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焙煎してタンポポコーヒーとして愛飲されるタンポポの根や特有の香味でエスニック料理によく使われるコリアンダーをはじめ、バードック(ゴボウ)・リコリス(カンゾウ)・ジンジャー・フェンネル・エキナセア・ミルクシスル(オオアザミ)・クローブなどは、いずれも体内浄化をサポートするハーブとして知られています。

原液の色です |
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●ダンディライオン |
●コリアンダー |
| 学名: |
Taraxacum officinale |
Criandrum sativum |
| 英名: |
Dandeloin |
Coriander |
| 和名: |
セイヨウタンポポ |
コエンドロ |
| 科名: |
キク科 |
セリ科 |
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| ソーンクロフト社の創業者 |
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ソーンクロフトの創業者、ガイ・ウドールの物づくりの歴史は、質の高いワインに始まり、やがては、祖母のレシピであったエルダーフラワー・コーディアルの製品化を実現しました。
祖母であるフィリス・ウドールは平凡な女性ではなく、そのレシピも、とてもユニークなものでした。ガイのワインづくりの知識と経験、フィリスのレシピを融合させ、1986年、ガイのエルダーフラワー・コーディアルが完成しました。以来、今日まで、変わらぬ確かな物づくりで、英国は、もとより世界各国で、愛飲されています。
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ソーンクロフト社 |
ソーンクロフト社は、イギリスの伝統飲料の各家庭の味を集め、その中でも特に美味しいレシピを開発し、現代に伝えています。1996年には、その高品質が認められ、BBC(英国放送協会)グループの出版社が主催するベストフード賞(ドリンク部門)を受賞しています。ハーブが自然に持っている健康と美しさに必要な成分を、できる限り損なわないように最新の技術と細心の注意を払い、心をこめて製造しています。 |
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