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味覚の秋。
すっかり夜は秋らしくというか寒いと感じられるようになりました。
よく「これからが忙しい季節ね」といわれます。
実際コーヒーを作っている私でさえ、
秋のホットコーヒーには感じるものがあります。
ケーキ屋さんなども「夏は甘いものが売れないのよ」といわれていたとおり
秋の気配を感じると生クリーム系が陳列ケースにならぶようになりました。
味覚の秋とはよくいわれますが本当に季節感とは
そうしたものなんだとつくづく思います。
そういえば今年は松茸が豊作だとか。
子供の頃は県北の親戚にも山にもりたくさんあり、
いただいたものでしたが最近は本当に1年に1度のご褒美です。
スーパーに並んでいましたので買ってみようかと思いましたが、
コーヒーでいう「ブルーマウンテン」を買うより勇気がいるものでした。
もうじき新しいスイーツも売り出します。
皆様のご期待にこれからも添えるようにしたいと思います。 |
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