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[静岡県] 青島酒造 喜久醉(きくよい) 普通酒 1800ml
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アルコール分:15〜16%
酸度:1.2%
日本酒度:+2.0
使用酵母:静岡酵母
原料水:大井川水系南アルプス伏流水
原料米(精米歩合):黄金晴(70%)
非常にレベルの高い普通酒です。
それは当たり前のことなのですが
それができる蔵元は全てにおいて光っています。
冷や・常温・お燗と全てオーケーです!
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[静岡県] 青島酒造 喜久醉(きくよい) 特別純米酒 1800ml
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2005.10.1. 価格改定
御蔵元のコスト削減などのご努力により値下げとなりました。
評価の高い特別本醸造を値下げに踏み切られたことに
この場を借りしまして御礼申し上げますm(_^_)m
アルコール分:15〜16%
酸度:1.2%
日本酒度:+3.0
使用酵母:静岡酵母
原料水:大井川水系南アルプス伏流水
原料米(精米歩合):山田錦(55%)
原料米(精米歩合):トヨニシキ(55%)
晩酌には美味過ぎる純米酒です。
2002年11月入荷分より「純米酒55」より
→「特別純米酒」へと表示が変わりました。
酒質は一切変更ございません。
今後ともお引き立ての程、宜しくお願い申し上げます。
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[静岡県] 青島酒造 喜久醉(きくよい) 純米吟醸 1800ml
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アルコール分:15〜16%
酸度:1.2%
日本酒度:+3.0
使用酵母:静岡酵母
原料水:大井川水系南アルプス伏流水
原料米(精米歩合):山田錦(50%)
原料米(精米歩合):八反錦(50%)
香り、味ともに申し分の無い純米吟醸酒です
紫外線防止の特殊フィルムに入っています♪
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[静岡県] 青島酒造 喜久醉(きくよい) 松下米40 純米大吟醸 720ml
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2009年酒データ♪
アルコール分:15〜16%、日本酒度:+5.5
酸度:1.1%、使用酵母:静岡酵母
原料水:大井川水系南アルプス伏流水
原料米(精米歩合):平成20年10月収穫 山田錦(40%)
※原料米の山田錦は無農薬栽培(JAS有機認証 2001 F-50)です。
穏やかで爽やかな香りと旨味がある
キレのある素晴らしいお酒です!
97年に初めて発売した『松下米(純米大吟醸)』
98年の時は「原料米の収穫年による違い」
99年には「純米吟醸・50%精白による違い」を認識し
4年目となる2000年は『松下米40(純米大吟醸)』と
『松下米50(純米吟醸)』の 2種類を発売することとなりました。
☆今年の春先に出来あがったお酒を、秋まで熟成した
『松下米40』は“きれいでクセのない素直で優しいお酒”
味のふくらみを持ち合わせています
<青島酒造様から頂戴したFAXより抜粋させて頂きました>
蔵元の松下米とお酒への想いが綴られた口上書
(お酒に1枚ついています)

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