韓さんキムチの「白菜キムチ」はごはんがすすみます♪秘伝のタレが魅力の本格派韓国キムチ!ビー…



近所で評判になり、どうしても分けて欲しいという声が高まり、お店を開いた金さん
韓国伝統のキムチだけではなく、日本人らしくアレンジも加えてあるので食べやすくて美味しいです。
自家製、秘伝の薬念(ヤンニョム)の美味しさが、みずみずしい白菜と絶妙の味を醸し出します。
※クール便でのお届けとなります、到着後はすぐに冷蔵庫で保存ください。

韓さんキムチの「白菜キムチ」はごはんがすすみます♪
秘伝のタレが魅力の本格派韓国キムチ!
ビール、焼肉のおともに!旨い、ウマい、美味しいキムチ☆
キムチスープに豚キムチに色々使ってね♪

無題ドキュメント

韓(ハン)さんの「白菜のキムチ」

白菜はキムチの主役。こだわりはキムチに合う白菜選びから。
 白菜はキムチの主役。こだわりはキムチに合う白菜選びから。

 原料は全てにこだわりをもつが、白菜次第でキムチの味が変わるため、白菜に関しては自らが市場に出かける。

白菜は産地や品種が同じでも生産者によって出来が異なるという。

 素人にはその僅差は見分けられないが、幼いころから祖母と母にキムチの味を教え込まれた金さんにとって、それは自然と身についた技なのである。

 白菜は寒い時期がもっともおいしいため甘くみずみずしい白菜は、旬以外の季節では困難なことがある。

安定した供給がきなくなっても、気に入った白菜がなければ無理に買うことはしないと言う。確かに金さんのキムチは白菜の存在感が強く、甘い。
 
口コミで広がる評判のキムチ。日韓キムチの良いとこ取り。


もともとは家庭用に作られていたキムチを、ご近所にも分けていたことが始まりで、人伝えにその味が広がり、お金を出してでも欲しいと言う人が増えはじめ、お店を開くことにしたという。商売を始めたのはほんの数年前、今でも宣伝や広告、営業活動はしたことがないそうで、欲のない謙虚さが、キムチの味に加え評判を呼んでいるのかもしれない。

 韓国では水分の少ない白菜を使った古漬けが主なのに対し、日本では甘くみずみずしい白菜を浅漬けにすることが好まれる。韓国と日本両方の味を知ることが、「韓(ハン)さんキムチ」の強み。

もちろん日本人好みに味付けされてはいるが、製法は金さん宅に古くから伝わる韓国式で、より日本人に合うキムチを完成させた。

食通一家に伝わる秘伝の味。「韓さんキムチ」


 味の基本は薬念(ヤンニョム)と呼ぶ自家製調味料。唐辛子やニンニクなど約15種類もの材料をあわせた薬念をベースに、キムチに合わせた漬けダレをつくる。

 白菜の塩入れから水切り、薬念のぬりこみまで、白菜の繊維を傷めないように菜一枚一枚丁寧に扱い、時間と温度を気にしながら、慣れた手つきで作業をこなす。

 食には口うるさい金さん一家、祖父の代から受け継がれるキムチの味と製法には、大量生産ではできない、細かな気配りと、味へのこだわりが詰まっている。



韓(ハン)さんの『白菜キムチA カット済み(500g×2)
・親子三代続く本格派、口コミで広がった金沢のキムチ、香り、味、食感よし!の自慢のキムチです。商売を始めたのはほんの数年前ですが、金さんの味に惹かれる人は後を絶ちません。
 賞味期限
・商品の到着後は、冷蔵庫での保管をして下さい。賞味期限は約2週間、届いてからも発酵は進みます、味の変化もお楽しみください。
 保存方法

