原材料は柿のみ!無添加の紀州自然菓「あんぽ柿」

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原材料は柿のみ!無添加の紀州自然菓「あんぽ柿」
























































原材料は柿のみ!


あんぽ柿に「パクッ」とかぶりつくと、
とろりと果肉がなんとも言えずまろやかで柔らかい口当り。
とても柿だけとは思えないような甘みなんです。
(・・・最初koumeもお砂糖が入っていると思いました)


甘みと美味しさの秘密はお日様の光。
だから「あんぽ柿」の原材料は「柿」のみです。


こんなにやわらかい口当たりなのに、
お砂糖や添加物は一切使っておりません。
でもさすが自然の甘み。後味もとっても上品で、
柿本来の甘味がお口に残ります。





渋柿なのに…?!

以外な事に、こんなに甘くて
美味しくて栄養たっぷりのあんぽ柿。。

原料の柿は、何と「ひらたねなし柿」と
呼ばれる「渋柿」なんですよ!
渋さえ抜けば、こんなに美味しくなるんです!
(渋は温度管理で抜いています)。

それに「ひらたねなし柿」は種がなく、
柔らかい為、あんぽ柿にはうってつけ。
低農薬で栽培出来るのも魅力です。









平地では作れないのです。

大切なのは作られる場所。
ここ和歌山でも標高が高く、
谷からの風が吹き付ける場所。

そして朝と晩の寒暖の差が大きい場所でないと、
こんなぼってりした、美味しいあんぽ柿は出来ないんです。


干しあげると水分が蒸発し、
柿の旨みと甘みが増すあんぽ柿。
その分、重量も減ってしまう為、
使用する柿はあんぽ柿になった時、
必ず70g以上はある4L〜5Lサイズ
の大きな柿だけを選別しています。





愛情込めて。手間ひまかけて。


一つづつ丁寧に柿の皮をむき、
お日様の光(天日)で仕上げるあんぽ柿。

干し柿とは違い、約50%の水分を残して
やわらかく仕上げる為、約5日間の天日干しの間に
一つづつ丁寧に手もみ作業をも行います。

そうする事で、より口当たりのなめらかな、
やわらかいあんぽ柿が出来上がるのです。









日持ちはするの?

…とのお声も頂きますが、
一つ一つの袋の中にエージレス(脱酸素剤)を
入れている為、冷蔵で14日間は美味しく召し
上がって頂けるんですよ。 また冷凍のままですと、
1年間は日持ちが致します。


とろ〜り or シャリッ、とろ〜り


冷凍でお届けする「あんぽ柿」は自然解凍
するだけ(夏季は冷蔵庫にてご解凍下さい。)で
単にお召し上がり頂け、とろりとした
大変まろやかな果肉をお楽しみ頂けます。





召し上がる際は、ヘタを手で持って、
そのまま豪快にパクリッ!!
がおすすめです♪

また、凍ったままのあんぽ柿を包丁で
薄くスライスして頂いても、「シャリッ」っと
したシャーベットのような食感とお口の中で
とろけるようなやわらかな果肉の
ハーモニーが絶妙で、何ともいえない美味しさです。


※皮の周りに白っぽい粉がある場合がございますが、
柿の果糖ですから安心してお召し上がり下さい。
また、黒い斑点が出る場合もございますが
これは柿の成分(タンニン)により出来たものです。



ありがとうございます!
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原材料 紀州の「柿」のみ!
完全無添加の紀州自然菓「あんぽ柿」8個入!
当店通常価格 4,335円 (クール便送料込)のところ
クール便の送料無料で! 3,650円 (税込) 送料込
お届けのクール便 
包装紙をお選び下さい。 
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内容量 個包装8個入(1個は70g以上)
賞味期限 冷蔵14日間(冬は常温でも可)
冷凍1年間(自然解凍にてお召し上がり頂けます)
原材料 柿 (ひらたねなし柿)和歌山産
価格 送料無料 3,500円(税込)
お届け便 あんぽ柿はクール便でお届けさせて頂きます。
「冷蔵」もしくは「冷凍」をお選び下さい。
送料 送料は弊社負担でお届けさせて頂きます。
他のお品と同梱の場合も送料は無料です。

※北海道は1,210円、沖縄、離島は1,410円の別途送料をお願い致します。
同梱可能商品について クール便
あんぽ柿はクール便にてお届けさせて頂きます。

梅干し等の常温商品や、冷蔵便でお届けするお品と同梱の場合は冷蔵便で。

まぐろ・鯛の生ハム、紀州の干物等の冷凍品と同梱の場合は冷凍便での同梱が可能です。
のし、包装 お気軽にお申し付け下さい

下記の3種からお好みの包装紙をお選び頂けます。

ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフトなどにどうぞ。
※「のし」をご希望のお客さまで「名入れ」をご希望の際は、
備考欄にご記入いただけますようお願い致します。


商品特徴
本当に美味しい!!
■あんぽ柿の原材料は柿のみです。
柿以外のお砂糖や添加物は一切使っておりません
でも、驚くような自然の甘みと美味しさ!
後味も大変上品で、柿本来の甘味がお口に残ります。
柿は他の果物に類を見ないほど、多くのビタミンをバランスよく含む果物です。昔から「柿が赤くなると、医者が青くなる」と言われるほど♪
そして、生のままよりも、あんぽ柿にすると、その成分は約4倍にもなると言われます。
あんぽ柿は体にやさしい、紀州の自然菓(自然のお菓子)なんですよ。

