マック真久作・左利き包丁・右利き包丁

マック真久作・左利き包丁・右利き包丁

ＴＶでお馴染みマックの真久作 左利き包丁・右利き包丁・三徳 くぼみ加工で切り離れ抜群！ 究極の切れ味！！ ●左利きの方に朗報！！最高の刃付けで、究極の切れ味！ 包丁といえば、・堺・熟練の職人が繊細な技術で、理想的な角度（45.5度）を保ちながら、左利き専用・右利き専用の刃付けを施しました。 職人によるマック独自の水研ぎ工程により、今まで難しかった両刃の左利き専用包丁新たに開発しました。 左右どちらの利き手でも刃が、まっすぐに食材に入っていきます。 特に「千切り」の時などに違いが分ります。 ●包丁の裏表交互にくぼみ（ディンプル）をほってあります。 包丁と食材の擦れ合う面積が少なく、すべりが良くなります。 薄くスライスしたり、崩れやすい食材もよく切れます。くぼみの間に空気が入り、切り離れが良い包丁です。 ●マックが開発した包丁は、さびない炭素鋼、0.7〜0.8％という非常に高単位の炭素を含有しながら、さびのこないクロームが14％入っています。そのため適度な粘りがありながら、炭素鋼に劣らない58度（ロックウェル）の高度を持っています。 さらに、この硬さに加えて磨耗に強いモリブデン、バナジウムという金属を加えた贅沢な鋼してあるため、ハガネ並みの硬さで切れ味がよく、切れ味の持続、お手入れも簡単なまさに理想の高級刃物鋼です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　商品名 　マック・真久作三徳　左利き包丁・右利き包丁 　全長 　300mm 　刃渡り 　170mm 　刃厚 　2.0mm 　重さ 　約150ｇ 　材質 　刃/クローム・モリブデン鋼、柄/積層合板 　生産国 　日本 　ＴＶでお馴染み！マック真久作・左利き包丁・右利き包丁・三徳・　税込・代引き料・送料無料！ 商品番号 b-157ｃ 当店通常価格 6,090円 （税込） いいもの価格 5,400円 (税込) 送料込 ▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。 ご指定下さい。 左利き用 右利き用 ×・・・売り切れ 個数 1 2 3 4 5 6 　友達にメールですすめる 　ケータイにURLを送る 　お気に入り商品に追加 　レビューを書く

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