大地堂の「パン酵母ベータグルカン85」は、アガリクス・メシマコブ・霊芝・ハナビラタケ・マイタケ・冬虫夏草・タモギタケ等と同様に、βグルカン（ベータグルカン、βdグルカン、βDグルカン、βーdグルカン、βーDグルカン、βーＤーグルカンなどと同意）を主成分とする健康食品ですが、これら「キノコ」類から抽出された製品をはるかに超えるβグルカンの含有量を誇ります。βグルカンは、同じように「活性多糖体」を主成分としているAHCC・フコイダン・アラビノキシラン製品にはほとんど含まれていない成分です。
「パン酵母ベータグルカン85」は、βグルカンの中でも多くの研究機関が注目する成分「β1,3Dグルカン」を100件もの特許で守られた高い技術によって95％以上という高い濃度でパン酵母の細胞壁から抽出した高純度・微粒子のパン酵母加工食品です。カプセル製品は1本30g中に微粒子β1,3Dグルカンがなんと24.2g以上、粉末製品は90g中72.7g以上という高純度を達成しております。
独自の製造直販体制を確立することにより大幅なコストダウンが可能となり、これまで高額でなかなか手の届かなかった高濃度のパン酵母由来βグルカンを従来にない価格で提供できるようになりました。
→アガリクス・冬虫夏草・AHCC・霊芝などの他製品との比較はこちらから
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「活性多糖体に注目」
現在話題の健康食品の中には「活性多糖体」に注目した製品が多数あります。下記の表は活性多糖体を主成分とする製品を分類したものですが、ご覧の通り、アガリクス、メシマコブ、霊芝、ハナビラタケ、マイタケ、冬虫夏草、タモギタケ、AHCC、フコイダン、アラビノキシランなどの多くの製品が、いずれもこの「活性多糖体」に着目していることがお分かりいただけると思います。
「βグルカンの含有量に注目」
このように多くの活性多糖体の中で、私たちは５年以上にわたる比較検証を経て、βグルカンこそが最も注目すべき成分であると結論しました。しかしながら、βグルカンの含有量は原料によって大きな違いがあります。多くのβグルカン製品の中で、最も含有量が高いと言われるハナビラタケや鹿角霊芝でもβグルカンの含有量は40〜50％程度というのが一般的な数値です。これに対して、欧米で長年研究されてきたパン酵母βグルカンの含有量は圧倒的に高く、当社のような高純度製品になりますと85％以上という極めて高い数値となっています。
「1,3Dグルカンの含有量に注目」
βグルカンは、その結合（連鎖）形態によって様々なタイプに分かれており、β1,3Dグルカン、1,4Dグルカン、1,6Dグルカン、2,3Dグルカン、3,6Dグルカンというように多くの種類が存在します。この中でいま最も注目されている成分がβ1,3Dグルカンです。このβ1,3Dグルカンの含有量については、高純度と言われるハナビラタケや鹿角霊芝製品でも全βグルカンの70％程度というのが一般的です。アガリクス製品にいたっては、極微量しか含まれていません。これに対して当社製品は95％以上というβ1,3Dグルカンの極めて高い濃度が特徴です。
注目の成分であるβ1,3Dグルカンの含有量は、多くの製品の中でもパン酵母由来のものが他を圧倒しています。そして、大地堂がお届けする「パン酵母ベータグルカン85」は、βグルカンの含有量が85％以上、全βグルカン中にβ1,3Dグルカンが95％以上含まれるという、同じパン酵母由来製品の中でもトップクラスの高純度を誇る商品なのです。
→さらに詳しい説明はこちらから：「βグルカンとは」
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健康食品の先進国と言えばアメリカ。政府が中心となって健康食品の普及を推進しており、良質な製品が世界で最も安く手に入る市場となっています。大地堂はこの米国の価格水準を超えることを目指し、「パン酵母ベータグルカン85」についても、米国製品をも凌駕する価格競争力を実現しました。
下のグラフは、日本で流通している代表的なパン酵母βグルカン製品の「β1,3Dグルカン」1グラム当たりの価格を比較したものですが、この表からも「パン酵母ベータグルカン85」の価格競争力は明らかです。他社製品と比べてあまりに安いのでかえって心配されるお客様もいらっしゃいますが、この表が示す通り、大地堂がお届けする「パン酵母ベータグルカン85」は非常に高い純度を誇っており、これはアメリカでトップクラスと評される商品にも劣りません。 |
現在アメリカではβ1,3Dグルカンの比較論争が盛んです。
この論争では「β1,3Dグルカンの含有量」＝「製品の純度」が問題になっています。たんぱく質、灰分、脂質といったβグルカン以外の成分が少なく、さらに多様なβグルカン（1,3D、1,4D、1,6D、2,3D、3,6Dなど）の中でβ1,3Dグルカンの含有量が高いものが良質な製品であるというものです。これに対して、含有量の低い製品を製造するメーカーや取扱業者は、ベータ1,3Dグルカンの粒子サイズこそが重要であると主張しています。含有量や純度よりも粒子が小さいことが製品の性質上最も重要であるというものです。
「パン酵母ベータグルカン85」は、βグルカンを豊富に含み、このうち注目の成分であるβ1,3Dグルカンが95％以上を占めるという、β1,3Dグルカンの高い含有量（＝高純度）が特徴です。また、粒子はミクロンサイズという微粒子ですので、「純度試験」の結果でも短時間に水に溶けることが証明されています。 |
品質管理を徹底するために、当社の製品は全てISO9001認証を取得している日本および米国の工場で生産しています。
内容物のβグルカン粉末は米国の提携工場で精製。定期的に細菌検査、重金属検査、品質検査を実施し、出荷毎に詳細が報告されます。最終の製品化工程は日本の協力工場で行います。日本においても製品化直前に細菌検査を実施し、安全性を十分に確認した上で製品化することを徹底しております。 |
● 本製品のようにパン酵母から抽出した物質は、米国ＦＤＡ（食品医薬品安全局）でGRAS（Generally Recognized As Safe=一般に安全と認められる食品）に認定されているものですので(Code:21CFR170.30)、安心してお召し上がり頂けます。
● 本製品は、着色料、香料、保存料、増量剤などを一切使用しておりません。 |
↓さらに詳しい説明はこちから↓
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私たちは5年間にわたって数多くの製品を実際に試し、また多くのモニターのご協力を得て、多方面からの検討と検証を重ねて参りました。製造コストを削減するために日米の製造工場と協力体制を構築し、ようやく完成した商品が、この大地堂の「パン酵母ベータグルカン85」です。 |
大地堂の取組みについてはこちらから↓
お客様からの強いご要望を受けて、カプセル製品と粉末（パウダー）製品の2種類を準備させていただきました。
カプセルはお徳な大型サイズ（500mg）を採用。お手軽にお呑みなりたい方には最適です。
もっと効率的に多くの量をお呑みになりたい方は粉末製品を。カプセルでは呑みにくいという方にはとても喜んでいただいております。高純度を実現するために高い技術で精製してありますので、臭いもほとんどなく、水でも問題なくお呑みいただけます。
粉末ボトルにはカプセル製品の3倍のβ1,3Dグルカンが入っておりますので、お値段もさらにお得です。 |
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