【オリジナルブレンド紅茶】世界各地の産地から厳選しました

【オリジナルブレンド紅茶】世界各地の産地から厳選しました

心斎橋コーヒ院研究所は珈琲はもとより紅茶に関しても、より本物の味をおいしく手軽に楽しめるように20年以上前からリーフティーの普及を進めてきました。今では、ポットを使用して紅茶を抽出することがほぼ定着してきています。

消費者の皆さんにリーフティーのおいしさを理解して頂けるように、世界各地の産地から厳選して紅茶の茶葉を販売しています。ティーバッグしか飲んだことがないと言う初心者の方や、味にうるさい紅茶通の方まで満足して頂ける様にこだわりをもってお届けを致します。100gパックの他にお求めやすい50gパックをご用意しました。ぜひお試し下さい。

セイロン・ティー
Ceylon Tea
生産国:スリランカ
通常価格:525円(税込)
特別価格:100g 472円(税込)
特別価格: 50g 262円(税込)
深みのある色とコク、さわやかな芳香が特徴です。アイスティーにもよく合います。
ヌワラエリヤ
Nuwara Eliya
生産国:スリランカ
通常価格:630円(税込)
特別価格:100g 577円(税込)
特別価格: 50g 315円(税込)
繊細でフルーティーな香りと爽快な渋味を持つ、当社自慢のレギュラーティーです。
ダージリン
Darjeeling
生産国:インド
通常価格:892円(税込)
特別価格:100g 840円(税込)
特別価格: 50g 446円(税込)
世界の紅茶の中でも最も素晴らしいといわれている、マスカットのような甘い独特の香りを持つイ ンドティーの代表のひとつです。
アールグレイ
Earl Grey
生産国:中国
通常価格:840円(税込)
特別価格:100g 787円(税込)
特別価格: 50g 420円(税込)
中国茶をベースにした紅茶にベルガモット(南欧産の柑橘類)の香りをつけた着香茶です。
ケニア
Kenya
生産国:アフリカ
通常価格:630円(税込)
特別価格:100g 577円(税込)
特別価格: 50g 315円(税込)
美しい水色とコクを持つケニア産の紅茶。アイスティーにも良く合います。CTCと呼ばれる独特の製法で作られていますので、抽出時間が短くなっています。
ウバ
Uva
生産国:スリランカ
通常価格:2205円(税込)
特別価格:100g 2100(税込)円
特別価格: 50g 1076(税込)円
「ウバ・フレーバー」と呼ばれる強く、甘い香り、明るい水色と爽快な渋味を持つ世界三銘茶のひとつです。
ロイヤルミルクティー
Royal Milk Tea
生産国:スリランカ
通常価格:840円(税込)
特別価格:100g 787円(税込)
特別価格: 50g 420円(税込)
当店オリジナルのブレンド・ティーです。ロイヤルミルクティーに最適です。
アッサム
Assam
生産国:インド
通常価格:945円(税込)
特別価格:100g 892円(税込)
特別価格: 50g 472円(税込)
甘みと強いコクのある味わいそして濃い水色を持ちます。ミルクとの相性も良く、ミルクティーとしてよく飲まれています。
ジャスミン
Jasmine
生産国:中国
通常価格:840円(税込)
特別価格:100g 787円(税込)
特別価格: 50g 420円(税込)
ジャスミン独特の優雅な香りのする中国茶をメインにしたブレンド・ティーです。
ローズコング
Rose Congou
生産国:中国
通常価格:840円(税込)
特別価格:100g 787円(税込)
特別価格: 50g 420円(税込)
中国原産の茶葉に優雅なバラの甘い香りと、花びらがとてもロマンチックな紅茶です。
ラプサンスーチョン
Lapsang Souchong
生産国:中国
通常価格:997円(税込)
特別価格:100g 892円(税込)
特別価格: 50g 472円(税込)
独特のスモーキーフレーバーとスーチョンの茶葉が印象的です。ウーロン茶系の中葉を加工し、松柏の薫香をしみこませて作っています。
キーマン
Keemun
生産国:中国
通常価格:840円(税込)
特別価格:100g 735円(税込)
特別価格: 50g 393円(税込)
中国優良産地・邪門の銘茶。バラの香りに似た、ほのかで東洋的な独特の香りがあります。 ストレートで何杯でもいただけます。
オレンジ・ペコ
Orange Pekoe
生産国:インド
通常価格:945円(税込)
特別価格:100g 892円(税込)
特別価格: 50g 472円(税込)
インド産のボディーの強さを生かした、バランスの良い紅茶です。甘みの強いコクのある味わいと、 濃い水色・優しい香りが特長です。
ディンブラ
Dimbula
生産国:スリランカ
通常価格:787円(税込)
特別価格:100g 735円(税込)
特別価格: 50g 393円(税込)
ヌワラエリヤと同じく1,300m以上の高地、ディンブラ地方のハイ・グロウン・ティーで、爽快な渋みを持つ香り豊かな紅茶です。
ミント・ティー
Mint Tea
生産国:スリランカ
通常価格:945円(税込)
特別価格:100g 892円(税込)
特別価格: 50g 472円(税込)
さわやかなミントの香りと味わいは、今までにない新鮮な感覚をもたらします。
ストロベリー・ティー
Strawberry Tea
生産国:スリランカ
通常価格:945円(税込)
特別価格:100g 892円(税込)
特別価格: 50g 472円(税込)
紅茶が持つコクとストロベリーの甘くさわやかな風味がマッチングした、おしゃれなフルーツティーです。
アプリコット・ティー
Apricot Tea
生産国:スリランカ
通常価格:945円(税込)
特別価格:100g 892円(税込)
特別価格: 50g 472円(税込)
杏子独特の甘酸っぱい芳香と紅茶の香りが作り出す、フレッシュな味わいをお楽しみ下さい。
オレンジフレーバー・ティー
Orange Tea
生産国:スリランカ
通常価格:945円(税込)
特別価格:100g 892円(税込)
特別価格: 50g 472円(税込)
オレンジのさわやかな香りと紅茶の味わいが絶妙なハーモニーを醸し出します。どこか懐かしい感 じのするフレーバード・ティーです。
フレバリー・アップル
Flavory Apple
生産国:スリランカ
通常価格:945円(税込)
特別価格:100g 892円(税込)
特別価格: 50g 472円(税込)
フルーツティーの定番といえばやはりアップルティーです。林檎の甘酸っぱい香りがさわやかな紅茶です。シナモン等を加えて、バリエーションをお楽しみ下さい。
オーガニック・ティー
Organic Tea
生産国:スリランカ
通常価格:840円(税込)
特別価格:100g 787円(税込)
特別価格: 50g 420円(税込)
スリランカで産出される紅茶の中でも特に品質の優れたものを有機栽培で丹念に育てたあげた自信作です。
ライチ
Lie Chi
生産国:中国
通常価格:840円(税込)
特別価格:100g 787円(税込)
特別価格: 50g 420円(税込)
ライチ独特の甘酸っぱい芳香を持つ珍しい紅茶です。ストレートでもほんのりと甘い口当たりで、 女性にとても人気の紅茶です。
ミルクティー・ブレンド
Milk Tea Blend
生産国:インド
通常価格:735円(税込)
特別価格:100g 682円(税込)
特別価格: 50g 367円(税込)
当店オリジナルのブレンド・ティーです。ミルクとの相性を考慮してブレンドしています。
レモンティー・ブレンド
Lemon Tea Blend
生産国:インド
通常価格:735円(税込)
特別価格:100g 682円(税込)
特別価格: 50g 367円(税込)
当店オリジナルのブレンド・ティーです。味わい深い芳香とさっぱりとした飲み口はストレートまたはレモンティーに最適です。
キャラメル・リージェンシー
Caramel Regency
生産国:スリランカ
通常価格:1155円(税込)
特別価格:100g 1102円(税込)
特別価格: 50g 577円(税込)
キャラメルの甘い香りとマリーゴールドの花びらをミックスしたフレーバーティーです。ミルクティー向きです。

