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電子レンジ・オーブンレンジ

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電子レンジ・オーブンレンジは、忙しい毎日の時間短縮に欠かせないキッチン家電です。レンジがあれば、難しいメニューも簡単に作ることができます。料理のレパートリーをぐっと広げることができるアイテムです。

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電子レンジ・オーブンレンジの種類

ガスオーブン
ガスオーブンは、ガスを燃料として使用しているオーブンです。電気オーブンとのもっとも大きな違いとしては、火力が強い点が挙げられます。余熱に時間が掛からないので、エネルギーコストも電気と比べると比較的安めです。強い火力で一気に焼き上げるため、魚を焼いた後、お菓子を焼いても匂いが移らないという、隠れた利点もあります。
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スチームオーブンレンジ
スチームオーブンレンジは、スチーム(加熱水蒸気)で食品を加熱するレンジです。通常の電子レンジ・オーブンとは違い、水分で食材を包みながら熱するので、こういった家電製品にありがちなパサつきが起こりません。また、高温の水で調理すると塩分や脂分が落ちやすく、低カロリー・低塩分な仕上がりになるという点もこの製品の特色です。
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オーブンレンジ
オーブンレンジは食品を温める電子レンジの機能に加えて、生の食品を加熱・蒸し焼きにし、調理を行なうキッチン家電です。また、ヒーターの熱でグリル料理を作ることも可能となっています。火加減を手動でコントロールする必要がないため、コンロでは作りにくい料理も簡単に作成できるでしょう。調理時間の短縮にも役立つ、主婦の心強い味方です。
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電子レンジ
食事の温め直しや冷凍食品の解凍など、自炊をしない独身者の食生活でも活躍を期待できる電子レンジ。短い時間で簡単に、温かい食事を手に入れられる便利な調理用家電製品です。スチーム機能がついている製品であれば、ラップをかけなくても、食品の水分が蒸発することがなく、まるで、作りたてのような食事を味わうこともできます。
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コンベクションオーブン
コンベクションオーブンは、油を使わずに揚げ物を作れる、という画期的な特徴があります。熱風処理を行なうことで、食品の内側まで火を通しつつ、表面はカリッと風味豊かに仕上げることができるのです。食材を入れて、タイマーを設定するだけで、グリルや揚げ物を作ることができるので、料理が苦手な人でも、失敗せずに調理することができます。
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ビルトインオーブンレンジ
ビルトインオーブンレンジは、はめ込み型のオーブンレンジです。肉や魚、野菜だけでなく、自宅で作ることが難しいピザやケーキなど、大型の焼き物料理も調理することができます。本格的なメニューを作りたいなら、ぜひ手に入れておきたい調理家電となっています。ガスと電気の2種類に分かれているため、間取りや性能をチェックしながら選ぶとよいでしょう。
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