エノテカのこだわり

エノテカのこだわり

エノテカが一番こだわっていること。
それは「安全」で「美味しい」ワインを皆様に安心して楽しんでいただくことです。そのために日々努力を惜しみません。

◆ご存知の通り、ワインはとってもデリケート。
　けれど残念ながら、ワインの鮮度や状態は外から見ただけではわかりません。
　輸送状況や保管状態によってワインが変質してしまう可能性があることはよく知られてはいますが、
　実際に輸入経路や輸送時の品質管理状態、保管状態を外から見て取ることはできません。

◆「安全」かつ｢美味しい｣ワインを皆様にお届けするには？答えは２つ。

　　・最短距離＝シャトーから直接運ぶこと。
　　・品質維持＝輸送と保管のコストは惜しみなく。

　これらを常に実践し続けているのがエノテカです。

◆エノテカの基本は「シャトー蔵出し」「ドメーヌ蔵出し」。
　そうでない商品は「ブジヴァル（タイユヴァンの熟成用セラー）」「マーラ・ベッセ」ときっちり出所を
明記します。

◆輸送はもちろんリーファーコンテナでの定温輸送です。
　日本に到着後はそのまま品川埠頭のメインセラーへ。
　倉庫業界一を誇る横浜倉庫さんのセラーは一年を通じて定温・定湿度でワインには最適の環境。
　そこで出荷を待ちます。

◆ところで、エノテカは決して大きな会社ではありません。
　この楽天市場のサイトを管理する通販サービスのスタッフはたったの７人。
　少数精鋭で切盛りしています！

◆そんな小さな会社がなぜシャトーから直接ワインを運べるのか？
　ボルドーの1級シャトーのオーナー達がエノテカを訪れてプロモーションを行うのか？

　それは彼らがよく知っているからです。
　エノテカがワインを大切に扱い、ワインに対する愛情と熱い情熱を持つということを。
　そして何よりエノテカのお客様が世界で一番熱心なワイン愛好家（＝ワイン・ラヴァー）であることを。

◆メインセラーから皆様のもとへお届けする際にも、エノテカは細心の注意を払います。
　ワイン1本1本をエアパッキンで保護し、強固な専用ダンボール箱（二重構造の耐衝撃・耐熱材使用）に
　入れています。

◆最後に、エノテカのワインは自社輸入・自社直販。
　問屋や流通業者を通さないので余分な仲介コストがなく、リーズナブルな値段で皆様にご案内
　できるのです。

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・全国どこでも配送料は1個口630円です。
クール便をご利用の場合は1個口あたり
別途210円を代金引換便をご利用の場合 には別途315円を頂戴いたします。
（1個口／750mlボトル最大12本まで）
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