北山村特産、幻の果実酢じゃばら加工品をとりあつかっています。

じゃばら村センター：北山村特産、幻の果実酢じゃばら加工品をとりあつかっています。

じゃばら商品売り切れのご案内

新物じゃばら(2011年収穫)の販売についてですが、下記商品はご好評につき、完売いたしました。
次回収穫時期（2012年11月）まで、販売再開の予定はございません。

今シーズンは収穫量が予想以上に少なく、早期に完売となり皆様にご迷惑をおかけいたしますこと、心よりお詫び申し上げます。
・じゃばら果実　　・じゃばら果汁　　・じゃばら生しぼり　　・じゃばらギフト　　
・男のセット　　・じゃばら30％ドリンク　　・じゃばらはちみつ漬











　

じゃばら果実

じゃばらとは、全国でも北山村だけでしか作られていない柑橘で、「邪（気）をはらう」ところからこの名前がつけられた縁起のいい果実です。ユズよりも果汁が豊富でユズやスダチとは違った風味がありまろやかさが特徴です。疲労回復に役にたつビタミンや、カロチンも含まれ、「じゃばら効果」はマスコミでもり上げられるほど注目されています。
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じゃばらは春先対策用の柑橘として注目され、北山村では平成13年3月、14年2月に合計3000名を対象としたモニター調査を行っています。

平成15年9月には和歌山県工業技術センターより、じゃばらがアレルギーの原因となる、脱顆粒現象の抑制を期待できることが日本食品学会において発表されています。

じゃばらは昔から北山村に自生しており、当初それほど注目されておらず、原木の持ち主である福田国三氏が、小さい頃から慣れ親しんでいたじゃばらの味、香りが他の柑橘類よりも優れており、「じゃばら栽培は北山村を過疎から守る産業になりうる」として、村長や村議会に呼びかけました。昭和46 年の秋、みかんの分類で有名な権威者田中論一郎博士に調査を依頼し、翌年の47年、現地にて花の分析など専門的な調査、研究の結果、じゃばらは国内はもとより世界に類のないまったく新しい品種であることが判明しました。

　






　
北山村とは
 北山村の地図和歌山県でありながら、三重県と奈良県に囲まれ、和歌山県のどの市町村とも隣接しない、特殊な位置にある北山村は、全国でも唯一の飛び地の村で、秘境と呼ばれる所以である。昔から良質の杉に恵まれ林業で栄え、伐採された木材の輸送は川を利用して筏によって木材集積地の新宮まで運ばれた。当時、北山村は人口の大半を筏師が占め、新宮木材業者と筏師は共存共栄、切っても切れない関係で成り立っていた。明治４年、廃藩置県が実施され、新宮が和歌山県に編入された際、地理的に言えば北山は奈良県に属するところを「新宮が和歌山県に入ったのならぜひ私たちも」との村民の意見を聞き入れ、、和歌山県に編入された。そして、明治２２年には七色、竹原、大沼、下尾井、小松の５つの村が合併し北山村と改称施行された。
　
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