【楽天市場】自転車でフランスワイナリーを400軒回ったワイン商人ひでやんのお店です：ワイン商人　ドゥアッシュ[トップページ]

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★今月のひでやんオススメ★

ブラハムは、天才女性弁護士が作る自然派ワイン。華やかで豊かな香り、果実味溢れた優雅で上品なワイン。ブラハムらしい繊細でなめらか、ソフトなタッチで長い余韻は健在。

店長のひでやんこと大岩秀彦です。ワインを心をこめて提供していきたいと思っています。
どうぞ宜しくお願いします。

5月

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6月

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は定休日です。

スポットで限定入荷！グランヴァン&レアセレクション年代物のグランヴァン、稀少なレアワインを集めてみました♪

ジューシーで優しいシラーズは、厳選したブドウを使用。濃厚で、ほんのりスパイスやスモーキーなニュアンスもある。

濃いめでリッチな味わい、フルボディで飲みごたえあり。この価格で提供できるのは、このロバートソン社の凄い所。

紫がかったルビー色で、スミレなどの花の香りにカカオやコーヒーの香りが広がる。この価格帯では突出したクオリティー。

フレッシュな酸味、程良い厚みのあるボディ、ほんのりクリーミーでナッツの風味もあり、柑橘類やメロンをイメージさせる。

在来種のグリッロ。爽やかで華やかな香り、口に含むと新鮮な酸と辛さがあり、余韻に心地の良い甘さが残ります。

口当たりにみずみずしい酸と透明感のあるミネラル、ほのかに染み入るようなやさしい甘みを感じとても心地がよい。

キメの細やかなクリーミーな泡、伸びのある綺麗な酸、豊かなミネラルとたっぷりとした果味のクレマン・ダルザス。

気取らず飲め、笑顔になれる日本産のスパークリング。ライトボディで旨みがあり、ほのかな苦味が余韻を引き締める。

ブドウが有する糖分だけで造られるこのワインは、きめの細かな泡が溶け込んだ微発泡性のロゼワインです。

5月25日更新

見事なまでのエレガントさはこのワイナリーの技術の高さを感じさせてくれます。

4月26日更新

樹齢80年以上の区画のみから収穫されたグルナッシュ100％で造られます。

4月18日更新

ヘクタールあたりの収穫量を35hl/hlと抑えに抑えて収穫したブドウを品種ごとに発酵させてブレンド。

4月6日更新

SO2を可能な限り使用を抑えています。酒石酸を固める低温化も行わず、全てノンフィルターにて出荷。100%手摘み。

5月26日更新

暑い夏の時期、１日の終わりや夕食に飲むと、涼しい気分にさせてくれます。お寿司や和食にも合う「日本の小粋な白ワイン」です。

4月27日更新

南アフリカ独特のぶどう品種ピノタージュのみで造った限定6000本の辛口赤ワイン。

4月19日更新

熟したダークベリーと香ばしいモカ、そしてエキゾチックなスパイスのフレーバーが見事に調和し、長く引くフィニッシュが堪能させてくれる。

4月7日更新

深みのある典型的なトロの特質を体現しているテイスト。飲みごたえ十分のボディを持ちながら、のど越しはスムーズ。

5月1日更新

穏やかなタンニンと柔らかな口あたり。オーストリアを代表する黒ブドウ・ツヴァイゲルト種から作られる親しみやすい１リットルの赤ワイン。

4月25日更新

柑橘系の爽やかな香りに加え、グリューナー　ヴェルトリーナーならではの白コショウの香り。丁寧に手摘みで収穫した葡萄から作られる贅沢な1リットルワイン。

4月24日更新

大変口当たりが良く、フレッシュでフルーティな白ワイン。グレープフルーツを思わせる柑橘系の味わいと心地よい酸味が特徴です。

4月10日更新

濃厚でぶどうの甘みがたっぷりと感じられ、深く考えず、ストレートにおいしい。

5月2日更新

「葡萄にとってミネラル成分が必要である。」との理由から化学肥料を最大限に廃止することにし、ビオロジックに近い農法を取り入れています。

4月11日更新

ブドウは除梗後、適切な温度管理の下、20日間の長期発酵、オーク槽でマロラクティック発酵後、ステンレスタンクで安定させてオーク樽で14カ月熟成させます。

3月28日更新

きれいな桜色が今の季節にピッタリ！創業1797年のこのワイナリーは、南アフリカのバール地区でも古いエステートのひとつです。

3月9日更新

新ヴィンテージがついに登場！100％グラン・クリュ及び、プルミエ・クリュ！

5月10更新

滑らかな果実の凝縮味が口に広がり、後から細かいタンニンとミネラルの収斂味が余韻につれて味わいを引き締める。

4月13更新

とっても変わったラベル。イタリアの絶滅しかけている在来品種を維持するために1994年に始めたプロジェクトワイン。

4月3更新

ラベルが可愛らしい！甘酸っぱい青りんごのような風味のイタリア産白ワイン！

3月23更新

プレゼントにおすすめ！飲みやすくどなたでも楽しめるスパークリングワイン。

5月11日更新

樹齢はほとんどが30～40年以上です。ボンヌ・マールに至っては70年以上の樹があります。

4月4日更新

世界のソムリエやテイスターが惚れ込む完璧なるブルネッロ最高峰！

3月13日更新

今までの「スーパー・トスカーナ」とは違った特異なワイン！

9月9日更新

まさに究極！日本ではとっても珍しい貴重な貴重！

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。

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