この味を極めるまでに１００年かかりました。
横浜文明堂
トップページ 会社概要 お支払・配送 伝言板 商品一覧 買い物かご お問い合わせはこちら
ナビゲーション 極上金カステラ 三笠山 カステラ・カステラ巻 饅頭・その他 絵文字カステラ 横浜文明堂

この味を極めるまでに１００年かかりました。

◆　横浜文明堂の極上金カステラ　◆

◆　ご挨拶のためのカステラです　◆

「今、どうしてる？元気してる？」

「こんにちは！」

「お世話になっております」

このようなお気持ちに極上金カステラを添えて贈り物をなさいませんか？

【ギフトで気をつけねばならないことは何でしょうか。】

　 　ギフトが「人間関係の潤滑油の一翼を担う」と申し上げても過言ではないでしょう。大事な方への贈り物には、やはりそれなりのギフトが必要ですね。なぜならば、贈り先様に感謝をあらわし、さらに贈り先様から感謝されなければ、ギフトの意味がありません。感謝されるギフト。その意味で、極上金カステラをお勧めいたします。
【そもそも極上金カステラって何？】

　 　文明堂創業時、初めてつくったカステラが加須底羅(かすていら)ならば、それから１００年改良に改良を重ねて、ついに完成したカステラが、極上金カステラなのです。極上金カステラの特徴は、一言でいえば、濃厚なカステラ味といえるでしょう。鶏に与える飼料を、養鶏場と特別に結び、そこから直接届けられる安全で新鮮な極上金カステラ専用の卵を用いています。また製造レシピも独特のものであり、卵白を極端に減じて卵黄で焼き上げたようなカステラとなっています。さらに甘さは和三盆糖を加えてコクとしとりのある仕上がりとしました。

　 　尚、極上金カステラは、もどる（菓子用語で熟成すること）まで少々お時間が必要です。それゆえに極上金カステラにお食べ頃シールを添付いたしております。何か、高級メロンのようですが、これも味にこだわる横浜文明堂ならではのこととしてご勘弁ねがいます。

良くお求めいただいております。
リピート率　1 番です。

◆　お客様のご感想をご紹介いたします

■　Ｆ・Ｔさま 【はじめてほめられました】

主人の実家への手土産に（といっても直接もっていったわけではなく宅配していただいたのですが）極上金カステラを選んでみたのです。。。。初めてほめられた手土産でした。結婚して５年で初めてですよ〜。おいしいものをよーく知っている義父が「とにかくしっとりしてて美味しかったよー。」と喜んでくれました。もうこれからは、手土産に悩まなくてすみそうです。ありがとうございました

■Ｈ，Ｍさま 【先様に喜ばれました】

贈り物に利用させていただきました。先様に喜ばれました。
ありがとうございました。

■Ｓ．Ｙさま 【自分のために注文】

念願の”極上”金カステラを自分のために注文できました。「食べ頃」の日にちは予想外だったので、届いてからしばらく待ち遠しかったですが、深み・重みのある濃厚な味に満足しました。

■Ｎ．Ｉさま【もう他では・・・】

もう他では、カステラは買いません。

■Ｏ，Ｍさま 【家族全員で】

家族全員で吟味して頂きました。また機会が有りましたら頂きたいと思います。

■Ｙ、Ｎさま 【熟成させてから】

極上金カステラは熟成させてからいただきました。

■Ｔ．Ｈさま【何度も何度も】

大変美味しく頂きました。何度も、何度も、食べたい味です。とっても美味しかったです。 また、注文しますので、宜しくお願いします。

■Ｆ，Ｓさま 【日付どおりに】

最初は食べ頃日付を無視して食べましたが、やっぱり日付通りに食べた方が、更に美味しかったです。

■匿名さま 【極上金カステラには、熟成期間がある】

横濱文明堂の極上金カステラのしっとり感、コクの濃さは本当に熟成されていると言う感じで、熟成期間を置くと言うのも、選別された材料と手間と誇りを掛けている証だと思います。口に入れれば他とのカステラの違いにすぐ気付き、間違いがありません。

■　Ｋ・Ｎさま　【極上金カステラを食べるほうが幸せ】

そしてその次に熟成期間をきっちり待った後、極上金かすてらを、ようやくいただきました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・素晴らしい。私はカステラがとても好きなので、いろいろなお店のかすてらを食しますが以降、多分、今後他社製のカステラは食べないと思います。他のカステラを食べる分のお金を貯めて（大袈裟）極上金カステラを食べるほうが幸せですもの・・・・

