米沢牛をどうぞ　　全国送料無料！　[産直山形県]


当店は、米沢牛を中心に、お肉の加工品や山形のうまいものを紹介しています。

米沢牛は
明治の初め、米沢で教鞭と執っていたイギリス人教師が任期を終え横浜へ帰る際に
米沢で食べていた牛肉が美味しかったので
居留地の仲間にも振舞いたいと思い牛一頭を持ち帰ったところ
その評判がすこぶるよかったことが今の米沢牛の名声につながっているといわれています。

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米沢牛をどうぞ　　全国送料無料！　[産直山形県]

ロース肉
送料無料　米沢牛ロース肉　500g
9,870円
肩ロース肉
送料無料　米沢牛肩ロース肉　500g
6,720円
モモ肉
送料無料　米沢牛モモ肉　400g
4,620円
サーロイン
送料無料　米沢牛サーロインステーキ　150g×3枚
9,870円
ヒレ
送料無料　米沢牛ヒレステーキ　120g×3枚
9,870円

米沢牛の産地は、山形県の南部、旧米沢藩であり四方を朝日・飯豊・吾妻・奥羽の山々に囲まれた置賜地方一帯です。
冬は、一面 の雪におおわれ、夏は湿度が高くてかなり蒸し暑くなります。
人々にとっては、あまり暮らしやすい環境とは言えませんが、そんな盆地気候が、米沢牛の飼育にとっては逆に好適であり、優れた肉質を作る条件のひとつとなっているのでしょう。
寒暖の厳しさが、じっくり鍛えながら丈夫な牛を育てているんですね。

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