・到着後は冷蔵庫で保存してください、冷凍はできません。

 配送方法
◎こちらの商品はクロネコヤマトの冷蔵便でお届けします。
 オススメの召し上がり方 & 金さんキムチの特徴!
・最初はそのままアツアツご飯と一緒に♪味が深まってきた頃にはキムチ鍋やスープ、炒め物など色々なお料理でお楽しみください。冷麺にや麺類の具材にもピッタリ!焼肉との相性も抜群です♪

保存料や着色料は一切使用せず、味わい深い辛みとフルーティな風味がバツグンに旨い。韓さんキムチ秘伝「キムチ薬念(ヤンニョム)」のハーモニーをお楽しみ下さい。
 商品の概要情報
商品番号 0590901
商品名 白菜キムチAカット済み(500g×2)
原材料 白菜、唐辛子、アミの塩辛、にんにく、生姜、糖類(砂糖、水飴)、はちみつ、人参、たまねぎ、にら、りんご、大根、ごま、松の実、食塩、もち米、調味料(アミノ酸等) 保存料、着色料は一切使用しておりません。
生産 韓(ハン)さんキムチ
税込価格 2,205円(税抜き価格 2,100円)
内容 500g×2袋
重さ 1000g
賞味期限 冷蔵庫で約2週間



韓さんキムチの
「白菜キムチA「カット済み(500g×2)」
商品番号 0590901
価格 2,100円 (税込2,205円) 送料別
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韓(ハン)さんの『白菜キムチB カット済み(500g×3)
・親子三代続く本格派、口コミで広がった金沢のキムチ、香り、味、食感よし!の自慢のキムチです。商売を始めたのはほんの数年前ですが、金さんの味に惹かれる人は後を絶ちません。
 賞味期限
・商品の到着後は、冷蔵庫での保管をして下さい。賞味期限は約2週間、届いてからも発酵は進みます、味の変化もお楽しみください。
 保存方法

・到着後は冷蔵庫で保存してください、冷凍はできません。

 配送方法
◎こちらの商品はクロネコヤマトの冷蔵便でお届けします。
 オススメの召し上がり方 & 金さんキムチの特徴!
・最初はそのままアツアツご飯と一緒に♪味が深まってきた頃にはキムチ鍋やスープ、炒め物など色々なお料理でお楽しみください。冷麺や麺類の具材にもピッタリ!焼肉との相性も抜群です♪

・保存料や着色料は一切使用せず、味わい深い辛みとフルーティな風味がバツグンに旨い。韓さんキムチ秘伝「キムチ薬念(ヤンニョム)」のハーモニーをお楽しみ下さい。
 商品の概要情報
商品番号 0590902
商品名 白菜キムチB「カット済み(500g×3)
原材料 白菜、唐辛子、アミの塩辛、にんにく、生姜、糖類(砂糖、水飴)、はちみつ、人参、たまねぎ、にら、りんご、大根、ごま、松の実、食塩、もち米、調味料(アミノ酸等) 保存料、着色料は一切使用しておりません。
生産 韓(ハン)さんキムチ
税込価格 3,255円(税抜き価格 3,100円)
内容 500g×3袋
重さ 1500g
賞味期限 冷蔵庫で約2週間



韓さんキムチの
「白菜キムチBカット済み(500g×3)」
商品番号 0590902
価格 3,100円 (税込3,255円) 送料別
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韓(ハン)さんの『白菜キムチC カット済み(500g×4)
・親子三代続く本格派、口コミで広がった金沢のキムチ、香り、味、食感よし!の自慢のキムチです。商売を始めたのはほんの数年前ですが、金さんの味に惹かれる人は後を絶ちません。

 賞味期限
・商品の到着後は、冷蔵庫での保管をして下さい。賞味期限は約2週間、届いてからも発酵は進みます、味の変化もお楽しみください。
 保存方法

・到着後は冷蔵庫で保存してください、冷凍はできません。

 配送方法
◎こちらの商品はクロネコヤマトの冷蔵便でお届けします。
 オススメの召し上がり方 & 金さんキムチの特徴!
・最初はそのままアツアツご飯と一緒に♪味が深まってきた頃にはキムチ鍋やスープ、炒め物など色々なお料理でお楽しみください。冷麺や麺類の具材にもピッタリ!焼肉との相性も抜群です♪