紅茶をおいしく頂くために

【紅茶のグレードについて】

紅茶の茶葉は様々なグレード(等級)に区分されます。紅茶の容器にOPとかBOPといった表示をみることがあると思います。これがグレードです。

紅茶のグレード(等級)は紅茶の茶葉の場所、形状と大きさの違いを表すもので、品質や味の良し悪しを表すものではありません。ただし、茶葉のグレードが違えば香味も違ってきます。

【リーフについて】

リーフ(茶葉)ティーとはティーバッグと区別して、茶葉タイプの紅茶のことを言います。そのグレード(茶葉の形状による等級)によって「フルリーフ」「ブロークン」「F&D(ファニングス&ダスト)」に分けられます。

オレンジペコー
ブロークン・オレンジペコー
シーティーシー


<主なグレードの詳細>

リーフ
グレード
略称
読み方
詳細
フルリーフ
Flowery Orange Pekoe FOP フラワリー・オレンジペコー 葉の最先端、新芽(チップ)の部分の名称。これが多いものは上質とされています。
Orange Pekoe OP オレンジペコー チップの次に若い葉のこと。一般に細長くねじっている大型のリーフ(葉)をOPと呼びます。
Pekoe P ペコー OPよりもやや短く、太めでよくよられたリーフ(葉)です。チップは含まれてなく、一般的に水色は明るく薄めです。
Pekoe Souchong PS ペコースーチョン Pよりもさらに下にある葉の部分です。太く短めなのが特長です。
Souchong S スーチョン PSよりも下にある葉の部分です。太く丸められているのが特徴です。中国茶などによく用いられます。
ブロークン
Broken Orange Pekoe BOP ブロークン・オレンジペコー 細かくカットした茶葉を一般にブロークンといい、Bで表します。BOPはOPのリーフを細かくカットしたもの。フルリーフのOPよりも短時間で抽出出来ます。
Broken Pekoe BP ブロークン・ペコー Pリーフを細かくカットしたもの。BOPに比べるとやや大きめ。抽出時間は短くてすみます。
Broken Pekoe Souchong BPS ブロークン・ペコー・スーチョン PSリーフを細かくカットしたもの。BPよりもやや大きめの茶葉で、ブレンドティーによく用いられます。
F&D
Broken Orange Pekoe Fannings BOPF ブロークン・オレンジペコー・ファニングス ブロークンよりも細かくカットした茶葉を一般にファニングスといい、Fで表します。BOPを細かくカットしたものがBOPFです。水色が濃いのが特徴。
Dust D ダスト ファニングスよりさらに細かい粉状のものをダストといい、Dで表します。ティーバッグによく用いられます。
CTC
Crush Tear Curl CTC シーティーシー CTCはグレードではなく、茶葉を1〜2mmの粒状に丸める特殊な製法のことです。Crush Tear Curlの頭文字をとってこう呼びます。抽出時間がとても短いのでティーバッグによく用いられます。

さらに詳しいご説明・解説は、こちらをクリックして下さい。

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