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水に浸しておくのではなく、点滴タイプであることと
フィルターのメッシュが細かいので
にごりのないクリアなコーヒーが抽出されます。
器具のフィルターに挽いた粉をセットして
上部の水タンクに水を入れておくだけです。
1回の抽出時間は、ポタリポタリと約2時間、440mlです。
大人数で飲まれるには、少なめの量だと思いますが
いろいろな水出し器具の中で、お手軽に本格的に楽しめると
おすすめの器具です。
実際に試して写真も撮って、いろいろ試してみましたが
本当にクリアでおいしいと思いました。
深煎りの豆でアイスコーヒー用に(抽出したものに氷を入れて)
また、いつものホットの豆で抽出したものをレンジで暖めてもどうぞ。
使い方もシンプルですが、インテリア雑貨としてもシンプルで
シャープなデザインです。
「2007年度グッドデザイン賞」を受賞しています。
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