※あんぽ柿は表面にゴマ状の塊がある場合がございますが、柿の成分であるタンニンの凝固したものです。
また柿表面に白い粉がでる場合がありますが、柿自体の糖類が結晶化したものであり品質上問題ありません。

(白い糖が出ている方が、より甘く美味しいのですよ♪)
お問合せはフリーダイヤルでもどうぞ。





【送料無料!!】原材料 紀州の「柿」のみ!
完全無添加の紀州自然菓「あんぽ柿」12個入!
当店通常価格 5,910円 (クール便送料込)のところ
クール便の送料無料で! 4,980円 (税込) 送料込
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内容量 個包装12個入(1個は70g以上)
賞味期限 冷蔵14日間(冬は常温でも可)
冷凍1年間(自然解凍にてお召し上がり頂けます)
原材料 柿 (ひらたねなし柿)和歌山産
価格 送料無料 4,980円(税込)
お届け便 あんぽ柿はクール便でお届けさせて頂きます。
「冷蔵」もしくは「冷凍」をお選び下さい。
送料 送料は弊社負担でお届けさせて頂きます。
他のお品と同梱の場合も送料は無料です。

※北海道は1,210円、沖縄、離島は1,410円の別途送料をお願い致します。
同梱可能商品について クール便
あんぽ柿はクール便にてお届けさせて頂きます。

梅干し等の常温商品や、冷蔵便でお届けするお品と同梱の場合は冷蔵便で。

まぐろ・鯛の生ハム、紀州の干物等の冷凍品と同梱の場合は冷凍便での同梱が可能です。
のし、包装 お気軽にお申し付け下さい

下記の3種からお好みの包装紙をお選び頂けます。

ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフトなどにどうぞ。
※「のし」をご希望のお客さまで「名入れ」をご希望の際は、
備考欄にご記入いただけますようお願い致します。


商品特徴
本当に美味しい!!
■あんぽ柿の原材料は柿のみです。
柿以外のお砂糖や添加物は一切使っておりません
でも、驚くような自然の甘みと美味しさ!
後味も大変上品で、柿本来の甘味がお口に残ります。
柿は他の果物に類を見ないほど、多くのビタミンをバランスよく含む果物です。昔から「柿が赤くなると、医者が青くなる」と言われるほど♪
そして、生のままよりも、あんぽ柿にすると、その成分は約4倍にもなると言われます。
あんぽ柿は体にやさしい、紀州の自然菓(自然のお菓子)なんですよ。

※あんぽ柿は表面にゴマ状の塊がある場合がございますが、柿の成分であるタンニンの凝固したものです。
また柿表面に白い粉がでる場合がありますが、柿自体の糖類が結晶化したものであり品質上問題ありません。

(白い糖が出ている方が、より甘く美味しいのですよ♪)
お問合せはフリーダイヤルでもどうぞ。





【送料無料】
原材料 紀州の「柿」のみ!
完全無添加の紀州自然菓「ぷちあんぽ」3個入!
当店通常価格 1,880円 (クール便送料込)のところ
クール便の送料無料! 1,680円 (税込) 送料込
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※ご注意下さい。
このお品は、通常のあんぽ柿よりも
一回り小さいサイズになります。通常のあんぽ柿は1個が70g以上。
このお品は1個が約55gのあんぽ柿です。
内容量 あんぽ柿個包装 3個入(ぷちサイズ)
(1個は約55g)
賞味期限 冷蔵14日間(冬は常温でも可)
冷凍の場合は1年間(自然解凍にてお召し上がり頂けます)
原材料 柿 (ひらたねなし柿)和歌山産
価格 送料無料 1,680円(税込)
お届け便 あんぽ柿はクール便でお届けさせて頂きます。
「冷蔵」もしくは「冷凍」をお選び下さい。
送料 送料は弊社負担でお届けさせて頂きます。
他のお品と同梱の場合も送料は無料です。

※北海道は1,210円、沖縄、離島は1,410円の別途送料をお願い致します。
同梱可能商品について クール便
あんぽ柿はクール便にてお届けさせて頂きます。

梅干し等の常温商品や、冷蔵便でお届けするお品と同梱の場合は冷蔵便で。

まぐろ・鯛の生ハム、紀州の干物等の冷凍品と同梱の場合は冷凍便での同梱が可能です。
商品特徴
ぷちサイズのあんぽ柿はこのようなパッケージでお届けさせて頂きます。
本当に美味しい!!
■あんぽ柿の原材料は柿のみです。
柿以外のお砂糖や添加物は一切使っておりません
でも、驚くような自然の甘みと美味しさ!
後味も大変上品で、柿本来の甘味がお口に残ります。
柿は他の果物に類を見ないほど、多くのビタミンをバランスよく含む果物です。昔から「柿が赤くなると、医者が青くなる」と言われるほど♪
そして、生のままよりも、あんぽ柿にすると、その成分は約4倍にもなると言われます。
あんぽ柿は体にやさしい、紀州の自然菓(自然のお菓子)なんですよ。

※あんぽ柿は表面にゴマ状の塊がある場合がございますが、柿の成分であるタンニンの凝固したものです。
また柿表面に白い粉がでる場合がありますが、柿自体の糖類が結晶化したものであり品質上問題ありません。

(白い糖が出ている方が、より甘く美味しいのですよ♪)
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