『ワイン界の知的ゲリラ』と言われるマット･クレイマー氏は、ドライクリーク･ヴァレーの七つの「トップ･チョイス･ワイナリー」の内の一つにキヴィラを挙げています。 16世紀のスペインによるアステカ王国征服の後、インディアンが北方に存在すると信じた王国『キヴィラ』。 豊富で教養のある土地と評されたこの『王国』は、その後ヨーロッパの地図に現れました。 現在のサンフランシスコの北に位置する大きな川の近くに存在したと言われた『キヴィラ』。 その土地こそがまさに現在のソノマ郡ドライクリーク･ヴァレーです。 ソノマの中でも比較的温暖で豊かな土壌をもつドライクリーク･ヴァレーは、現在世界中にそのファンを多くもつジンファンデルに、最も適した栽培地の一つと言われ、事実そこで生まれたジンの一部は、ターリーやローゼンブルム等のプレミアムワイナリーへと供給されています。 多くの秀逸なジンファンデルが栽培されるドライクリークですが、1860年代にこの地で初めてジンを栽培したのが『キヴィラ』です。 いまだ家族経営で、ブドウの収穫においては『手摘み』にこだわる『正統派ワイナリー』のキヴィラは、極めて注目するに値する生産者です。
樹齢70〜90年のタンベリーニ･ヴィンヤード産とディーデン･ヴィンヤード産で収穫されたブドウを使うこのジンは、『キヴィラで近年最も熟した』と言われ、12%混醸されたプティ･シラーが、バランスの良さと風味をとても引き立たせてくれています。 余韻にトゲが無く、バニラやスパイス、イチジクの香りが豊富でミディアム〜フルボディに仕上げており、オークの樽の香りも適度で、スパイシーな味わいがとても心地よくさせてくれます。 アルコール度:13.9% 容量：750ml 【QUIVIRA VINEYARDS】 Zinfandel Dry Creek Valley [2001] 品種 ジンファンデル88% / プティ･シラー12% 郡 > A.V.A. ソノマ郡 > ドライ･クリーク･ヴァレーA.V.A. 主要な畑 タンベリーニ･ヴィンヤード / ディーデン･ヴィンヤード タイプ 赤 / ミディアム〜フル･ボディ 生産過程 熟成：フレンチ&アメリカンオーク使用 メディア評価 パーカーポイント87点
【QUIVIRA VINEYARDS】 Sauvignon Blanc Fig Tree Vineyard Dry Creek Valley [2001] トゲトゲしさがまったく無く、クリーミーな舌触りと、バニラや、洋ナシの香りでとてもまろやかなソーヴィニヨンです！ 大きなグラスでゆっくり頂くと、一層楽しめるはずです。 アルコール度:13.6% 容量：750ml 品種 ソーヴィニヨン･ブラン88% / セミヨン12% 郡 > A.V.A. ソノマ郡 > ドライ･クリーク･ヴァレーA.V.A. 主要な畑 フィグ･トゥリー･ヴィンヤード タイプ 白･コク･芳醇 生産量 生産過程 樽発酵：100% / M.L.F.：40% /シュール･リ：100% 熟成：100%フレンチ･オーク樽 評価 パーカーポイント85点
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