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フランス、イタリアなど欧州を中心に1500種類以上のワインを扱っています。
最近では 自然派と呼ばれる 癒し系ワインにはまってます。

店主新井タカヒロの発行するメールマガジンではワイン好きの方だけでなく、
これからワインを飲み始めたい〜と言う方まで楽しんでいただけるようなメルマガをお届けしたいと考えています。

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2月 プレゼント当選者 発表。
埼玉県 熊谷市 オオタキ ヨウジ様




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メルマガ バックナンバーより

シーザーワインカンパニーのお届けするメールマガジンです。
◆───────◆◇──◆◇────◆◇────◇◆◇
〜嬉C!うれしい〜楽C!!たのしい〜美味C!!!おいしい〜
   CAESARのテーマ(まにふぇすと)は3つの”C”デス。

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    ワ┃イ┃ニ┃−┃通┃信┃
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シーザーワインカンパニーはスローライフをテーマにした
ワインショップ。シニアワインアドバイザーが自然派ワインを中心に
選びだした約1500種類のワインを提供しています。
http://www.rakuten.co.jp/caesar/
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

■□注目のオークション■
http://www.rakuten.ne.jp/gold/e-housekiya/auc/caesar.html


た●き しんや 様 (caesar@winey.net)



「終点 日吉〜。ご乗車ありがとうござい・・・」
『へ?ひよし? 反対じゃん!?』

酔客の多い夜間の事じゃない。平日の真昼間の出来事だ。
ワケあって4時の保育園のお迎えは僕の役目。

→間違いなく間に合わん。

いろんな顔が想像できた。寂しそうに父を待つ2人の息子。 (;_・)
心配そうになだめる先生。

そして何よりオカンムリの母ちゃん。 --#

>どうする・・・?

光のように早く行動したつもりが、何やってんだ。<オレ。

コン●○ハ、シーザーワインカンパニー 店長の新井タカヒロです。

銀座で何をしてたのかって?
→はい。酔ってました。でも、少しだけ・・・。

>昼間から?

と言っても仕事です。しかもレッキとした試飲です。
グルグルぐらすをまわし、クンクン香りをかぎ、クチュクチュ ペッ!
を繰り返します。

原則、飲みこみません。そう原則はね・・・。<文中へ、つづく



━【目次◆今回の紹介】━━━━━━━
1)プピーユ 21世紀のボルドーの主役になるかもよ。
2)地球温暖化に負けるなワイン。ワインセラーはこうやって選べ。
3)偶然じゃん?オークションにセラーでてるよ。有り得ない価格でゲット!?
4)◆新コーナー シーザーズBARへようこそ 



この日、愛妻との休日の約束を反故にしてまで出掛けた目的は、
プピーユの生産者にあうため。
パリ在住 エノコネクションの伊藤さんのお招きで試飲会に出掛けた
わけです。



ちょっと早めにアポを入れ、しっかりと<インタビュー>をさせて
いただきました。●は店主。>はプピーユ フィリップ・カリーユ氏
あ!いちおー通訳してもらってます。 仏語 勉強中 残念x

●こんにちわ。プピーユは竹とんぼの時代に丸山さんのお店で飲ませて
もらってから注目していました。
フィリップ>日本へ輸出するようになって、12年か13年かな?
ね ムッシュ伊藤。

●毎年、様々なことに挑戦されているせいか、味も感じも異なる気がします。
フィリップ>そうだね。でも特別変わったことをしているって意識はないだ。
設備はドンドン投資しているけどね。
その年の条件もふくめてのワイン。だから必要以上にワインをいじることは
やめて、自然な姿を表現したいね。

●01年ヴィンテージが入荷しました。やわらかさもあり奥行きもしっかり
とありますね。
フィリップ>とても出来がよかったと思うよ。熟成も期待できるしイメージに
近づいている感覚がある。

●日本へはちょこちょこいらしているようですが、何度目ですか?
フィリップ>もう15回くらいかな?>伊藤さん (エノコネクション)彼は目を
つぶっていても東京歩けるよ。

静岡も?(おっといけね。

●この新しいキュベ、凄いですね。ピュアでとても厚みがある。
新樽100%?しかも清澄もしてないし、酸化防止剤も極めて少量に抑えている。
フィリップ>まだ実験段階で、量もたくさんってわけじゃなかったけど
(数字はちょと聞き取れなかった)、でも期待できるよ。

<略

●今度機会あったらカスティヨンへ訪問させてくださ〜い。
フィリップ>秘蔵のワイン飲ませてあげるよ。



このインタビューの試飲でも、ちょっと気分よくなっちゃいました。(デジカメを
前の週にコータ@次男 に壊され今回の記念写真も伊藤さんに撮ってもらい
ましたが、忘れてないかな?

