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ぞっこんイカ本舗
をチェック！
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ぞっこんイカ誕生物語 |
■旨いスルメが食べたいのぉ
ぞっこんイカは、店長石川の「旨いするめが食べたいのぉ」という気持ちが形になった、こだわりの剣さきスルメです。
イカの産地、鮮度、肉質。輸送の際の冷凍にもこだわりました。
漬けダレは、最もイカの旨味を引き出し、焼いた時に香ばしさが出るよう作り上げたオリジナルのもの。
こうして出来たぞっこんイカを、最も旨い状態で、お客様に召し上がっていただくためには…焼きたて、作り立てを味わっていただくしかない！という結論に至ったのです。
■こだわりの対面販売
ぞっこんイカは、広島バスセンターでも隔週、作りたてを販売しております。
しかし、一般のスーパーや小売店では販売しておりません。
■作り置きなし！
ぞっこんイカは、しっとりとして、やわらかいのが特徴です。
それは作り立てでしか味わえない旨さなのです。
ですから、少量の対面販売、そしてインターネットだけで販売しているのです。
対面販売が隔週なのは、仕込みに時間をかけているから。
インターネットでご注文いただいたお客様にも、できたてをお届けするために、対面販売は一週間お休みして、その間にご用意しているのです。 |
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有限会社イシカワイベント
733-0003
広島県広島市西区三篠町1丁目12-23
TEL：0120-96-1096 FAX：082-209-3204
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