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ネットショップ成功事例

店長インタビュー

沖縄三昧ちゃんぷるしょっぷ!?

郡さん

沖縄三昧ちゃんぷるしょっぷ!?(フルーツ)
店長:郡 彰央 さん
お土産用のお菓子や、観光用の食材とは違う、地元の人が味わう本物の味にこだわる「沖縄三昧ちゃんぷるしょっぷ!?」。2006年には楽天市場グルメ大賞を受賞し、沖縄の魅力を全国に発信している店長郡さんに、ネットショップの運営についてお話をうかがいました。

沖縄のおいしさを伝えたい!!

▼出店のきっかけは?
出店前は牛乳の配達や卸をしていたのですが、そちらを任せられるスタッフが育ってきたので、インターネットショッピングをしようと思い立ちました。その当時は沖縄のネットショップは土産物やレトルト食品ばかりを扱っていて、地元の人はこんなもの食べないのにと思っていました。そこで、実際に地元の人が食べているおいしいものを広めたいと思い、出店することにしました。
―そうなんですね。地元の方の手作りの商品が多いですよね。
▼出店当時の状況は?
当時はパソコンのキーボードを触ったことも、ネットで買い物をしたことも無かったので、しばらくはとても苦労しました。お客さんの気持ちを理解するために様々な店舗から商品を購入したり、梱包の仕方を勉強したり、色々とネット販売について研究しました。
オープン当初は、お客さんが届いた箱を開けて喜んでもらえるように、「感謝の気持ち・商品説明・今後のお知らせ・メッセージ等」を手書きで書いたA4の用紙を封入していました。その後、注文が増えてきたので手書きが大変になり、コピーにしたところ、お客様より「あき店長手書きじゃなくなったんですね」と言われてしまいました・・・。
今は小さなメッセージカードに手書きで書いていますが、またいつかA4の大きさに戻したいですね。
―お客さまにとって手書きのメッセージは嬉しかったんですね。

お客さま、店舗さん、コンサルタントとの交流

▼特に力を入れた企画は?
オープン当初に頑張ったことは、プレゼント企画です。サーターアンダギー(沖縄の揚げたお菓子)のプレゼント企画を立て、そこに応募してくれた人達にメールを送るんです。最初から売り込みはせず、お客さんとのコミュニケーションをとり信頼関係を作ってから商品の案内をするようにしました。そうした日々の積み重ねで、お客様とのメールのやり取りが増えて、売上に結びついたんだと思います。
―お客さまを大切にすることが、売り上げにも結びつくんですね。
▼コンサルタントや店舗さんとの交流は?
那覇に営業所が開設され、沖縄でのサポートが始まり、電話口ではなく直接会って企画など相談できるので、安心感がありますね。また、沖縄の店舗さんとは、月に2回会合を開いていて、バックヤードを中心に悩み相談会などをし、横の交流を深めています。
―沖縄で開催したECセミナーでも講演していただきましたね。
▼地域的な悩みをどう解決していますか?
苦労した点は、沖縄ならではの食材をどう説明するかですね。本土の人が見たことも聞いたことも無いような商品もあるので、なるべく写真や食べ方を紹介して分かりやすく伝える工夫をしています。
あとは、配送料がどうしても高くなってしまうので、はじめは苦労しました。そこで、注文件数を増やすことで安くしてもらえるように、配送業者さんと交渉しました。今後は、同じ悩みを持っている沖縄の店舗さんの手助けになるように、配送料・梱包資材・梱包を含めた割引プランを配送業者さんと協力して提供していく予定です!
―業者さんや県内の店舗さんとの協力体制は心強いですね。
▼今後の目標は?
今後は、もっと季節商品等も扱って品揃えを増やすことと、お客さんとのふれあいを、もっと増やしていきたいですね。売上目標は年商3億円!!
―ますます魅力あるお店になりそうですね。楽しみにしています。
▼検討中の皆さんへ一言!
最初の1年は、あきらめないで色々なことにチャレンジして!!人より多く寝たら駄目ですよ(笑)。
―ありがとうございます。これからも頑張ってくださいね。
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juice
沖縄の恵みがたっぷり入った人気の野菜ジュース。水・ソフトドリンク部門の月間MVPにも輝きました。
passionfruit
沖縄の特産物「パッションフルーツ」の説明。初心者にうれしい食べ方アドバイスつき
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