一本釣り戻りかつお&炭焼戻りかつおたたき

一本釣り戻りかつお&炭焼戻りかつおたたき
枕崎といえば、かつおぶしというイメージが強いですが弊社で人気の商品は「B1（ビーワン）かつお」と呼ばれる冷凍のかつおです。
B1とはブライン凍結（瞬間冷凍）一級品という意味です。伝統的な一本釣りにより漁獲され活きたまま船でマイナス５０度まで 一気に凍結されるため鮮度が高い状態でお届けすることができます 。 当社では かつおたたきをおいしく焼き上げるため 「鹿児島県産樫の木100％ の炭火」 にこだわり、鮮度を低下させないよう、約２〜３分で素早く （遠赤外線・高火力短時間で）焼き上げております。香ばしい炭焼きの風味をお楽しみ下さい！(写真当社炭焼室風景)


高鮮度・徹底した品質管理のもとつくられた鰹製品を安心してお召し上がり下さい。

当店はかつおたたき・鰹さしみ・まぐろ刺身等の製造直売店です



クール便配送　【賞味期限　冷凍保存　約１ヶ月】



【　鰹は鮮度が命　】 せっかくの【産地直送】でも配送に１日以上かかります。
鮮度のよい鰹を鮮度を落とさずお届けするのが最も大切 !!

当店の鰹は一本釣りの船上からお客様の手元に 届くまで
一度も解凍されておりません 自信を持ってお届けします!!!






一本釣戻りかつお&戻りかつおたたき
（とろ鰹タタキ）500ｇ（一本物2本）
タレ１本･製造直売
価格 1,714円 (税込1,800円) 送料別
鰹のサイズ　
タレの選択　
個数
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戻り鰹&戻り鰹タタキ　 500g (一本物2本)タレ1本　
内容 戻り鰹&戻り鰹タタキ　 500g (一本物2本)タレ1本　
賞味期限 １ヶ月
保存方法 −18℃以下保存になります
調理方法 ★とれたての新鮮な戻りかつお・戻りかつおたたきを真空包装してありますので真空包装のまま流水につけて下さい。(夏:７〜８分　冬:約１０分)
★芯がまだ凍っている状態で切ると切り口が、とてもきれいです
お刺身は手巻寿司・シーフードサラダ・かつお山かけ丼等色々なお料理に !
戻りかつおは薬味(生姜・にんにく・ネギ等 )をたっぷり添えお召し上がり下さい。旨みがいっそうひきたちます
原材料 かつお
商品説明 三陸沖の水温の低い海域で獲れたかつおは、脂がのっており、とろかつお又は戻り鰹・下り鰹と言われております。この戻りかつおの 血合い肉を取り 除き、食べ易い様に加工した戻りかつおの刺身と炭焼きで素早く焼き上げた戻りかつおのたたきです
この戻りかつお刺身は食卓にお届けするまで一度も解凍されておりませんので高鮮度な状態でお届けしております。
尚、生姜タレ・にんにくタレ・自家製甘口タレ お好みのタレをご注文時1本お選び下さい。
又、戻りかつお、小人数用のカット物をご希望の方は鰹のサイズボタンを「カット物」にご変更下さい [太平洋]
天然物の魚ですので脂ののりは多少バラつきがございます。ご了承下さい。




一本釣戻りかつお＆戻りかつおタタキ
（トロかつおたたき）　1kg
タレ1本・製造直売　　　　　　　　
価格 3,067円 (税込3,220円) 送料別
鰹のサイズ　
タレの選択　
個数
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戻り鰹&戻り鰹タタキ　1kg タレ1本　
内容 戻り鰹&戻り鰹タタキ 1kg(1本物で3 〜4本)タレ1本　
賞味期限 １ヶ月
保存方法 −18℃以下保存になります
調理方法 ★とれたての新鮮な戻りかつお・戻りかつおたたきを真空包装してありますので真空包装のまま流水につけて下さい。(夏:７〜８分　冬:約１０分)
★芯がまだ凍っている状態で切ると切り口が、とてもきれいです
お刺身は手巻寿司・シーフードサラダ・かつお山かけ丼等色々なお料理に !
戻りかつおは薬味(生姜・にんにく・ネギ等 )をたっぷり添えお召し上がり下さい。旨みがいっそうひきたちます！
原材料 かつお
商品説明 三陸沖の水温の低い海域で獲れたかつおは、脂がのっており、とろかつお又は戻り鰹・下り鰹と言われております。この戻りかつおの 血合い肉を取り 除き、食べ易い様に加工した戻りかつおの刺身と炭焼きで素早く焼き上げた戻りかつおのたたきです
この戻りかつお刺身は食卓にお届けするまで一度も解凍されておりませんので高鮮度な状態でお届けしております。
尚、生姜タレ・にんにくタレ・自家製甘口タレ お好みのタレをご注文時1本お選び下さい
又、戻りかつお、小人数用のカット物をご希望の方は鰹のサイズボタンを「カット物」にご変更下さい [太平洋]
天然物の魚ですので脂ののりは多少バラつきがございます。ご了承下さい。




