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カレラ プレミアム（赤）
メランジェ ジャンセン ミルズ リード セレック ライアン |
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[2006] カレラ ライアン
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| ＫＡＴＳＵＤＡ ★★★★+（2006.10.15）
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先日、カレラの第5番目の単一畑、ライアン2003年をテイスティングしてみました。さすがセントラルコースととは、別格の味わい！、クローンが最も秀逸と言われているだけのことがあるなあと実感しました。
現在、国内のカレラは、若い2005年ヴィンテージが主流ですが、今飲んでおいしい、飲み頃のワインをお飲みいただきたい！と思います！
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| カレラ ライアン 『まだ樹が若いのにワインは、凝縮感たっぷり！』 |
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初ヴィンテージが2002年と若い、5番目の単一畑です。葡萄の樹齢は若いものの、しっかりとした個性と深みのあるタンニンを持ち、余韻も長く楽しめて、ポテンシャルの高さが伺えます。
将来性のある一本です。
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Pinot Noir Central Coast
『甘いスミレの香り、オークの風味、心地よいタンニン、エレガントで繊細な味わい。』 |
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Chardonnay Central Coast
『豊かな果実味と芳醇なボディ。 100％樽発酵、100％マロラクティック発酵。カレラのこの白は、樽風味もエレガントでコスとパフォーマンス抜群の最高のワインです！』 |
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[2006] カレラ ジャンセン 750ml
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[2005] カレラ ジャンセン 750ml
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再入荷情報はメールマガジンにてお知らせいたします！
※ご予約は承っておりません。
ご了承下さいますようお願い申し上げます。
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Jensen
The Jensen Vineyard is a 13.8 acre pinot noir vineyard planted in 1975. It is named for Josh Jensen's father, Stephen Jensen. The vineyard is divided into four blocks, each block being a hillside with a different exposure of slope. Each year this vineyard yields only about 1.5 tons to the acre, of very intense small berry fruit.
The wines from this vineyard are open and appealing, with deliciously accessible aromas and flavors of blackberry, raspberry and strawberry jam. This vineyard produces wines of impeccable balance, rich, round and long-lived, sometimes developing with age to a thrilling combination of raspberry sauce richness, swished with the rasping perfume of leather
ジェンセンVineyardは1975年に植えられた13.8エーカーのピノ・ノワールブドウ園です。 それはジョッシュ・ジェンセンの父、スティーブン・ジェンセンにちなんで命名されます。 ブドウ園は4ブロックと、各ブロックは山腹の異なったに向きのスロープです。 このブドウ園ではとても濃く小さな果実が、１エーカー当たりわずか１．５トンだけ実ります。
このブドウ園からのワインは、オープンであって、魅力的です、ブラックベリーのおいしくアクセスしやすい芳香と風味、キイチゴ、およびイチゴジャムで。 このブドウ園は豊かで、丸くて長命の非の打ちどころがないバランスのワインを生産します、時々時代で革の耳ざわりな香水で振り回されたキイチゴソース豊かスリリングな組み合わせに展開して（訳：H.NODA）
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【送料★サービス】
[2005] カレラ ジャンセン 375ml
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 『シェンセン、久々に飲みました。相変わらず、（当然ですが）メチャ美味しいですねー。言うことなしです。二日目もっと素晴らしくなっていました。まるでDRCのヴォーヌ・ロマネのようでした♪』
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昨年の「世界バリバリ☆バリュー」で「カレラ・ジャンセンが、100万円のロマネ・コンティと双壁」と紹介された後、大ブレーク、いまだに絶大なる人気、入荷のお問い合わせが続いている・・・アメリカのロマネコンティ、「カレラ・ジャンセン」。
なんと非常に珍しいハーフボトル 375ml が限定初入荷いたしました。
2005年のシャンセン、ハーフなので熟成が早く、きっと、いい感じに仕上がって抜群に美味しくなっているでしょう。。。おひとりでちょっといいワインを少量お飲みになられたい場合、シャンセンのハーフは、最適なサイズです。
12本以上ご購入の場合、送料・消費税をサービスさせていただきます。
実質8,857円（税込9,300円）になります。このジャンセンをワインバー・レストラン・クラブ・ホテルで【15,000円〜20,000円】で飲めると最高にうれしいです。レアでかつ、お値打ち価格なのできっと飛ぶように売れるでしょう・・・。
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[2004] カレラ ジャンセン 750ml
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[2001] カレラ ジャンセン 750ml
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[2005] カレラ リード
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[2005] カレラ セレック
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[2004] カレラ セレック
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[2006] カレラ ミルズ
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[2006] カレラ ピノ・ノワール マウントハーラン
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| KATSUDA ★★★★（2007.4.15、17） |
 カリフォルニアファンの方、ビックニュースです。