■　Ｔ・Ｍさま　【誕生お祝いに】

友達の誕生祝いに送りました。とても美味しいカステラだと喜んでも らえました。どうもありがとうございます。

■　S・Tさま　【お世話になった先輩に】

以前仕事でお世話になった年輩の方へ贈りました。 自分用にもう１本購入し先に食べましたが、しっとり感がたまらなく おいしかったです。

●　極上金カステラは、すでに８カットされています。包丁いらず！●

☆　ところで、カステラってどうやって作るの？
ご興味のおありの方は、こちらをクリック！⇒
極上 金 カステラ ２本桐箱入
商品番号 54-20
おねだん 6,100円 (税込6,405円) 送料別
　お友達にメールで教えちゃう！
　お気に入り商品に追加
　レビューを見る（14件）　　レビューを書く

◆　やっぱり極上金カステラ　◆

１００年かけて創りあげた味

極上金カステラ(１斤×2本桐箱入)P 1160ｇ　お買い物はこちらから
【お土産マップ神奈川】

■　極上金カステラは、もどる（菓子用語で熟成すること）まで
少々お時間が必要です。それゆえに極上金カステラにお食べ
頃シールを添付いたしております。何か、高級メロンのよう
ですけれども、これも味にこだわる横浜文明堂ならではのこ
ととしてご勘弁ねがいます。

■　極上金カステラは、繊細な食感を追求したお菓子です。
カステラに用いられるザラメ糖も敢えて細かく砕いたうえ、
カステラに投入されております。

■ 極上 金カステラ の 実寸
：【26.5センチ×10センチ×高6.5センチ】×２本
■ 原材料
： 鶏卵・砂糖・小麦粉・米飴・和三盆糖・ぶどう糖

■　このかたちでお届けいたします　■



極上 金 カステラ　2本スリーブ入
商品番号 55-20
おねだん 5,300円 (税込5,565円) 送料別
　お友達にメールで教えちゃう！
　お気に入り商品に追加
　レビューを見る（24件）　　レビューを書く

◆　やっぱり極上金カステラ　◆

１００年かけて創りあげた味

極上 金 カステラ 2本入S（P）　１１６０ｇ お買い物はこちらから

■　極上金カステラは、もどる（菓子用語で熟成すること）まで
少々お時間が必要です。それゆえに極上金カステラにお食べ
頃シールを添付いたしております。何か、高級メロンのよう
ですけれども、これも味にこだわる横浜文明堂ならではのこ
ととしてご勘弁ねがいます。

■　極上金カステラは、繊細な食感を追求したお菓子です。
カステラに用いられるザラメ糖も敢えて細かく砕いたうえ、
カステラに投入されております。

■ 極上 金カステラ の 実寸
：【26.5センチ×10センチ×高6.5センチ】×２本
■ 原材料
： 鶏卵・砂糖・小麦粉・米飴・和三盆糖・ぶどう糖

■　このかたちでお届けいたします　■



極上 金 カステラ１本桐箱入
商品番号 54-10
おねだん 3,300円 (税込3,465円) 送料別
　お友達にメールで教えちゃう！
　お気に入り商品に追加
　レビューを見る（23件）　　レビューを書く

◆　やっぱり極上金カステラ　◆

１００年かけて創りあげた味

極上金カステラ(1斤桐箱入)P 580ｇ お買い物はこちらから

■　極上金カステラは、もどる（菓子用語で熟成すること）まで
少々お時間が必要です。それゆえに極上金カステラにお食べ
頃シールを添付いたしております。何か、高級メロンのよう
ですけれども、これも味にこだわる横浜文明堂ならではのこ
ととしてご勘弁ねがいます。

■　極上金カステラは、繊細な食感を追求したお菓子です。
カステラに用いられるザラメ糖も敢えて細かく砕いたうえ、
カステラに投入されております。
■ 極上 金カステラ の 実寸
：【26.5センチ×10センチ×高6.5センチ】×１本
■ 原材料
： 鶏卵・砂糖・小麦粉・米飴・和三盆糖・ぶどう糖

■　このかたちでお届けいたします　■



極上金カステラ　１斤サイズ　
商品番号 05-50
おねだん 2,600円 (税込2,730円) 送料別
　お友達にメールで教えちゃう！
　お気に入り商品に追加
　レビューを見る（81件）　　レビューを書く

