■年間
6000本限定生産・・・希少な原料芋「栗黄金」で仕込む!
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たっぷりとミネラルを含んだ仕込水で、鹿児島県産の希少な原料芋とし
て、ここ数年大変話題となっております「栗黄金」で仕込まれています。
※原料芋の「栗黄金」とは・・・・
この原料芋「栗黄金」は、地元鹿児島でも現在ではほとんど知られ
ていない品種になります。なぜあまり作られていないかというと、
栽培が難しく収穫量も通常の芋の6割程度と低く、非生産的な品種
だからで一時は生産が途絶えておりました。
しかし抜群の食味を誇る芋でもあるのです。
この栗黄金は他の原料芋と大きく違い、でんぷん質が上質ながら相
対的に含まれる量が少ないために歩留まりが良くありません。
その分、通常以上の原料を使用しなくてはなりません・・・。
早速飲んでいただきました・・・
グラスに注ぐ際に、柔らかで甘い香りがとっても上品に感じます。
一口口に含みますと、口いっぱいに甘さが広がり、鼻へと優しい香り
が抜けていきます。
口の中に香り・甘さがしっかりと残り、余韻も楽しめます。
とにかく一口飲んでいただけますと、この焼酎のよさを実感していただ
けると思います。
ぜひロック・湯割りで楽しんでいただきたい「とっておきの1本」です。
今回300本のみ入荷しております、大変申し訳ございませんが完売の
際には何卒ご了承下さい。(お早めにお願いいたします)