いらっしゃい！ 店長の藪野です。
当店にご来店いただきありがとうございます。
◆せっかくですので餃子についてちょっと小話・・・
＝本場中国にとっての餃子＝
中国でいう餃子とは、水餃子です。
水餃子はいうなればごはんであって、
大晦日などに食べる習慣のある縁起物ではあるのですが、ご馳走というわけではないようです。
中国人はうまい餃子を食べにわざわざどこかへ出かけたり、行列をつくったりはないらしいです。
そもそも餃子の名店が中国には存在しないともいわれてます。
日本とはだいぶ認識が違うようですね
でもおいしい餃子あったら、出かけて行ってまで食べたいですよねー
＝焼き餃子の始まり＝
中国で、家庭料理である水餃子が余ったとき、
翌日使用人が焼いて食べるのが 始まり。
使用人さんのおかげです。ありがとう
日本では、焼き餃子がやっぱり餃子の代表です
餃子とビールって最高ですよね！
私も定期的に“餃子とビール食べたいー”って衝動にかられては、食べてます
当店の餃子是非1度食べてみてください！
★うれしい話★
関西でいつも当店のぎょうざを食べてくれてたお客さんが
先日、九州に転勤になられたのですが、破天荒の餃子が最高！って。
九州へ行ってからも注文してくれます。
こういうことが励みになるんですよね・・うれしいかぎりです。
これからも、ファンでいてくれるお客さまを裏切らない様、
おいしい餃子を提供できるようがんばります。
どうぞ宜しくお願い致します。 |
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