◆　やっぱり極上金カステラ　◆

１００年かけて創りあげた味

極上金カステラ　５８０ｇ お買い物はこちらから

ハイセンスなご家庭でたくさん食べて頂きたくて
簡易包装の極上金カステラをつくりました。
ご進物には桐箱入りをご利用ください。

■　極上金カステラは、もどる（菓子用語で熟成すること）まで
少々お時間が必要です。それゆえに極上金カステラにお食べ
頃シールを添付いたしております。何か、高級メロンのよう
ですけれども、これも味にこだわる横浜文明堂ならではのこ
ととしてご勘弁ねがいます。

■　極上金カステラは、繊細な食感を追求したお菓子です。
カステラに用いられるザラメ糖も敢えて細かく砕いたうえ、
カステラに投入されております。
■ 極上 金カステラ の 実寸
：【26.5センチ×10センチ×高6.5センチ】×１本
■ 原材料
： 鶏卵・砂糖・小麦粉・米飴・和三盆糖・ぶどう糖

■　このかたちでお届けいたします　■



極上金カステラ(３切サイズ)
商品番号 00-31
おねだん 920円 (税込966円) 送料別
　お友達にメールで教えちゃう！
　お気に入り商品に追加
　レビューを見る（26件）　　レビューを書く

◆　やっぱり極上金カステラ　◆

極上金カステラ３切サイズ　お買い物はこちら

極上金カステラの最小版です。ご進物というより、個人で自分にご褒美したい方向きです。 ちょっと贅沢なカステラが食べてみたい。そのような時に、極上金カステラ３カットサイズはぴったりでしょう。
また、近頃、結婚式の引き出物にもご利用いただける機会が増えました。キャンドルサービスの時などにちょっとしたお菓子をお配りになることもございます。そのような時にもぜひにもご利用ください。

■　極上金カステラは、もどる（菓子用語で熟成すること）まで
少々お時間が必要です。それゆえに極上金カステラにお食べ
頃シールを添付いたしております。何か、高級メロンのよう
ですけれども、これも味にこだわる横浜文明堂ならではのこ
ととしてご勘弁ねがいます。

■　極上金カステラは、繊細な食感を追求したお菓子です。
カステラに用いられるザラメ糖も敢えて細かく砕いたうえ、
カステラに投入されております。
◆　極上 金カステラ の 実寸（90×100×80）
■ 原材料
： 鶏卵・砂糖・小麦粉・米飴・和三盆糖・ぶどう糖


《極上金カステラ・・・製品名の由来》

　何か金箔でも入っているの？と思われる方もいらっしゃるでしょうが,さにあらず。極上金カステラには、信じられないほどの卵の黄身が用いられています。その量は、通常のほぼ２倍。 卵ではないですよ。黄身の量がほぼ２倍なんです。それゆえ、黄身の色があまりに濃く、焼きあがったカステラはカステラの形がかたちだけに、まるで金のノベボウのように見えたのです。金の延べ棒カステラではいかにも重い。そこで金カステラと名づけられました。

《極上金カステラ・・・その特徴》

　カステラが、ふんわりと焼きあがるのには卵の白身の力によるところが大きいのですが、その白身が極端に少ないのですから大変です。焼き手の腕もさることながら横濱文明堂が開発した焼き釜があるからこそ世に出せた製品といえましょう。この極上金カステラのきめ細やかな食感を得たことは、おそらくプロの菓子職人の驚きとなることでしょう。
　尚、カステラはペットケースにほぼ無塵の状態で処理をほどこされて、おさめられております。どうぞ、安心してお召し上がり下さい。

★　お届けまでのお時間、およびお値段　★

ご注文日(受注確認日）より約４日程でお届けいたします。
但し、道路状況、天候等によって多少前後する場合がございます。ご了承下さい。

お届け先１件あたりの送料(内税)は、以下、表の通りとなっております。
★★★ 北海道 青森
秋田
岩手		 宮城
山形
福島		 神奈川
東京
茨城
栃木
群馬
埼玉
千葉
山梨 		新潟
長野		 富山
石川
福井		 静岡
愛知
三重
岐阜		 滋賀
京都
大阪
兵庫
奈良
和歌山		 岡山
広島
鳥取
島根
山口		 徳島
香川
愛媛
高知		 福岡
佐賀
長崎
熊本
大分
宮崎
鹿児島 		沖縄
お届け送料 1,090 780 680 620 680 680 680 780 880 980 1,090 1,240

また、ご配達日時をご指定いただけます。
ご希望の場合には、その日時をご注文の際、備考欄にご記入下さい。
時間帯は、「午前」「１２時〜１４時」「１４時〜１６時」「１６時〜１８時」
「１８時〜２０時」「２０時〜２１時」の中からご指定ください。