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トレンドがアメリカ西海岸最大の水産会社より直輸入いたしました!


パエリアの語源は、ラテン語でフライパンを意味する「パテーラ」から来ています。厚い鉄板の鍋に取っ手のついたパエリア鍋は、スペインの家庭に必ずあります。休日には、家族や仲間と野外で賑やかに、パエリア鍋を作って楽しみます。


材料 (6人分)
・米(無洗米)…
・有頭エビ…
・イカ…
・ムール貝…
・玉ねぎ…
・パプリカ…
・ニンニク…
2カップ
6尾
1パイ
12個
1個
1/2個
1片
・マッシュルーム缶…
・ホールトマト缶…
・オリーブオイル…

・サフラン…
・ブイヨン…
・水…
60g
100g
大さじ4

約20本
1個
450cc
・塩…
・コショウ…
・グリーンオリーブ…
・レモン…


小さじ1/4
適宜
適宜
適宜




作り方 (所要時間1時間<下ごしらえを含む>)
1. サフランとブイヨンを450ccの湯につけ、色出しする。
2. エビは背ワタをとり、水気をきる。
3. イカは1cmの輪切りにする。
4. ムール貝は殻の表面に付いている汚れをタワシなどで洗い落とし、足糸と呼ばれるヒゲのような糸を引っ張って取り除く。
5. ニンニク、玉ねぎをみじん切りにする。
6. パプリカを食べやすい大きさに切る。
7. フライパンに、大さじ2杯のオリーブオイルを入れ、エビ、イカ、ムール貝を軽く炒め、大さじ2杯の白ワインで、約30秒間蒸す。
8. 出し汁と魚介類を分けて、取り出しておく。
9. フライパンに、大さじ2杯のオリーブオイルとニンニクを入れて熱し、玉ねぎをよく炒める。
10. ホールトマトをつぶしながら加え、1.の色出しした水と、8.の魚介類の出し汁を入れ、塩コショウで味を整える。
11. 軽く洗った米を加え、少し水分が残っている状態で蓋をし、中火で4分間、そのあと弱火で15分間炊く。
12. 火を止めてパプリカ、マッシュルームと8.の魚介類を入れ、10分間蒸らし、スライスしたグリーンオリーブとレモンを添えて出来上がり!
レモンとワインは相性がよくないので、ワインを飲む場合は、レモンを添えない方がよいでしょう。



味のポイントはこの素材!

ムール貝 2kg以上保証1,980

ヘルシーでプロテイン豊富なムール貝は、口当たりがよくコクがあるため、ヨーロッパでは料理によく使われています。『トレンド』ではムール貝を特別に、生のまま冷凍させて輸入しています。だから、いちばんおいしいエキス分を、そのままの状態で味わえます。




☆アメリカ★ワシントンより直輸入☆
生冷凍・ムール貝
Blue Mussels
2kg以上保証1980円で
本場の味をお届け♪
商品番号 0200000804602
2kg以上保証価格 1,980円 (税込2,079円) 送料別
SOLD OUT!売り切れました<(_ _)>
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★ヘルシーでプロテイン(タンパク質)が豊富
生冷凍ムール貝はエキスを失っていません
ムール貝調理例
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●トレンドの『生冷凍・ムール貝』は
2kg以上を保証しております。

●2kgで約60〜80個の
ムール貝が入っております。
ただし、ムール貝の大きさにより入り数に
誤差がございますので予めご了承ください。

●電子計量器にて計測後、トレーに
お入れいたしてのお届けとなります。
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白ワインと塩、胡椒でほんの少し蒸して
直ぐに召し上がってください。
前菜として冷やした白ワインと相性が最高です。
パスタやブイヤベース、パエリアなどの
グルメシーフードに最適です。
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こちらの商品に関しましてはヤマト運輸・クール宅急便にてお届けとなります。クール手数料210円を別途申し受けいたしますので予めご了承ください。
楽天市場のシステムの都合上、お客様へ通常便でのご送料のみが自動返信メールにより届きますが、後ほど当店にてクール手数料210円を加算の上で訂正させていただきます。
当店よりお送りいたします確認メールにて正式な受注金額となりますのでご注意くださいます様お願いいたします。
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わたり蟹 いちょう蟹 蟹 カニ かに ワタリ蟹




■こちらはクール冷凍便にてお届けとなります。クール手数料210円を別途申し受けますので予めご了承ください。
■『生冷凍・ムール貝』はアメリカより冷凍コンテナで輸入されており、大量の在庫がございます。
ただし、レストランへの卸売りや実店舗にて同時に販売しております為、ご注文いただいた際に欠品している可能性がございます。
■次回輸入の通関予定はございませんので、売り切れ次第、今期分は終売とさせていただきます。
次期分の『生冷凍・ムール貝』を申し訳ありませんがお待ち下さい<(_ _)>
■『生冷凍・ムール貝』につきましてのお問い合わせはこちらからどうぞ。

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※各店舗の設定により、ご用意できる「のし」の種類が変わります。
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