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ワインだけでなくお酒とくれば何でも好き。チーズ・泡盛かわった物あります


KAJIWARA:ワインだけでなくお酒とくれば何でも好き。チーズ・泡盛かわった物あります


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ワイン 日本酒 チーズ 朋子のbiobioワイン紀行
バレンシア南西部、地中海から50キロ内陸に入った所にあるモイセンの標高550メートルほどの丘陵地に位置するワイナリー。絶滅しかけていたこの地の固有品種、マンドーを復活させるため、バレンシア工科大学と共に研究を続けて、新たな挑戦として4種類のワインを造り出しました。その一つがこのパロテト・ベルメウです。 冷やおろし特集! 食べ易いサイズのフェタチーズを香りの良いハーブとスパイスが入ったオイルに漬け込みました。トマトやきゅうりなどの夏野菜と一緒にサラダに入れたり、そのままビールやワインのおつまみにするのが最適。
朋子のbiobioワイン紀行


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ヌーヴォ特集
フィリップ・パカレ
ドメーヌ ロシェット
ヴィニュロン・デ・ピエール・ドレ
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こんな本が欲しかった!54号入荷 リワルワインガイド

<3/30更新>
アラン・ミリア


ランキング1位 ランキング2位 ランキング3位 ランキング4位 ランキング5位
レッド ペップ ブラウアー ツヴァイゲルト スモーキング・ルーン オールドヴァイン ジンファンデル ラ・ソシアル アリカンテ 赤 クレイル・クリーク カベルネ・ソーヴィニヨン フェスティボ ロゼ
<オーストリア>
1350円(税込1458円)
<カリフォルニア>
1700円(税込1836円)
<スペイン>
1450円(税込1566円)
<カリフォルニア>
  1180円(税込1274円)
<アルゼンチン>
1250円(税込1350円)
ペップは「キュートな」の意。ベリー系の少し甘みを感じる果実味がたっぷり。なめらかでスムースな口当たりが魅力的。 口に含むと、最初にチェリーやザクロ、クローヴ、その後ディルやアメリカン・オークから来るバニラのフレーヴァーが感じられます。ミディアム・ボディでタンニンは柔らかく、生き生きとした酸味を持っています。 テルモ・ロドリゲス氏とパブロ・エグスキサ氏によるセレクション&ブレンドワイン。ふくよかな果実味に穏やかな酸味、ボリューム感もあり、バランスのとれた味わい。 主張の強い味わいのスタイルが多いこの価格帯で、強すぎない果実味と樽のニュアンスが優しく調和するまさに食卓の共。ブラックベリーやチェリーの風味、スパイシーさとスモーキーな香りが加わり食欲をそそります。 深みのあるロゼカラーと赤いベリーの芳香、豊かで長い余韻が印象的なワイン。


 





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  〜10kg 〜20kg
北海道 1420円 1420円
東北 988円 988円
関東・甲信越 772円 772円
中部・北陸・四国 659円 659円
関西・中国・九州 556円 556円
沖縄 1790円 1790円

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  80サイズ 100サイズ
北海道 1404円 1836円
東北 972円 1404円
関東・甲信越 756円 1188円
中部・北陸・四国 648円 1080円
関西・中国・九州 540円 972円
沖縄 1080円 2160円

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