|
|
|
|
| 学 名 |
Melissa officinalis
|
| 科 名 |
シソ科
|
| 種 類 |
多年草
|
| 原産地 |
ヨーロッパ南部 中央アジア
|
| 和 名 |
セイヨウヤマハッカ
|
| 別 名 |
メリッサ
|
|
|
| ■ |
特性 |
|
暑さ、寒さに強く、土質も選ばず非常に育てやすい多年草のハーブです。葉には甘いレモンの香りをもち、この葉から作ったハーブティーは最高の風味といわれています。草丈80cm程度にまでなりますが、切りつめて育てコンテナにも最適です。
|
| ■ |
利用 |
|
花壇、コンテナに植えキッチンガーデンとして楽しみながら葉を摘み利用します。長期間利用、楽しむために収穫は適度に株が育ってから若い葉を利用します。新鮮な葉はハーブティー、フルーツサラダなどに、また細かく刻んで詰めもの料理、乾燥させボプリに最適です。
|
|
|
|
お支払方法、配送方法に関しては
こちらをご覧下さい。
|