・保存料や着色料は一切使用せず、味わい深い辛みとフルーティな風味がバツグンに旨い。韓さんキムチ秘伝「キムチ薬念(ヤンニョム)」のハーモニーをお楽しみ下さい。
 商品の概要情報
商品番号 0590903
商品名 白菜キムチC「カット済み」(500g×4)
原材料 白菜、唐辛子、アミの塩辛、にんにく、生姜、糖類(砂糖、水飴)、はちみつ、人参、たまねぎ、にら、りんご、大根、ごま、松の実、食塩、もち米、調味料(アミノ酸等) 保存料、着色料は一切使用しておりません。
生産 韓(ハン)さんキムチ
税込価格 4,284円(税抜き価格 4,080円)
内容 500g×4袋
重さ 2000g
賞味期限 冷蔵庫で約2週間



韓さんキムチの
「白菜キムチC「カット済み(500g×4)」
商品番号 0590903
価格 4,080円 (税込4,284円) 送料別
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韓(ハン)さんの『白菜キムチD 株分け(1000g×1)
・親子三代続く本格派、口コミで広がった金沢のキムチ、香り、味、食感よし!の自慢のキムチです。商売を始めたのはほんの数年前ですが、金さんの味に惹かれる人は後を絶ちません。

 賞味期限
・商品の到着後は、冷蔵庫での保管をして下さい。賞味期限は約2週間、届いてからも発酵は進みます、味の変化もお楽しみください。
 保存方法

・到着後は冷蔵庫で保存してください、冷凍はできません。

 配送方法
◎こちらの商品はクロネコヤマトの冷蔵便でお届けします。
 オススメの召し上がり方 & 金さんキムチの特徴!
・株分けなので更にお料理の利用の幅が広がります。キムチの葉でご飯を包んだ料理、お肉などを巻いて作る料理など、アイディア次第で面白いメニューが出来ますよ★

・最初はそのままアツアツご飯と一緒に♪味が深まってきた頃にはキムチ鍋やスープ、炒め物など色々なお料理でお楽しみください。冷麺や麺類の具材にもピッタリ!焼肉との相性も抜群です♪

・保存料や着色料は一切使用せず、味わい深い辛みとフルーティな風味がバツグンに旨い。韓さんキムチ秘伝「キムチ薬念(ヤンニョム)」のハーモニーをお楽しみ下さい。
 商品の概要情報
商品番号 0590904
商品名 白菜キムチD「株分け」(1000g×1)
原材料 白菜、唐辛子、アミの塩辛、にんにく、生姜、糖類(砂糖、水飴)、はちみつ、人参、たまねぎ、にら、りんご、大根、ごま、松の実、食塩、もち米、調味料(アミノ酸等) 保存料、着色料は一切使用しておりません。
生産 韓(ハン)さんキムチ
税込価格 2,205円(税抜き価格 2,100円)
内容 1000g×1袋
重さ 1000g
賞味期限 冷蔵庫で約2週間



韓さんキムチの
「白菜キムチD株分け(1000g×1)」
商品番号 0590904
価格 2,100円 (税込2,205円) 送料別
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韓(ハン)さんの『白菜キムチE 株分け(1000g×1+カット済500g×1)
・親子三代続く本格派、口コミで広がった金沢のキムチ、香り、味、食感よし!の自慢のキムチです。商売を始めたのはほんの数年前ですが、金さんの味に惹かれる人は後を絶ちません。