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本日是非皆さまにご紹介したいのが、このプピーユ。
次号では、なんとあの憧れのキュベも入荷してまいります。

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◆◇〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

-【1】プピーユ 21世紀のボルドーの主役になるかもよ。〜

■プピーユ フランス/ボルドー コート・ド・カスティヨン 
http://www.rakuten.co.jp/caesar/159508/350124/450755/


<販売予定 入荷本数36本>
■プピーユ[2003]ジャン・マリー・カリーユ
新樽100% メルロー100%

<販売予定 入荷本数60本>
■シャトー・プピーユ[2003]ジャン・マリー・カリーユ
樽にて30%ステンレス70% メルロー100%

■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□

プピーユ。やっぱ縁があったのね

 ■あのペトリュスをも凌駕する専門家の評!
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    ■こいつの壁が崩せなかった。打倒プピーユが第2次ワイン拡販期のはじま

     ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

お世話になっているお店に営業に行きはじめた頃
何度目かの訪問でようやっと話を聞いてくれた。

その店のマスターから飲まされた1本のワイン。

それがプピーユ[1995]だった。

こいつより美味しくて売りやすいワイン探してきてよ。

マスターから、僕へそれが最初のリクエストだった。

「そんなのいっぱいありますよ」。その後、どれくらいのワインを紹介した
ことか、でもなかなかビジネスには結びつかなかった。


彼はかたくなにこの1本のワインを気にいっていた。

それが悔しくて、もっとギャフンと言わせてやろー。そしていろんな試飲会に
出掛けとにかく量をこなすことにした。

ワインって凄い飲み物だと思う。
あそこまで惚れ込み、人をかたくなにできるもの。

その後、努力の甲斐あってその店のマスターとはいいお付き合いをさせて
いただいている。


▼お買い物はこちら▼
http://www.rakuten.co.jp/caesar/159508/350124/450755/


_______________________________






んで、酔ってしまったにも理由があって・・・。

今回の試飲では、このプピーユだけではなく、ヴィオデナミ生産者をはじめと
した自然派ワインや、まだ日本へは知られていない個人生産者のワインを
80アイテム試飲いたしました。

特に最近話題の自然派ワインって、一見しただけではおとなしいつくりのもの
も多いです。色調もロゼワインのように淡いものも珍しくないしね)そのため
試飲のポイントもちょっとこれまでと異なり、喉を抜ける感覚で美味しさってと
口の中でヒンヤリとした感覚を大事にするようにしています。


そんなワインはキチンと管理し、お届けできれば、皆さまもとてもハッピーになれる
!!

シーザーの自然派ワインはこちら
http://www.rakuten.co.jp/caesar/447764/






◆◇〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
                                    

-【2】地球温暖化に負けるなワイン。ワインセラーはこうやって選べ。
http://www.rakuten.co.jp/caesar/157755/


■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□ ■□



さてさて私どもワインショップでしっかりと管理させていただいたワイン様。
是非とも皆さまのところで美味しさを倍増させていただきたいものです。



数年前まではワインセラーはプロを自認する一部の愛好家の方にしかおすすめ
しませんでした。

しかしここ数年で状況は変わってきてます。

地球温暖化現象で、もはや亜熱帯気候と変貌をとげつつあるニッポンに置いて
夏の必需品だと思います。

デバイスタイルの登場により簡易型セラーがぐっと身近になったしね。
http://www.rakuten.co.jp/caesar/157755/244020/



こんな方なら必須です。

ワインセラー選びのポイント。

 ■月に10本以上ワインを飲む。
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    ■業務用。もしくは将来値上がり確実。だから安いうちに買い込みました。
     ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
       ■こどものためにとっておいて、成人した時一緒に飲みたい!





今回、ご紹介させていただくワインセラーのページでは、
お選びするポイントをQ&Aに、まとめてみました。どーです?参考になりそう?


