックス ●
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世界的にも珍しいアルコール度数10%の深いコクと味わいをお楽しみください。





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 函館で美味いビール見つけた
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 私が醸造責任者です

 函館・北海道のチーズ
 函館・北海道の名物
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 ジャパンビアグランプリ銀賞!
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 ビール鑑定士資格取得
用途に合わせてお土産選び! 函館で見つけたあの美味しい味をもう一度!という方や友達にも教えたい! という方は下からお好みのコーナーをお選び下さいね。

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谷杉アキラ氏は、ポートレートを主体としたモノクロ写真で、函館を拠点に活動する注目のアーティスト。その谷杉氏の作品がポストカードブックになりました。

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