一本釣戻りかつお＆戻りかつおタタキ
（トロかつおたたき）1.5ｋｇ
　タレ2本・製造直売
価格 4,395円 (税込4,615円) 送料別
鰹のサイズ　
タレの選択　
個数
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戻り鰹&戻り鰹タタキ　1.5kg タレ２本　
内容 戻り鰹&戻り鰹タタキ 1.5kg(1本物で4 〜6本)タレ２本　
賞味期限 １ヶ月
保存方法 −18℃以下保存になります
調理方法 ★とれたての新鮮な戻りかつお・戻りかつおたたきを真空包装してありますので真空包装のまま流水につけて下さい (夏:７〜８分　冬:約１０分)
★芯がまだ凍っている状態で切ると切り口が、とてもきれいです。
お刺身は手巻寿司・シーフードサラダ・かつお山かけ丼等色々なお料理に !
戻りかつおは薬味(生姜・にんにく・ネギ等 )をたっぷり添えお召し上がり下さい。旨みがいっそうひきたちます
原材料 かつお
商品説明 三陸沖の水温の低い海域で獲れたかつおは、脂がのっており、とろかつお又は戻り鰹・下り鰹と言われております。この戻りかつおの 血合い肉を取り 除き、食べ易い様に加工した戻りかつおの刺身と炭焼きで素早く焼き上げた戻りかつおのたたきです
この戻りかつお刺身は食卓にお届けするまで一度も解凍されておりませんので高鮮度な状態でお届けしております。
尚、生姜タレ・にんにくタレ・自家製甘口タレ お好みのタレをご注文時２本お選び下さい
又、戻りかつお、小人数用のカット物をご希望の方は鰹のサイズボタンを「カット物」にご変更下さい [太平洋]
天然物の魚ですので脂ののりは多少バラつきがございます。ご了承下さい。




一本釣戻りかつお＆戻りかつおたたき
（トロかつおたたき）2ｋｇ
　タレ2本・製造直売
価格 5,752円 (税込6,040円) 送料別
鰹のサイズ　
タレの選択　
個数
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戻り鰹&戻り鰹タタキ　2kg タレ1本　
内容 戻り鰹&戻り鰹タタキ 2kg(1本物で6 〜8本)タレ1本　
賞味期限 １ヶ月
保存方法 −18℃以下保存になります
調理方法 ★とれたての新鮮な戻りかつお・戻りかつおたたきを真空包装してありますので真空包装のまま流水につけて下さい (夏:７〜８分　冬:約１０分)
★芯がまだ凍っている状態で切ると切り口が、とてもきれいです。
お刺身は手巻寿司・シーフードサラダ・かつお山かけ丼等色々なお料理に !
戻りかつおは薬味(生姜・にんにく・ネギ等 )をたっぷり添えお召し上がり下さい。旨みがいっそうひきたちます！
原材料 かつお
商品説明 三陸沖の水温の低い海域で獲れたかつおは、脂がのっており、とろかつお又は戻り鰹・下り鰹と言われております。この戻りかつおの 血合い肉を取り 除き、食べ易い様に加工した戻りかつおの刺身と炭焼きで素早く焼き上げた戻りかつおのたたきです
この戻りかつお刺身は食卓にお届けするまで一度も解凍されておりませんので高鮮度な状態でお届けしております。
尚、生姜タレ・にんにくタレ・自家製甘口タレ お好みのタレをご注文時２本お選び下さい
又、戻りかつお、小人数用のカット物をご希望の方は鰹のサイズボタンを「カット物」にご変更下さい [太平洋]
天然物の魚ですので脂ののりは多少バラつきがございます。ご了承下さい。




一本釣戻りかつお＆戻りかつおタタキ
（トロかつおたたき）3ｋｇ
　タレ3本・製造直売
価格 7,871円 (税込8,265円) 送料別
鰹のサイズ　
タレの選択　
個数
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　レビューを見る（1件）　　レビューを書く

戻り鰹&戻り鰹タタキ　3kg タレ３本　
内容 戻り鰹&戻り鰹タタキ 3kg(1本物で8 〜12本)タレ３本　
賞味期限 １ヶ月
保存方法 −18℃以下保存になります
調理方法 ★とれたての新鮮な戻りかつお・戻りかつおたたきを真空包装してありますので真空包装のまま流水につけて下さい。(夏:７〜８分　冬:約１０分)
★芯がまだ凍っている状態で切ると切り口が、とてもきれいです。
お刺身は手巻寿司・シーフードサラダ・かつお山かけ丼等色々なお料理に !
戻りかつおは薬味(生姜・にんにく・ネギ等)をたっぷり添えお召し上がり下さい。旨みがいっそうひきたちます！
原材料 かつお
商品説明 三陸沖の水温の低い海域で獲れたかつおは、脂がのっており、とろかつお又は戻り鰹・下り鰹と言われております。この戻りかつおの 血合い肉を取り 除き、食べ易い様に加工した戻りかつおの刺身と炭焼きで素早く焼き上げた戻りかつおのたたきです。
この戻りかつお刺身は食卓にお届けするまで一度も解凍されておりませんので高鮮度な状態でお届けしております。
尚、生姜タレ・にんにくタレ・自家製甘口タレ お好みのタレをご注文時３本お選び下さい
又、戻りかつお、小人数用のカット物をご希望の方は鰹のサイズボタンを「カット物」にご変更下さい [太平洋]
天然物の魚ですので脂ののりは多少バラつきがございます。ご了承下さい


★★鰹のサイズにつきましては、 こちら を御覧ください。★★

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いただいてから３日以内に ご返答申し上げております。　
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商品はお客様よりご入金確認(カード決済・代金引換を除く)
出来次第、 通常３日以内に当店より発送致します。 
普通便とクール便があります。
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