【楽天市場】瀬戸の小エビ丸ごと！昔の手焼き『えびせんべい』：キッチンサポート・タナカ

瀬戸の小エビ丸ごと！昔の手焼き『えびせんべい』

瀬戸の小エビ丸ごと！
昔の手焼き『えびせんべい』

昔の手焼き
【えびせんべい】

えびせんべいだけの製品です。

昔の手焼き
【えびせんべい詰め合わせ】

１匹丸ごとの姿焼き。
ピリッと辛口の磯巻き。
定番のえびせんべい。
３つの味をお楽しみください。

こだわりの製造工程
取れたての瀬戸内の小えびです。よく吟味された極上品です。	繋ぎのでんぷんをまぶしたところです。	５、６匹ずつ固まりにして鉄板に乗せます。一度に９枚焼きます。
焼きあがってきました。	手前の真中の物はでんぷんが多すぎて伸びすぎてしまいました。こういう物は味も落ちるので処分します。	焼けたせんべいを「室」にいれてゆっくり冷まします。急激だと、割れたり、ゆがんだりします。
姿焼き用の形の揃ったえびです。	これが姿焼き！私の一番好きな製品です。	袋詰めして、できあがりです。