お肉の内容は、松阪牛（松坂牛）の肩ロースなどの端肉になります。もちろん霜降りも入って、まさに特選。カレーや牛丼など、いろんな料理にぴったりですので、たまにはちょっぴり良い肉でお料理してみませんか？

長太屋は、お客様においしいお肉を気軽に楽しんで頂きたい、と考えています。安かろう悪かろう、では意味がありません。安かろう旨かろう、でなくてはなりません。すべてのお肉をすべて安くするというのは難しいですが、これからもおいしいお肉を精一杯お値打ちに提供していきたいと思います。これからも長太屋をよろしくお願いいたします。

※こちらの商品は例外的に松阪牛シールが付きませんので、予めご了承下さい。

松阪牛スネ肉同様、煮込めば煮込むほど、柔らかくなります。ここに赤身がついているとその店の職人の腕が悪いとされています。ですけど、当店の松阪牛スジ肉は少々赤身がついていますから、ご安心くださいませ。

長太屋牧場で大切に育てた松阪牛です。自信を持ってお届けします。どうぞご賞味ください。

保存は、冷凍・冷蔵のいずれかでお願いいたします。

冷蔵の場合、お届け日を含め2日以内にお召し上がりください。
冷凍の場合、賞味期限は1ヶ月です。

・賞味期限
冷凍で約1ヶ月保存可能です。解凍する際はお召し上がりの半日
（約12時間）前に冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。
解凍後は当日中にお召し上がりください。

・解凍の仕方
お使いになる1日前に冷凍庫から冷蔵庫に移し替えます。
水分は切ってありますが、気になるようでしたらもう1度お切り下さい。

●新鮮な状態を保つため、急速生冷凍したホルモンをクール便（冷凍）で発送いたします。
●同梱商品がある場合は、全て「冷凍」発送になります。

世界が認めた松阪牛(松坂牛)ですので、芸術的な霜降りが、ロース肉には入っています。牛の中心部分なので、味、美、香がとてもすばらしくどんな料理にも合います。ここの霜降りの量が多ければ多いほど、高等級になります。

牛の中心部分の霜降りの量で格付けが決まります。長太屋の松阪牛は高等級ですので、超絶美な霜降りと超絶賛される肉質が必ず幸せな時間を提供します。他の追随を許さない、圧倒的な「うまみ」が詰まっています。

長太屋牧場で大切に育てた松阪牛です。自信を持ってお届けします。どうぞご賞味ください。

保存は、冷凍・冷蔵のいずれかでお願いいたします。

冷蔵の場合、お届け日を含め2日以内にお召し上がりください。
冷凍の場合、賞味期限は1ヶ月です。

世界が認めた松阪牛(松坂牛)ですので、芸術的な霜降りが、ロース肉には入っています。牛の中心部分なので、味、美、香がとてもすばらしくどんな料理にも合います。ここの霜降りの量が多ければ多いほど、高等級になります。

牛の中心部分の霜降りの量で格付けが決まります。長太屋の松阪牛は高等級ですので、超絶美な霜降りと超絶賛される肉質が必ず幸せな時間を提供します。他の追随を許さない、圧倒的な「うまみ」が詰まっています。

長太屋牧場で大切に育てた松阪牛です。自信を持ってお届けします。どうぞご賞味ください。

保存は、冷凍・冷蔵のいずれかでお願いいたします。

冷蔵の場合、お届け日を含め2日以内にお召し上がりください。
冷凍の場合、賞味期限は1ヶ月です。

松阪牛（松坂牛）モモ肉はロース肉に比べ霜降りの量は少なめですが、他の銘柄のモモ肉と比べ、霜降りは綺麗に入っていますから、ゴワゴワ感がなくあっさり食べることができます。

