ようこそ、静岡茶処・【茶匠・米山】へ。
茶匠・米山は、滋養たっぷりの茶葉から作った生粋の静岡銘茶を、
ご家庭へ、オフィスへ、真心と美味しさをお届け致します。

緑茶の風味や香りすべてを兼ね備えた、日本茶の基本ともいえるお茶です。特に初摘みの新茶（一番茶）は栄養分をたっぷりと含み、色も香りも若々しくさわやかなのが魅力です。 番茶や煎茶を強火で焙じたお茶。カフェインやタンニンが少なく、香ばしさとさっぱり感が食後のお茶としてピッタリ。 煎茶の選別時に生じる茎の部分を集めたお茶。茎独特の味と香りを引き出すようほんのりと火入れをし、スッキリした味に仕上げました。 番茶や煎茶に炒った玄米などを混ぜたお茶。玄米の香ばしさがお茶の味を引き立てた、風味豊かで手軽なお茶です。 玉露や煎茶の選別時に生じる細かい茶葉だけを集めたお茶です。お寿司屋さんでよく使われる事で知られています。 煎茶を選別する時に生じる小さな玉上の茶葉を集めたお茶です。新芽が多く含まれている為、味の濃さが特徴です。 茶摘の二週間前ぐらいに、茶園によしずをかけ直射日光を避けて栽培されたお茶です。柔らかで色鮮やかに育ち、とろりとしたまろやかな旨みが特徴です。 製法は煎茶と同じです。初夏・秋摘みの比較的大きめの茶葉を使用し程よい火入れで仕上げました。カフェイン少なめのさっぱりした味が特徴です。 日光を避けて育て蒸した後、葉脈を取り除き乾燥させたもの（てん茶）を挽き、粉にしたお茶です。 最高の組合せの二大茶処が合わさって出来たおいしい抹茶入煎茶です。深むし煎茶の爽やかな風味に抹茶の豊かな味と香りを存分にお楽しみいただけます。 日本紅茶発祥の地の紅茶です：日本人にピッタリのとってもマイルドな紅茶が丸子紅茶なのです。

◎美味しいお茶の入れ方