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ミカンの本場、紀州有田から 真心込めて・・・ ありだみかん
 
今年もみかんの季節がやってきました！
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 風薫る、五月の空。
紀州有田地方の段々畑には、良い香りを放ちながら、可憐小さな花が咲きます。
甘酸っぱいいい香り。幸せな気分になります。
←クリックすると拡大します。
|  暑い夏。
生産農家では、摘果作業が行われます。
少数精鋭の美味しい果実に仕上げるため適正数な果実の残して木から摘み取ってしまいます。暑い炎天下の中、この作業が行われます。
美味しい有田みかんをつくる為に……
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更に抜き取りによる食味チェック、及び糖度チェックは、収穫シーズン中 欠かさず行っております。
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当店、紀伊国屋文左衛門本舗では、みかんどころ有田地区の中でも優れた生産地の、優秀な生産者から、果実の供給を受けております。
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 たかがミカン、されどミカン。
生産者の深い思い入れが、そのまま果実のお味となります。
中の袋が柔らかで食べやすい有田みかん。
一度に何個もパクパクと召し上がっていただけます。
これが人気の秘密なんですね。 一概に糖度だけでは計り知れない「美味しさ」なのです。
なお、同じ生産者のミカンでも、品種、収穫時期、畑、追熟期間によりお味が異なります。
同じお味のモノを継続してお送りできることは限りません。
特に今年早い時期の果実を召し上がって頂いたお客様には、
異なったお味とお感じになられる事と思います。
予めご理解の上でご注文下さいますようお願いいたします。
●完熟品種がお好きなお客様限定です。
完熟（中生〜晩生）品種は酸度が高いので、果実を収穫した後、お味を調えるために数日間追熟させております。この為、へたが萎びたり皮にシワがあったりしておりますが、お味を良くするためです。また、完熟品種は、早生品種に比べてじょうのう（中の袋）が、硬めのものもございますので、予めご承知おき下さいませ。
しっかり追熟させているので、酸味が少なくパクパクいけますよ〜♪ |
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