* 自家焙煎深蒸し煎茶の焙煎方法 *
* 自家焙煎深蒸し煎茶の焙煎方法 *
写真は焙煎職人のくろき製茶株式会社社長黒木です。
いつもはオヤジギャグなど言ってます(笑)が、焙煎は真剣です。
何回も香りを確かめながら焙煎します。
写真の上にカーソルを動かすと、作業の説明がでます。
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