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「お知らせ」とは

自転車でフランスワイナリーを400軒回ったワイン商人ひでやんのお店です


2013年10月第3週 週間MVP ワインジャンル賞受賞
  2014年 9月第4週 週間MVP ワインジャンル賞受賞
  2015年10月第1週 週間MVP ワインジャンル賞受賞
  2016年10月第3週 週間MVP ワインジャンル賞受賞
※「楽天市場ショップ・オブ・ザ・ウィーク」を4年連続受!

 

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★今月の店長オススメ★
ワインを造るのはブドウ自身だ」という当主は、ヴィンテージのブドウの出来によって、毎年違うワインを2〜4種類造っており、同じものはありません。それぞれ多くとも1000本というごく少量の単位で醸造しており、品種酵母、窒素、酵素、動物由来の成分、清澄の為の添加物は一切使用していません。
3月
4月
は定休日です。
ブーケンハーツクルーフ送料無料セット
ボジョレーヌーボー2016早期予約特集 11月17日(木)解禁
世界各国の新酒 早期予約特集
ボジョレーヌーボー船便2017早期予約特集
無清澄無濾過の自然で淡い赤紫の色調に湿った土やプルーン、ブラックベリーの香り、フランボワーズジャムの凝縮感。
師匠譲りのDNAを持っており、可憐な果実味と素直に染み渡るような旨味と飲み口のワインを醸し出す。
クランベリーの様な軽やかさに芍薬の花やムスクの様な魅惑のアロマを伴い、僅かにパワーを内在した仕上がり。
 
ライム、グレープフルーツ、ネクタリンなど、果実を豊富に感じる香りと味わい、瑞々しい酸が、バランス良い仕上がり。
カリン蜜や桃を思わせるいきいきとした果実味、丸くも溌剌とした酸と心地よい苦み、フルーツ的なタンニンが感じられる。
シュナンブラン、ルーサンヌ、マルサンヌ、グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ等、ヴィンテージによって様々な品種を使用。
 
シャルドネの「ライム」の特徴が目立ちがちですが、ピノ・ノワールの複雑な味わいがそれをしっかりと支えています。
青りんごの優しい甘みと酸がとてもフレッシュで口当たりがよく、ほんのりとした果実の甘さ余韻に残ります。
ビオ・シャンパンの先駆者的存在のアンドレ・ボーフォール氏が特級畑のブドウから造る、ロゼシャンパーニュ。
新着ワイン
2月9日更新
フレデリックスティーヴンソンは昨年突如として南オーストラリアのアデレードに販売され始めた謎のワインでした。
1月25日更新
師匠がどんどん原始的退化を臨んでいるのに対して彼の見据える方向はより上質なファインワイン。人為的介在は否定。
1月21日更新
ペティアンスタイルで仕上げたピノノワール。ワインメーカーであるランスが考える最高にフレッシュでゴクゴク飲める魅惑の液体。
1月19日更新
エレガントかつスパイシーで、明るくピュアな果実味を洗練されたミネラルと細かいタンニンの収斂味が引き締める!
再入荷ワイン
2月2日更新
平均樹齢30年、ブッシュ・ヴァインのシュナン・ブラン100%で造られています。一貫して「手仕事」な造りをしています。
1月29日更新
機械やケミカルなものは一切使用しない、という自然なワイン造りをフィロソフィーとしています。正に手造りのワインと言える。
1月22日更新
マーティンボローの雄アラナエステートを率いつつアレックス自身が本当に自分の為に作りたいと願ってスタートしたレーベル。
1月20日更新

フュメ香、蜜蝋の香り。エネルギッシュかつスパイシーで骨格があり、後から鋭く強かな酸と骨太なミネラルがせり上がる!

毎日飲みたい!安くてうまいワイン
2月17日更新
ラズベリーやプラムといった果実の甘い香り。優しい渋みで飲みやすい。渋みよりも果実の味わいが強く、樽の風味も感じる。
2月15日更新
味わいは、一部のビオワインのような癖は一切なく、飲みやすいです。華やかな花の香りと優しく、爽やかな風味が特徴です。
2月11日更新
カシスやブラックチェリーのあふれるような果実の風味、ボルドーやカリフォルニアの芳醇を思わせるリッチなニュアンス。
1月26日更新
気軽なタイプで、複雑だとか小難しいことぬきにスッと飲んでおいしい。ガブガブ飲みたいというビストロ的ワイン。
売り切れゴメン!限定ワイン
2月12日更新
グルナッシュを、シュナンブランを、「心のブドウ」と言うジェームスが選んだ土地は南オーストラリアのマクラーレンヴェール。
2月4日更新
伝統的な昔ながらの醸造を現代の視点をもって実行に移し、クリエイティヴ且つナチュラルなワインを造っています。
2月3日更新
ラングドッグの伝統に基づいて、いくつかのぶどう品種を組み合わせて一つのワインに仕上げます。とても丁寧なワイン造り。
1月23日更新
ゆたかなボリューム感と濃密なエキス分、そして確かな骨格を備え、長期の熟成にも耐えるであろう高いポテンシャルを感じる。
ラベルがステキ♪ジャケ買いワイン
2月14日更新
輝く麦わら色でフレッシュなハーブやレモン、グレープフルーツなどの柑橘系の爽やかな香りが食欲をそそる。
2月10日更新
香ばしい麦、甘酸っぱいレモンやハーブの香り、活き活きとした酸味、溢れる果実味とはじける泡立ち、大満足の1本に笑顔。
1月27日更新
ダークチェリーなどの香り。柔らかくしなやかで、染入るような果実の旨味を若くタイトなタンニンの収斂味が引き締める!
1月21日更新
なんの化粧もなく、ひっかかりのない上品な口あたりと際立つ優しさを感じる飲み心地です。「非常に美味しい」の一言に尽きる。
入手困難!入荷本数が少ないレアワイン
2月13日更新
ソーヴィニヨンを使用したこのワインはビクトリア州のシャルドネ以外の白品種にスポットライトが当たるように願って作られた。
2月5日更新
ビオディナミによるブドウ栽培、清澄や濾過もしないナチュラルな銃造り手。スペインを意識したジョヴェンスタイル!
2月1日更新
しなやかで果実がビロードのように滑らかで、繊細な酸と緻密なミネラル、細かく優しいタンニンがきれいに溶け合う!
1月30日更新
ほんのりとクリスピーかつ酸が適度にこなれていて、透明感のあるエキスと心地よいミネラルの苦みが複雑に融合する!
ナチュラルなワイン造り ニコラ・テスタール
南アフリカ・スワートランド マリヌー・ワインズ
南アフリカ ライネケ
スパークリングワインが1本でも送料無料!
広大な国土で造る オーストラリアワイン特集
世界中が注目!進化する生産地!ニュージーランドワイン特集
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地下蔵熟成 フランスお百姓元詰めワイン特集
ココ・ファーム・ワイナリー



 
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。
 
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