昔、春の風物詩だった、田んぼのれんげ。
この花を子供達は花輪にしたり髪に飾ったり…。
田んぼの緑肥（コンリュウバクテリア）として、田植え前に土にすき込んでいました。
ミツバチが蜜を取る花で、レンゲハチミツとなります。
健康志向やスローフード（ゆったりと体に良い物を食べる）もあり
表示だけでは満足せす、対面で直接情報を聞いて
食べ物を選ぶ人が増加しているようです。
土にすき込んだ れんげそう には
除草効果があり、除草剤の使用をしなくてよく、安全志向のたかまりから、減農薬米として注目を集めつつあります。
産地の周りの自然をご覧ください。
