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スコッチ・ウイスキー

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スコッチ・ウイスキーとは、スコットランド地方で造られるウイスキーのことです。モルトウイスキー、グレンウイスキー、ブレンデッドウイスキーと呼ばれる3つのタイプがあります。

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スコッチ・ウイスキーの種類

モルト・スコッチ・ウイスキー
モルトとは麦芽のことで、スコッチウイスキーとはスコットランド地方で作られるウイスキーのことです。大麦麦芽を原料にして、単式蒸留器で蒸留したウイスキーのことを、モルトウイスキーといいます。モルトスコッチウイスキーは、ラウドスピリッツ(主張するお酒)といわれていて、風味が豊かだと評されるウイスキーなのです。
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グレン・スコッチ・ウイスキー
グレン・スコッチ・ウイスキーは、とうもろこしや小麦、大麦若葉などを主原料として連続式蒸留器で蒸留したウイスキーのことです。グレンスコッチウイスキーは、サイレントスピリッツ(沈黙のお酒)といわれていて、単体で飲むには不向きだと評されているので、モルトスコッチウイスキーとブレンドされて販売されることがほとんどです。
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ブレンデッド・スコッチ・ウイスキー
ブレンデッド・スコッチ・ウイスキーは、モルトウイスキーとグレンウイスキーをブレンドしたものです。力強さと穏やかさを兼ね備えたお酒と評されています。一つのブレンデッドウイスキーを作るのには、ブレンダーである専門家が、数十種類以上のモルトウイスキーと、数十種類以上のグレンウイスキーをブレンドして作っています。
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