いつものシシャモとは違う本場の本シシャモ白 糠 産プレゼント ★ お届けは 11月２０日より！

北海道人も指名買い！ 太平洋岸の最高の旬に水揚げされた最高物！　人気の白糠産の本ししゃも
北のフードソムリエ
トップへ ご注文一覧 ご注文方法 お問い合せ 会社概要 メルマガ登録

★ 10/29 日本テレビ「ニュースプラス１」で放映されました ★
赤いじゃがいも「レッドムーン」　　放牧豚の「ランチョエルパソ」

　★ お待たせしました「 厚岸の生牡蠣　殻付 / むき 」 今期出荷開始！←NEW
　★ １１月２０日お届け開始 「白糠産 本シシャモ」 今年は大ぶり！←予約開始
　★ インカのめざめ！「 じゃがいも3種 食べ比べセット 」 究極の限定セット！
　★ 身入りも充実！ 「本タラバガニ　釧路直送」　最高の旬到来！
　★ やっぱり 「道東の毛がに」 今年は根室沖！←季節到来！

★ 【今日も元気に開店中】特別なご要望はご遠慮なくお問合せくださいませ。
★ 当店はグルメ達人の人気サイト「おとりよせ.net」 のスーパーセレクト店舗です。

本ししゃも発売
白糠産の美味

 お待たせしました。１１月１０日前後の最高物の１夜干しをお届けします。
 【オス/メス ししゃも】
ジャガイモ３種
食べ比べセット

 十勝産のジャガイモの食べ比べセットです。超人気ですのでお早めに！
【インカのめざめ入】
【定番の人気セット】

いつものシシャモとは違う本場の本シシャモ

白 糠 産

プレゼント ★ お届けは 11月２０日より！

■ 北海道の日高沖、十勝沖、釧路沖では秋鮭漁が終わると「ししゃも漁」が始まります。年々収穫量が減っているため、漁の開始と終了が漁協ごとに厳しく制限されています。

■ 川に上る直前の、特に「メスししゃも」の卵が十分に入るのが11月からです。

■ 11月中旬の本当の旬「ししゃも」を白糠浜の加工業者に依頼して分けていただきました。

■ 今年も浜値が高いのですが、身は「おおぶり」の年となります。

■ 卵入りのメス、味わいのあるオス。贅沢な北海道の本物セットをお選びください。

■ 乾燥後、急速冷凍保存していますので風味は作りたて同様です（−30度）。

*北海道産、産地直送、十勝沖、釧路沖、ししゃも
豊漁の年と不漁の年が一定のサイクルで回るのがししゃも漁です。今年2004年は不漁の年にあたります。漁獲量は期待できないのですが、その分、太平洋岸を回遊しているししゃもは栄養をとることができ、身は大ぶりになります。

太平洋岸を西から東に移動し、メスは11月10日前後に、白糠、釧路周辺で、一番、卵の身入りが豊になります。

時期と、産地にこだわった11月10日前後の旬の本物を、柔らかすぎず、かたすぎず、ちょうど良い具合に一夜干ししていますので味は確かです。（生乾きではありませんので程よく乾燥）。

大変にいたみやすいため、一夜干を急速冷凍してから、出荷させていただきます。

＊右の写真は上から「チカ(幼魚）」「メス」「オス」。

皆様に大変人気のため、在庫がつづくまで定番化しました。
▼本物のししゃも　▼
【　今年も高値　】
▼
今年はししゃもの不漁年ですので、価格は高めになりますが、身は大きい。		【　メスししゃも　】
▼
今年はおおぶりですので、時期になるとメスにもおいしい卵が満載されます。		【　オスししゃも　】
▼
焼いて身が美味なのはオスししゃも。くしに刺されて干される様子は浜風情。
ご家庭の定番メニューですね★
人気の国産！【 本シシャモ 】プレゼント
北海道　白糠産　オスメス食べ比べ
応募期間 10月22日15時15分〜10月31日23時55分
プレゼント期間は終了しました
当選数 1
　友達にメールですすめる
　ケータイにURLを送る
　お気に入り商品に追加

★ 北海道の本ししゃもは違います ★

一番美味しい時期のものだけを干物にして
−20度〜−30度で冷凍保存しております！

やっぱり！人気の定番セット！
オス、メス2種類の食べ比べをお楽しみ
ください。

＊当店のししゃもは「生すぎず」「乾燥しすぎず」。
程よく仕上げております。

内容量
オス15匹、メス15匹
賞味期間
冷凍（−5度C以下）で2週間
保存方法
到着後、すぐに冷凍で保存ください
配送方法
冷凍便（冷蔵便、常温便と同梱できません）でお届け
同梱
鮭などの商品と同梱可　


●本ししゃものご予約コーナーはこちらです