加賀鶴 あらばしり純米生原酒は、タンクの上澄み部分を使用して詰めたお酒となっていますので、多くの本数が取れないお酒となっているのです。
普段飲んでいるお酒とはまったく違って、醗酵途中の状態のお酒を瓶詰めされていますので、微炭酸の状態のお酒が飲めますので、これは珍しいお酒です。
このお酒は貴重なお酒となっていますので、普段は販売が出来ないお酒として蔵人達がこっそりと楽しんで飲んでいるお酒ですが、今回初めて販売いたします。
一年前に頼んで取ってもらったお酒が、わずか36本しか瓶詰め出来ないので、幻のお酒だと言われています。
原酒のとろりとした味わいが最高に美味しいと言われていて、このお酒の味を知ったら他のお酒は飲めなくなってしまうと言うほど特別に美味しいお酒となっています
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