カレラより新しい単一畑のワインが発売されました！（正式には昨年から造られていたようですが、2002年物は。ほとんど流通いたしておりません。）
その名は、『キュヴェ マウントハーラン ピノノワール』です。
この新ワインなんと！ジャンセンが33％がブレンドされているんです！
詳しく申し上げますと
ジャンセン・ヴィンヤード33％、単一畑（セレック／リード／ミルズ）のブドウ27％、同じく単一畑の若い樹からのブドウ26％、ライアン・ヴィンヤード14％のブレンドです。
とても気になるので早速、（焼肉と）飲んでみました。
開けてすぐは、なかなかのワインであることは、間違いないのですが、まだ若い印象でした。
2日後に飲むと、落ち着き、フレンチオーク風味が程よく効いた、パンチのあるピノに仕上がっておりました。カレラの単一畑のワインとして、間違いのない、カリフォルニア・ピノのTOPレベルの味わいです。数年熟成させると尚素晴らしいと思います。
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Mt.Harlan Cuvee Pinot Noir
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カレラ・ワイナリーの最新作。ジャンセンをはじめ、ミルズ、セレック、リード、ライアン、そして新しい畑（1997年植樹）、6つの畑のピノ･ノワールによるブレンドです。
ジャンセン33％、セレック＋リード＋ミルズ27％、新ヴィンヤード26％、ライアン14％という比率で、『カリフォルニアのロマネ・コンティ』と言われたジャンセン（729ケース）の半数に満たない292ケースという大変少ない生産数です。
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[1997] カレラ リード
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無題ドキュメント
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Year
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Wine Name
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Rating
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Maturity
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1997 |
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Calera Pinot Noir Reed Vineyard |
87 |
2003 - 2009 |
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1997 Calera Pinot Noir
Reed Vineyard
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Mint, white chocolate, spice box, cherry, and plum aromas emerge
from the bouquet of this medium-bodied, attractive, well-made, but
generally unexciting Pinot. Consume it over the next 5-6 years.
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CALERA
Pinot Noir Mount Harlan Jensen Vineyard Thirtieth Anniversary
Vintage 2005
Tightly wound, with a savory medley of dried berry, black
cherry, herb and spice flavors, picking up a nice mineral-pebble
flavor on the finish and ending with firm, gripping tannins.
Best from 2009 through 2013. 1,264 cases made. -JL
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カレラ メランジェ 1本
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KATSUDA ★★★★★ 2006.6.23
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カレラの「メランジェ」というワインは、本当に、本当にすごいワインです！
【香りは、DRCリシュブール、味わいは、DRCグランエシェゾー！！ 】
1997年のみ造られたシングルヴィンヤードのスペシャルブレンドキュヴェ。
72%ミルズ、22%ジェンセン、6%セレックヴィンヤードというブレンド。
香りは、麝香（動物っぽい、獣の香り）、
熟成したピノの香りと土っぽい香りが複雑に混ざり合っております。
ブラインドで飲んだら、DRCのグラン・エシェゾーと間違うでしょう・・・
カリフォルニアのロマネコンティ、是非お試しくださいませ。
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Pinot Noir Melange 1997
1997年のみ造られたシングルヴィンヤードのスペシャルブレンドキュヴェ。
72%ミルズ、22%ジェンセン、6%セレックヴィンヤードというブレンド。
色はエッジにオレンジや茶系がはいり、かなり古いワインに感じられます。
香りは、熟成したピノの香りと土っぽい香りが混ざり合っていて、飲むと色よりも若く感じられ、果実味と熟成した味わいが楽しめます。
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お得なカレラ★セットコーナーはこちらから
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カレラ ワインカンパニー ジャンセン ミルズ リード セレック ライアン |
Calera Wine Company's history goes back 30 years, to when Josh Jensen fell in love with the wines of Burgundy and decided to turn that love into his life's work.
Josh Jensen's winemaker mentors in Burgundy were adamant that pinot noir and chardonnay must be grown in limestone-rich soils, as present in the Côtes d’Or, to make great wines. Upon his return from France in 1971 he spent two years searching throughout California to find limestone before finally purchasing, in early 1974, a high-elevation parcel with a limestone deposit of several million tons. Located 90 miles south of San Francisco and about 25 miles inland from the Pacific Ocean, it is near Mt. Harlan in San Benito County. Its elevation is 2,200 feet above sea level, making it one of the highest and coldest vineyard properties in California.