 賞味期限
・商品の到着後は、冷蔵庫での保管をして下さい。賞味期限は約2週間、届いてからも発酵は進みます、味の変化もお楽しみください。
 保存方法

・到着後は冷蔵庫で保存してください、冷凍はできません。

 配送方法
◎こちらの商品はクロネコヤマトの冷蔵便でお届けします。
 オススメの召し上がり方 & 金さんキムチの特徴!
株分けとカット済みのコンビです。なので更にお料理の利用の幅が広がります。キムチの葉でご飯を包んだ料理、お肉などを巻いて作る料理など、アイディア次第で面白いメニューが出来ますよ★

・最初はそのままアツアツご飯と一緒に♪味が深まってきた頃にはキムチ鍋やスープ、炒め物など色々なお料理でお楽しみください。冷麺にや麺類の具材にもピッタリ!焼肉との相性も抜群です♪

・保存料や着色料は一切使用せず、味わい深い辛みとフルーティな風味がバツグンに旨い。韓さんキムチ秘伝「キムチ薬念(ヤンニョム)」のハーモニーをお楽しみ下さい。
 商品の概要情報
商品番号 0590905
商品名 白菜キムチE「株分け」(1000g×1+500g×1)
原材料 白菜、唐辛子、アミの塩辛、にんにく、生姜、糖類(砂糖、水飴)、はちみつ、人参、たまねぎ、にら、りんご、大根、ごま、松の実、食塩、もち米、調味料(アミノ酸等) 保存料、着色料は一切使用しておりません。
生産 韓(ハン)さんキムチ
税込価格 3,255円(税抜き価格 3,100円)
内容 1000g×1袋と500g×1袋
重さ 1500g
賞味期限 冷蔵庫で約2週間



韓さんキムチの
「白菜キムチE株分け(1000g×1+500g×1)」
商品番号 0590905
価格 3,100円 (税込3,255円) 送料別
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韓(ハン)さんの『白菜キムチF 株分け(1000g×2)
・親子三代続く本格派、口コミで広がった金沢のキムチ、香り、味、食感よし!の自慢のキムチです。商売を始めたのはほんの数年前ですが、金さんの味に惹かれる人は後を絶ちません。

 賞味期限
・商品の到着後は、冷蔵庫での保管をして下さい。賞味期限は約2週間、届いてからも発酵は進みます、味の変化もお楽しみください。
 保存方法

・到着後は冷蔵庫で保存してください、冷凍はできません。

 配送方法
◎こちらの商品はクロネコヤマトの冷蔵便でお届けします。
 オススメの召し上がり方 & 金さんキムチの特徴!
・株分けなので更にお料理の利用の幅が広がります。キムチの葉でご飯を包んだ料理、お肉などを巻いて作る料理など、アイディア次第で面白いメニューが出来ますよ★

・最初はそのままアツアツご飯と一緒に♪味が深まってきた頃にはキムチ鍋やスープ、炒め物など色々なお料理でお楽しみください。冷麺や麺類の具材にもピッタリ!焼肉との相性も抜群です♪

・保存料や着色料は一切使用せず、味わい深い辛みとフルーティな風味がバツグンに旨い。韓さんキムチ秘伝「キムチ薬念(ヤンニョム)」のハーモニーをお楽しみ下さい。
 商品の概要情報
商品番号 0590906
商品名 白菜キムチE「株分け」(1000g×1+500g×1)
原材料 白菜、唐辛子、アミの塩辛、にんにく、生姜、糖類(砂糖、水飴)、はちみつ、人参、たまねぎ、にら、りんご、大根、ごま、松の実、食塩、もち米、調味料(アミノ酸等) 保存料、着色料は一切使用しておりません。
生産 韓(ハン)さんキムチ
税込価格 4,284円(税抜き価格 4,080円)
内容 1000g×2袋
重さ 2000g
賞味期限 冷蔵庫で約2週間



韓さんキムチの
「白菜キムチF株分け(1000g×2)」
商品番号 0590906
価格 4,080円 (税込4,284円) 送料別
個数
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