あっさり派の方におすすめのお肉です。最高級の松阪牛のモモ肉は適度な量の霜降りで、ゴワゴワせず、しつこくなく本当にあっさり食べることができます。

長太屋牧場で大切に育てた松阪牛です。自信を持ってお届けします。どうぞご賞味ください。

保存は、冷凍・冷蔵のいずれかでお願いいたします。

冷蔵の場合、お届け日を含め2日以内にお召し上がりください。
冷凍の場合、賞味期限は1ヶ月です。

ポン酢と言えば山正和！柚子の深い味わいがご堪能いただけます。
新鮮さを追求。それは、風味・香りを守るため、板前職人歴50年のこだわりです。
山正和の原材料は、細部に至るまで、無農薬・有機栽培のものを使用しています。
原材料から精魂込めて作られた素材を水・お出汁で薄めずに丹念に合わせたぽん酢だから、しっかりしたお味に仕上がっています。お好みで薄めてご賞味下さいませ。
※安心して後味までご堪能頂くため、化学調味料・香料・合成エキス・保存剤・安定剤は一切使用しておりません。

原材料：有機大豆、有機小麦、有機米、天日塩、米焼酎、有機もち米、米麹、無農薬実生柚子

冷蔵庫にて保管してください。

賞味期限は、製造年月日より2ヶ月です。

世界が認めた松阪牛ですので、芸術的な霜降りが、ロース肉には入っています。牛の中心部分なので、味、美、香がとてもすばらしくどんな料理にも合います。ここの霜降りの量が多ければ多いほど、高等級になります。

牛の中心部分である「リブロース」をすき焼き用にスライスします。ここの霜降りの量で格付けが決まります。長太屋の松阪牛は高等級ですので、超絶美な霜降りと超絶賛される肉質が必ず幸せな時間を提供します。他の追随を許さない、圧倒的な「うまみ」が詰まっています。

長太屋牧場で大切に育てた松阪牛です。自信を持ってお届けします。どうぞご賞味ください。

松阪牛だからしつこくないくらいのきれいな霜降りが、モモ肉といえど入っています。赤身を好む方にはおすすめで、あっさり食べられること間違いなしです。煮込みすぎても、ぱさぱさせずに食べることができますので、ごゆっくり食事を楽しんで頂けると思います。いい意味で期待を裏切るモモ肉です。

長太屋牧場で大切に育てた松阪牛です。自信を持ってお届けします。どうぞご賞味ください。

保存は、冷凍・冷蔵のいずれかでお願いいたします。

冷蔵の場合、お届け日を含め2日以内にお召し上がりください。
冷凍の場合、賞味期限は1ヶ月です。

○松阪牛自家製コロッケ　5個
店頭で毎日爆発的に売れている商品をネット販売できるように制作しました。
■作り方
油160度〜170度で5分揚げてください。
冷凍したまま揚げられます。
すると・・・
松阪牛を贅沢に使った、当店オリジナルのアツアツこんがりコロッケの出来上がり！！

○松阪牛自家製ミンチカツ　5個
松阪牛100％のお肉がたっぷりつまった自家製ミンチカツです。
■作り方
解凍したミンチカツを油で揚げます。
（解凍後はその日に調理してください。）
油160度〜170度で5分揚げます。
すると・・・こんがりホクホクのミンチカツの出来上がり！！

○松阪牛ミンチ
松阪牛（松坂牛）100％のミンチ。お子様の大好きなハンバーグやお総菜に定番のミンチカツにお試しください。たっぷり500gございますので、いつもよりも大きめに作ってあげましょう。
ミンチといえどもあなどるなかれ、他の牛ミンチとは比べものに出来ないほど肉のうま味が詰まっております。いつもとはひと味違うおいしさをみなさまの元へお届けします。


長太屋牧場で大切に育てた松阪牛です。自信を持ってお届けします。どうぞご賞味ください。

保存は、冷凍・冷蔵のいずれかでお願いいたします。

冷蔵の場合、お届け日を含め2日以内にお召し上がりください。
冷凍の場合、賞味期限は1ヶ月です。