元祖ぶっかけさぬき山下のぶっかけうどんお店の味そのまんま

元祖ぶっかけ
さぬき山下のぶっかけうどん
お店の味そのまんま

名物は、噛むほどに味わい深く

山下の麺は「コシというのはこのことじゃ!」と

いわれんばかりの歯ごたえ口ざわり。

日本一狭い面積の香川に700軒以上のうどん屋が

ひしめく中で、地元の麺通をうならせた絶品です。





★元祖ぶっかけ
さぬき山下のぶっかけうどん(箱入り約3〜4人前分)
★お店の味そのまんま
【お買い物マラソン1215】10P08mar10
商品番号 f060814n412s5
価格 1,050円 (税込) 送料別
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 ぶっかけの山下うどん

いまではすっかりポピュラーなメニューとなった<ぶっかけ>。

ぶっかけとは、うどんに少し濃い目のだしを直接かけた

ものをいうことは、もうご存知のかたも多いはず。

実は、その元祖・発祥の地といえるのが、この善通寺の

「山下」なのである。

具はいたってシンプルなもの。ネギに揚げ玉、しょうが

(これはお客が好みに応じてすりおろす)そしてレモン。

これがさっぱり爽やかな風味を添えて「山下」らしさを

演出する名脇役といったところか。

 

 名物は、噛むほどに味わい深く

山下の麺は、表面はやわらかいのに、中は力強い強靭なコシで

つや、喉越しともに抜群。

「コシというのは、このことじゃ」といわんばかりの歯ごたえ。

地元の麺ツウをうならせ続けるには、相当の力量が必要のはず。

山下のご主人の努力には頭がさがる思いだ。

 

◆ ぶっかけの元祖はたべごたえも十分

ぶっかけのお店には、安いかわりに麺の量も少しだけというお店が

多いのだが、元祖の山下は小でも1.5玉と食べ応え十分。

今回お届けする「お店の味そのまんま」の山下うどんも

ひとり分で半生状態でも150gの麺量と、まさに「そのまんま」なのだ。

元祖の味、ぜひおためしください。

【内容】うどん(半生300g×2袋/通常約3〜4人前) 

【材料】
・ めん(小麦粉・食塩・還元水飴・酒精・加工でん紛)。
・ つゆ(醤油、片口煮干、いわし、さば節、かつおだし、うるめ節
 こんぶエキスパウダー、椎茸エキス、調味料、カラメル色素
 甘味料(ステビア)、保存料(原材料に小麦、乳を含む)。


★画像はイメージです。実際とは異なる場合があります。

 

 





★元祖ぶっかけ
さぬき山下のぶっかけうどん
12個入り/1ケース
★まとめがいでお得なお値段!
お店の味そのまんま
【お買い物マラソン1215】10P08mar10
商品番号 f060814n413s5
当店通常価格 12,600円
価格 11,340円 (税込) 送料別
購入はこちら

こちらはまとめ買いがオトクな1ケース=12個入りセットです。
新しいものをご用意して発送しておりますので、ご注文からお届けまで
1週間ほどかかる場合もあります。
(普段は3,4日でお届けできております)。
大きい荷物になりますので他の商品との同梱ができないことがあります。
【内容】山下ぶっかけうどん×12箱(送料別)。



★常温便でお届けしますが
 クール便への同梱も可能です★

【お召し上がり方】

まず麺をゆでます。別の鍋にたっぷりの水を用意。沸騰したら1袋の麺をほぐしながら入れ、強火で3分ほどゆでたあと、中火で14分から16分ほどゆでます。

お好みにより時間を変えてください。

つけつゆを作ります。めんつゆ1袋を約100MLの熱湯で薄めてください。

いただきます。ゆであがったうどんを、手早く丼に移し、さきほどのつけつゆでお召し上がりください。お好みでショウガやネギ等の薬味を添えてどうぞ。


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1カ所に複数の商品をまとめてお届けの場合は、楽天市場の送料の自動計算フォームに合いません。後で当店で計算し直してご注文確認メールをお送りしますので、それで金額をご確認くださいますようお願いします。
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●高知の空の玄関、高知空港にお越しのさいには、ぜひともお立ち寄りくださいませ。

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