Limestone had been commercially quarried from Jensen’s Mt. Harlan property a hundred years earlier, and to this day, next to his Viognier vineyard, there stands a magnificently well-preserved 30- foot tall masonry limekiln. The name “Calera” is the Spanish world for “limekiln,” which serves as the winery’s symbol and appears on every bottle of wine.
In 1975, Josh planted his first 24 acres of pinot noir in three separate parcels. In the Burgundian tradition, he named each parcel individually to emphasize the fact that each would produce a distinct wine. The original plantings are the Selleck Vineyard (5 acres), Reed Vineyard (5 acres), and Jensen Vineyard (14 acres). These vineyards produced their initial tiny crop in 1978.
Josh purchased a neighboring 300 acres of the limestone laden mountain in 1982. When he planted 2 acres of viognier on its slopes in 1983, he was one of California's first winemakers to explore this variety.
In 1984, on these same slopes, Josh planted his first chardonnay vineyard (6 acres) and his fourth pinot noir parcel, the Mills Vineyard (12 acres). In 1989 he added 3 more acres of viognier.
Calera's newest vineyards were planted in 1997 and 1998. A 13 acre parcel of pinot noir was planted in 1997, in a steep field that lies between the Jensen and Mills Vineyards and in 1998 5 acres of chardonnay and 10 acres of pinot noir were planted on the south western slopes of the limestone peak. The vineyards are further explored in [Vineyards].
英文（すべて）：ワイナリーサイト カレラ・ワイン・ドット・コム
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| カレラ ワインカンパニー |
カレラの歴史は今から３０年前にさかのぼります。
ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュワインに惚れ込んでしまい、自分のライフ
ワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことからはじまります。
ジョシュ・ジェンセンはフランスのブルゴーニュでのワインつくりの師匠から“
ピノ・ノワール “と”シャルドネ“は石灰質が肥沃な土地で素晴らしいバランス
のワインが造ることが出来ることを学びました。
カリフォルニアでピノ・ノワールの最初の成功者となったジョシュ。今や、カリ
フォルニアのピノ・ノワールの巨匠とまで言われる彼は、フランスのブルゴーニ
ュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆したことで有名
になりました。1971年から２年の年月を費やして石灰岩がある土地を探しました
。そして、ようやくサンフランシスコから南に 150キロ、大西洋から40キロ
メートル内陸に入った、カリフォルニアで最も高い標高 2,200フィートのマウン
ト・ハーランの頂上近辺に石灰質が豊富にある冷涼な土地を見つけ出したのです
。
1975年にジョシュはオリジナルとなるテロワールが少しずつ違う3つのパーセル・・・
リード・ヴィンヤードに５エーカー、セレック・ヴィンヤードに5エーカー、ジェ
ンセン・ヴィンヤードの14エーカーのそれぞれにピノ・ノワールの葡萄を植えて
いきました。
1977年にヴィニヤードとホリスター市との中間で電気と電話の使用可能な醸造所
建設の為の土地を購入しました。
ジョシュは収穫した葡萄を醸造所の一番上まで車で運び、平地の醸造所で行われ
ているポンプでくみ上げたりする方法ではなく、テラスの段差を利用したグラヴ
ィティ・フロー（重力流動ワイン）による醸造所を造り始めました。
1978年から生産量は少ないけれどカリフォルニアにおいては上質なピノ・ノワー
ルを造りはじめました。
さらにジョシュは1982年には隣接している石灰岩がたくさんある300エーカーの土
地を購入し、翌年1982年には2エーカーだけ白葡萄品種の“ヴィオニエ”を植えま
した。
カリフォルニアにおいてヴィオニエという葡萄品種を選択した最初のワインメー
カーです。
1984年に4番目のパーセルとなるミルズ・ヴィンヤード12エーカーとジョシュにと
っては最初の“シャルドネ”を6エーカー植えたのです。1989年にはさらに”ヴィ
オニエ“を３エーカー植樹しました。
※「カレラ」はスペイン語で「石灰（ライムストーン）焼き窯」と言う意味です。
※「カレラ」はその3フィートの高さのある石灰焼き窯をロゴにマークとしているのです。
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メランジェ ジャンセン ミルズ リード セレック ライアン
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お支払方法、配送方法に関しては
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