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| 貝ツブ!活真ツブ! |
サイズも大きい!身も大きい活ツブ貝!! こりっこリの身は、あわびよりも旨いと言われています! 甘みの有る身は刺身が最高です。 また、焼いても煮ても最高の味です。 北海道産活真ツブ貝の美味さをご賞味ください!! ★身の取り出し方、ケガにご注意ください。★ ![]() 包丁の裏で軽くたたき身を取り出します。殻が飛び散りますご注意ください。 >取り出したら黄色い部分がアブラ、これは酔っ払いますので、 取り除きます、 ご注意ください。黄色い部分は食べられません。酒の酔い方とは違います! ![]() 塩でヌメリを良く揉んで、へらも取り、後は好きな厚さで!!ウロも食べられます! >鮑にも負けない感触!味!!一見の価値有り!! |
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