キャベツの千切り、玉ねぎのみじん切り、大根のつま切り・・・
料理職人の包丁さばきを自分もできたら・・・・それがこれを使えば簡単なんです。調理したい野菜や果物etc.の食材をプレートの上でなぜるだけで簡単に、確実に美しい仕上がりの千切り、薄切り、みじん切りがあっという間なんです。

  
この「薄切りカッター」は、きゅうりや玉ねぎのスライスなんて出来て当たり前なんですが、うちの場合、刃がV字形になっていますので、食材をスライスする時の抵抗を効率よく分散するので、軽くなぜるだけで完熟トマトだって、長ねぎのあおいところだって、軽快にスパスパいけちゃうんです。

そして、まだ普通のスライサーと違うところがあるんですよ。
なんと、スライサーの裏に厚み調節つまみ!
(薄切りカッターのみ)
ここのウマミで超薄切りから最大3mmの厚切りまで、自由自在なんです。キャベツの千切りだって、超薄にすれば、とんかつ屋さんの芸術的キャベツの千切りをご家庭で簡単に再現できますよ。
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