◆評論家マイケルジャクソンが全モルトウイスキー中もっともオールラウンダーで秀逸な食後酒と絶賛。世界最北の蒸溜所のシングルモルト。◆加水することで甘味が引き出される、ほのかにドライな風味です。最大の特徴は、焚き火を彷彿とさせるピートの甘い香りとスムーズな飲み口です。◎AROMA： ピートのスモーキーさ、焚き火のよう な甘い香り、わずかなシェリー香◎BODY： ミディアム、かつ驚くほどスムーズ◎TASTE： まろやかでスモーキーな調和のとれ た味わい、ピートの効いた甘味◎FINISH： ピートの香りが残り、極めて芳醇200904
■「ハイランド・パーク」らしい熟成感が際立つ１本です。コクがありスパイシーで、深い味わいとまろやかな舌触り。舌の上で徐々に温めれば、多彩な味覚が現れます。■「ハイランド・パーク」のピート香は、シガーと一緒に楽しむといっそう引き立ちます。おすすめのシガーは、キューバ・ハバナ産の『ロミオ・イ・ジュリエッタ』です。■ テイスティング・ノート・COLOR： 淡い黄褐色・AROMA： スモーキーでありながら、豊かな花の甘い香り、若いオークやピート香・BODY： 驚くほどスムーズ、しっかりまるみのあるボディ・TASTE： わずかな潮味、ナッツ、シナモン、ジンジャーなど・FINISH： スパイシーでドライな印象。
■蒸留年（左画像の商品）：1980年11月■瓶詰年（左画像の商品）：2005年2月
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