Q1◇いつかは夢みる大人のロマン。 書斎に置きたいワインセラーは?
http://www.rakuten.co.jp/caesar/157755/621124/


Q2外資系ぽくっていいじゃん。
 オフィスに最適なセラーは?
http://www.rakuten.co.jp/caesar/157755/621141/


Q3レストランに行くたび気になる
 業務用のセラー 個人でも使える?
http://www.rakuten.co.jp/caesar/157755/621151/


Q4プレゼントに適切なセラーは?
http://www.rakuten.co.jp/caesar/157755/621217/


Q5省スペース・何となくエコロジーなセラーって?
http://www.rakuten.co.jp/caesar/157755/621219/


Q6初めて購入するセラーは?
http://www.rakuten.co.jp/caesar/157755/621262/

Q7ワインカーブになるようなセラーは?
http://www.rakuten.co.jp/caesar/157755/621269/


Q8温度調節できるセラーは?
http://www.rakuten.co.jp/caesar/157755/621272/


▼ワインセラー 他のメーカーものも▼
http://www.rakuten.co.jp/caesar/157755/


セラーを買う予算がない方へ ちょっとアドバイス。
→さすが北向きの押入れ、この説は密閉度の高い日本の住宅事情では厳し〜。

土中の穴掘ることができればいいけど(忘れる!?
現実的なのは部屋の冷房を切らずに置くとか、夏の間だけ冷蔵庫の野菜室を占領す
る。

とりあえず買ったワインは飲むためにある。だから、ひたすら飲む!!
----------------------------------------------------------

と言ったことで対処はできます。



◆◇〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


◇シーザーズBARへようこそ〜〜〜〜〜〜〜〜
楽天出店2周年を機会にこんなコーナーを企画しました。ちょっぴり哲学ちっくな店
主の語らいのコーナーです。
時間ある時にお読みください<が不定期 掲載。

_________

人生はコインの裏と表のよう。小説や映画のフレーズでも、ちょろちょろ使われるよ
ね。

喜びの後に、大きな悲しみがあったり。その逆しかり。昨日まで不幸のドンゾコのよ
うな顔をしてたくせに
誰かに救われ、ひとまずハッピーになったりさ。

長所と短所だってそうだ。その人の弱点だと思われてた部分。
これを視点をかえたら、実はとても大きな長所だったりって
こともあるでしょ。それをこの頃とても実感することが多いんだ。

何かことがおこった時、必要なのは冷静になること。
たとえ大きな問題がおこったとしても、それは良くなる予兆だって
思えばラクにならない?

そして、原因を分析してみること。(その出来事を細かく刻んで考えてみな)
案外解決する術は単純なことだったりする。

いいことあったら、喜ぶべき!喜怒哀楽の表現が乏しいニッポン男児。
でも浮かれすぎて足元見失うな。

                    ________________


■□編集後記(にかえて)■

日比谷線おもいっきり反対にのってしまってどうしたかって?そんなこともあろうか
と予定を早く切り上げ
お迎えに行ったカミさん。このペナルティは、あとで返せよ!無言の圧力を感じた。
ストレートにしかられるより
むしろ効果的。で、ペナルティを挽回しようと、ただひたすらウルトラマンの怪獣役
に徹しました。


(^.^/)))~~~bye!!


■お得な情報_____________________________

アフィリエイトにご興味のある方、これを活用すればポイント稼ぎに効果絶大だって

カリスマアフィリエイターの2人の女王に聞きまのだから確かだ。
http://www.rakuten.co.jp/caesar/forum/


→コツは楽天日記にうまく誘導することだそうです。


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□■編集人プロフィール--- 
 新井タカヒロ(あらい・たかひろ) シーザーワインカンパニー 店長
http://www.rakuten.co.jp/caesar/319849/  
シニア・ワインアドバイザー(日本ソムリエ協会認定)
コンセイエ(フランス食品振興会認定)
コンフレリー デュ ファン グジェ・アンジェ騎士号 
ロワール アンジュの村騎士団(1999年)
レ・ゾード・ポムロール騎士号 ボルドー ポムロール騎士団(2002年)
(まだまだ頑張ります!! (~_~; )

●受賞 :フランス食品振興会 ボルドーコンテスト最優秀賞
     第1回オーストラリアワインウィーク最優秀賞
     第2回オーストラリアワインウィーク優秀賞
大学卒業後、大手人材派遣会社の営業を経て酒販業に身を置く。
レストラン コンサルティング営業 実店舗の運営など10年のキャリアをもつ。
ディスプレイは得意中の得意で各種コンテスト 受賞歴多数。


   最後までお付き合いくださいまして有り難うございました。

□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■2006年10月14日配信 ワイニー通信◆通巻第125号 
 ┏━━━┓編集人:新井 隆浩  発行元:リカーパークシーザー
 ┃\_/┃〒370-0615 群馬県邑楽郡邑楽町篠塚1625-27 
 ┗━━━┛TEL 0276-88-2640 FAX 0276-88-3944
http://www.rakuten.co.jp/caesar/index.html 
                 シーザーワインカンパニー楽天市場店■
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■□


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