ばんばさんのお米「夢ごこち」



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ばんばさんが丹誠込めて作った「夢ごこち」をお届けしています♪
味が強く、冷めても美味しく、モチモチした食感がファンをはなしません!
お代わりしたくなること間違いなし!冷めても美味しいから、お弁当にもピッタリなお米です★

ばんばさんのお米「夢ごこち」

無題ドキュメント
お待たせ致しました〜!  O(^▽^)0

「夢ごこち」 もっちもちが旨〜い、香りよいお米です!
太陽と空気と水、そして人の手。
沢山の手間をかけてできる、元気な土で元気に育った米。

冷めても美味しいから、
おにぎりや、お弁当にピッタリ。
新米で販売中!
北陸の人がどうやらねばりのある米が好きらしいと、独自の調査をした結果、番場さんはこの品種の栽培に取り組むことにした。
今から5〜6年前のこと。口コミで広がり注文が増え、毎年収穫した分は、ほとんど売り切れた。

この米をはぐくむ土は、ふわふわとして暖かい。収穫のし終わった生藁を入れて堆肥にし、有機の肥料を使う。

「はだしで歩くとよくわかりますよ。ふわふわとした、なんともいえない暖かさがある。土とは本来そういうものなんです」。

この元気な土で育つと、当
然米も元気になる。
「元気な米を食べると、元気が出る。元気でにこにこして暮らすこと。これが一番」

番場さんの農業の根っこにはそれがある。


▲ ばんばさん
冷めても弾力のある実力派。
米の元気さは、そのまま味になってあらわれる。米を研いでいるときから、いい匂い。炊きたてごはんは言わずもがな。最新鋭の賢い炊飯器でなくても、ふんわりとした歯ごたえが楽しめる。

しかしなんといってもこの米が実力を発揮するのは、冷めてからだ。米のおいしさは冷や飯でわかるというが、冷たくなっても弾力が失われない。ピカピカ光っていて甘みもある。

「好みの問題だから、おいしいとは言わないよ」という番場さんだが、それがかえって、自信ありげに見えてしまうのだ

乾燥、貯蔵に精米。 気遣いは続く。
大切に育てることはもちろんだが、収穫された米が、食べる人の手に届くまで。これがけっこう大事なのである。

刈り取った籾は、従来の2倍の時間をかけて乾燥させる。籾摺りした玄米は、精米されるまで15度以下の低温倉庫で保管する。 最新の精米機で精米し、色彩選別機にかけて、黒っぽい米を除去。

大事に育てた米を少しでもおいしい状態で。番場さんの気遣いは一年中続いている。

最終的に、完全無農薬有機農法を。

除草剤を使わず、手で草抜きをするのは大変である。微生物を操り堆肥を作るのも一苦労だ。

▲写真はイメージです。


「だけど"米"は八十八の手で作られるもの。人が田んぼに入り、手をかけることが必要なんです」。

番場さんの作る[夢ごこち]は、現在有機肥料100%。もちろんよっぽどのことがない限り、殺虫剤は使わない。元気な土は、イコール安全な土なのだ。

「だけどエコではなくエゴになってはだめ。できるところから始めて、最終的にはすべての圃場で無農薬有機農業をしたい」。

そう遠い将来ではなさそうだ。




ばんばさんの『夢ごこち』

ばんばさんが丹誠込めて作った「夢ごこち」をお届けしています♪
味が強く、冷めても美味しく、モチモチした食感がファンをはなしません!
お代わりしたくなること間違いなし!冷めても美味しいから、お弁当にもピッタリなお米です★

◆味と粘りが強いお米です、食べたときの満足感は絶品。
◆冷めても美味しいお米です。
◆お弁当や、おにぎりにもピッタリです。
ばんばさんが丹誠込めて作った「夢ごこち」をお届けしています♪
味が強く、冷めても美味しく、モチモチした食感がファンをはなしません!
お代わりしたくなること間違いなし!冷めても美味しいから、お弁当にもピッタリなお米です★

◎この商品は「通常便」でのお届けです。

金沢屋別館では、複数の商品のお買いあげの場合、1つ分の送料しかかかりません♪

商品の概要情報 
・商品番号 0060101
・商品名 【米夢ごこち】
・原材料 ・お米
・生産 有限会社ばんば 
・税込価格 3,570円(税抜き価格 3,400円)
・内容 ・20個入り
・重さ ・5kg
・賞味期限 ・お早めにお召し上がり下さい。
   



「夢ごこち」加賀百万石のお米
モチモチふっくら、強い粘りと深い味わい。
お米の美味しさ再発見
一度食べたらやみつきの味です。
商品番号 0060101
価格 3,400円 (税込3,570円) 送料別
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ばんばさんの『夢ごこち玄米』

ばんばさんが丹誠込めて作った「夢ごこち」をお届けしています♪
味が強く、冷めても美味しく、モチモチした食感がファンをはなしません!
お代わりしたくなること間違いなし!冷めても美味しいから、お弁当にもピッタリなお米です★

◆味と粘りが強いお米です、食べたときの満足感は絶品。
◆冷めても美味しいお米です。
◆お弁当や、おにぎりにもピッタリです。
ばんばさんが丹誠込めて作った「夢ごこち」をお届けしています♪
味が強く、冷めても美味しく、モチモチした食感がファンをはなしません!
お代わりしたくなること間違いなし!冷めても美味しいから、お弁当にもピッタリなお米です★
◆「玄米」には 体に優しい栄養素が一杯です。 ダイエットにも最適!

◎この商品は「通常便」でのお届けです。

金沢屋別館では、複数の商品のお買いあげの場合、1つ分の送料しかかかりません♪

商品の概要情報 
・商品番号 0060102
・商品名 【夢ごこち「玄米」】
・原材料 ・お米
・生産 有限会社ばんば 
・税込価格 3,255円(税抜き価格 3,100円)
・内容 ・20個入り
・重さ ・5kg
・商品情報 ・ 「玄米の食べ方」のしおりを同封致します。
・賞味期限 ・おはやめにお召し上がり下さい。



「夢ごこち(玄米)」5キロ
商品番号 0060102
価格 3,100円 (税込3,255円) 送料別
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無題ドキュメント

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