【楽天市場】コラーゲン入り大阪名物かすうどん：はびきのうどん[トップページ]

大阪府南部の羽曳野市の特産物である油かすやその他の牛肉・具材を使い伝統の郷土料理であるかすうどんを中心にオリジナルのメニューを創作しているうどん店です。

オススメは・・・

当店のオススメはやっぱりかすうどん！
特製のうどんつゆにしみ出した油かす独特の旨味が麺にしみ込んで絶妙な味わいです。

いろんなトッピングも楽しめます。

油かすとは・・・

大阪の南部にあたる羽曳野で昔から愛されてきた
伝統的な食材です。

原材料は牛の小腸です！
これを特製大鍋にいれて・・・

余分な脂が抜けるまで、じ～～っくりと素揚します。
すると、

肉の旨味、美容と健康に欠かせないコラーゲンが凝縮された
油かすのできあがり！！

価格800円(税込)

価格650円(税込)

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